Hele sort peberkorn økologisk 5kg

Sort peber er sikkert den mest kendte af de mange pebertyper. De grønne, umodne bær bliver plukket og fermenteret i solen, indtil de er sorte. På denne måde udvikles smagen og den karakteristiske skarphed. Den er ikke længere at tænke væk fra vores daglige køkken og er perfekt til at forfinere grøntsager, supper, sovs, marinader, salater, kortstegt og grillet kød, gulasch og pasta. Har du ikke en mølle til rådighed? I vores butik finder du også fintmalet peber: sort eller hvid. Ved du hvor peberen vokser? Indien, Sri Lanka, Vietnam og Brasilien er nogle af de typiske dyrkningslande.