Finmalede kommenfrø er et fint, mørkebrunt pulver med en intens aroma. Den har en sødlig, let bitter og skarp smag, og er en vigtig ingrediens i fiske-, kål-, kartoffel- og grøntsagsretter, samt mange supper og gryderette.
Vidste du, at
kommen, ligesom
fenchel og
anis, tilhører familien af skærmplante? Sammen danner de en velgørende
teblanding for en god mavefølelse.