Økologiske nødder
Valnødder, let, økologisk, Europa
Europæiske valnøddekerner er en smagsmæssig verdensstjerne! De smager mildt nøddeagtigt, fint syrligt og let sødt. Stykkerne er sprøde, gyldenbrune og af forskellig størrelse. De er rige på kostfibre. Kernerne er velegnede som ingrediens til bagning og madlavning, som tilsætning til salater og müsli eller som pynt på kager og desserter samt som sprød snack.
Indhold: 10 KG (103,80 kr. / 1 KG)
Valnøddekerner, halve, lyse, økologiske, Europa
Europæiske valnøddekerner er en smagsmæssig verdensstjerne! De smager mildt nøddeagtigt, fint syrligt og let sødt. Her er der hovedsageligt tale om halve, lyse kerner. Nøddekernerne er lysebrune, sprøde og knasende. De er rige på kostfibre. Kernerne er velegnede som ingrediens i bagværk og madlavning, som tilsætning til salater og müsli eller som pynt på kager og desserter samt som en sprød snack.
Indhold: 10 KG (123,80 kr. / 1 KG)
Brune mandler økologiske
Hos os kommer kun europæiske økologiske mandler i posen! De smager markant mere nøddeagtige og aromatiske end mandler fra oversøiske lande. Ud over deres aroma scorer de sprøde, lyse til mellembrune mandelkerner også point med en kortere transportvej. Desuden er de rige på kostfibre og er en god proteinkilde. De kan bruges på mange måder i køkkenet: Brød, boller, kager, småkager og desserter får et fint aroma af dem. Spist som de er, stiller de den lille sult mellem måltiderne. Økologiske mandler er også velegnede til individuelle favoritblandinger eller let ristede og hakkede som topping til morgenmadsretter samt salte og søde gratiner og salater. Mandler fås også færdigblancherede hos os blancheret.
Indhold: 25 KG (136,24 kr. / 1 KG)
Hasselnøddekerner 11-13 mm økologiske
Hasselnødkerne har en diameter på ca. 11 til 13 mm. De er lyse til mellembrune, faste og sprøde. Kernerne har en fremragende nøddesmag og er rige på fibre. De er velegnede til madlavning og bagning, til müsli, som snack og i blandinger samt til desserter.
Indhold: 25 KG (212,52 kr. / 1 KG)
Store økologiske cashewnødder
Cashewstykkerne er overvejende elfenbensfarvede til beigefarvede og består af kerner, der er brudt i mere end to stykker og er større end 4,75 mm. De omfatter f.eks. kvaliteterne LWP (large white pieces), LP (large pieces), SP (scorched pieces) og P1. De er en proteinkilde. De mildt nøddeagtige kerner er velegnede til at snacke, til madlavning og bagning, til eksotisk madlavning, som ingrediens i salater, saucer, desserter eller müsli. Der kan være variationer i størrelsen. Spørg din forhandler om de aktuelt tilgængelige størrelser og kvaliteter. Også små økologiske cashewnødder, økologiske cashewnødder halve og cashewnødder i forskellige størrelser i vores butik.
Indhold: 22.68 KG (104,98 kr. / 1 KG)
Cashewnødder 320 stk. økologiske
Mellemstore, elfenbensfarvede økologiske cashewnødder med en mild nøddesmag. Størrelsen bestemmes af antallet af nødder pr. engelsk pund (454 g). Disse smukke nødder findes i mellem 300 og 320 stk. Uanset om det er i salater, i salte retter, i müsli, i bagværk eller som ingrediens i hjemmelavede nøddeblandinger og energibarer, er cashewnødder altid et godt valg. De giver dine retter en særlig smag og en behagelig konsistens. Desuden er cashewnødder en fantastisk ingrediens i veganske og vegetariske retter og kan bruges som alternativ til mælk eller fløde.
Indhold: 22.68 KG (128,75 kr. / 1 KG)
Valnødder, let brune, økologiske, Europa
Bernsteinfarvede, bidfaste og sprøde valnøddekerner af typen light amber fra Europa. Valnøddekerner har en mild nøddesmag, er lidt syrlige og let søde. De er rige på kostfibre. Kernerne er velegnede som ingrediens i bagværk og madlavning, som tilsætning til salater og müsli eller som pynt på kager og desserter samt som sprød snack.
Indhold: 10 KG (101,30 kr. / 1 KG)
Macadamianødder, naturlige, økologiske (Style 1) uden skal
Store, overvejende hele, uristede økologiske macadamianødder. Nøddernes dronning har en unik smag af smør og nødder, er delikat elfenbensfarvet til beige og rig på kostfibre. Macadamianødder er en lækker snack at knaske på og er perfekte som delikat ingrediens i chokolade, bagværk, desserter, blandinger og også i salte retter. Opbevaringstip: Opbevar de følsomme macadamianødder i en lufttæt beholder i køleskabet efter åbning. Endnu bedre end opbevaring er dog hurtig konsumering så kan du nyde den unikke smag af denne eksotiske luksusnød i fulde drag.
Indhold: 11.34 KG (268,78 kr. / 1 KG)
Halve økologiske pekannødder
Vores økologiske pekannødder er en sand fornøjelse for alle nøddeelskere. De overbeviser med deres høje kvalitet, deres sprøde bid og deres søde, smørige aroma. Pekannødder er nære slægtninge til valnødder og er kendetegnet ved en lidt slankere form og en mildere smag. Pekannødder er alsidige og kan både spises rå og bruges i forskellige retter. De er fremragende til bagning, for eksempel i kager, muffins eller småkager. Men også i müsli eller salater er de rå eller let ristede en velsmagende tilføjelse. Derudover kan pekannødder bruges i salte retter, for eksempel i fjerkræ- eller grøntsagsretter. Oprindeligt stammer den fine nød fra USA, men i dag dyrkes den også i Afrika, Australien og Asien, for eksempel i Kina. Pekannødden er også kendt under navnet hickorynød.
Indhold: 13.61 KG (222,48 kr. / 1 KG)
Paranødder økologiske
Nødkerne er elfenbensfarvede med brune hudpartier. De har en sprød konsistens og smager mildt aromatisk. 500 g indeholder ca. 110 til 180 kerner. Paranødder har et højt indhold af kostfibre. De vokser vildt i regnskoven i Amazonasområdet, hvor de indsamles på besværlig vis og ikke høstes. De stammer fra Bolivia, Brasilien eller Peru.
Indhold: 20 KG (235,00 kr. / 1 KG)
Malede, ristede hasselnødder, økologiske
Malede og ristede hasselnøddekerner. Stykkerne er ca. 0 til 2 mm store. De har en nøddeagtig aroma, er rige på fibre og egner sig til bagning, madlavning og desserter.
Indhold: 20 KG (198,75 kr. / 1 KG)
Hakket ristede hasselnødder, økologiske
Hakket og ristede hasselnøddekerner. De små stykker er ca. 2 til 4 mm store og har forskellige brune nuancer. De har en nøddeagtig aroma og er rige på kostfibre. De er velegnede til bagning og madlavning samt til müsli og desserter.
Indhold: 25 KG (212,52 kr. / 1 KG)
Pistaciekerner grønne med skal økologiske
Grønne økologiske pistacienødder med skal og uden skal. Indersiden af pistacienødderne er gul til grøn, skallen er grønbrun til let violet. Deres smag er let sød og intens nøddeagtig. Pistacie er en proteinkilde og rig på fibre. Deres unikke smag gør dem rå eller let ristede til en fremragende ingrediens eller dekoration til lækre kager, tærter, småkager og desserter. De er også en vidunderlig berigelse som ingrediens i salte retter fra det orientalske køkken. Forkæl dig selv med denne luksus i hverdagen og nyd andre lækre nødder som vores ristede og saltede pistacienødder med skal.
Indhold: 20 KG (450,00 kr. / 1 KG)
Små økologiske cashewnødder
Cashewstykkerne er lyse og har farverne hvid, lysegul, delikat elfenben eller lysegrå. De smager mildt af nødder, er for det meste 2,36 til 4,75 mm store og omfatter f.eks. kvaliteterne SSP (small scorched pieces), SWP (small white pieces) og SP1 (small pieces). De er en proteinkilde. Velegnet til madlavning og bagning, eksotisk madlavning, som ingrediens i salater, saucer, desserter eller studenterfoder og til müsli. Der kan være afvigelser i størrelsen. Spørg din forhandler om de aktuelt tilgængelige størrelser og kvaliteter.
Indhold: 22.68 KG (98,77 kr. / 1 KG)
Økologiske pinjekerner
Beige-gullige, aflange og flade pinjekerner. De har en fast konsistens og er en kilde til fibre. Pinjekerner har en særlig fin smag, som udvikles, når de ristes. De er ideelle til middelhavskøkkenet, bagning, salater og som snack.
Indhold: 20 KG (352,50 kr. / 1 KG)
Hasselnøddekerner 13-15 mm økologiske
Hasselnødkerne har en diameter på ca. 13 til 15 mm. De er lyse til mellembrune, faste og sprøde. Kernerne har en fremragende nøddesmag og er rige på fibre. De er velegnede til madlavning og bagning, til müsli, som snacks og i blandinger samt til desserter.
Indhold: 25 KG (226,24 kr. / 1 KG)
Hasselnøddekerner 9-11 mm økologiske
Die Haselnusskerne haben einen Durchmesser von ca. 9 bis 11 mm. Sie sind hell- bis mittelbraun, fest und knackig. Die Kerne haben einen aromatisch nussigen Geschmack und sind ballaststoffreich. Sie eignen sich zum Kochen und Backen, für Müsli, zum Knabbern und für Mischungen sowie für Desserts.
Indhold: 25 KG (187,52 kr. / 1 KG)
Malede mandler, økologiske
Vi bruger kun europæiske mandler! De smager markant mere nøddeagtige og aromatiske end mandler fra oversøiske lande. Mandlerne er hvide til elfenbensfarvede, blancherede og malede. Melet er finkornet, hvor stykkerne maksimalt er 2 mm store. Mandler indeholder mange kostfibre og er en proteinkilde. De er perfekte til at snacke, bage, lave mad, blande i blandinger, som topping og til desserter.
Indhold: 10 KG (165,00 kr. / 1 KG)
Mandler, hakkede, økologiske
Vi bruger kun europæiske mandler! De smager markant mere nøddeagtige og aromatiske end mandler fra oversøiske lande. Mandlerne er hvide til lys elfenbensfarvede, blancherede og skåret i fine stykker. De er sprøde og har en god bid. Mandler indeholder mange fibre og er en god proteinkilde. De er perfekte til at snacke, bage, lave mad, blande i og som topping på desserter.
Indhold: 10 KG (153,80 kr. / 1 KG)
Mandler, skåret, økologiske
Vi bruger kun europæiske mandler! De smager markant mere nøddeagtige og aromatiske end mandler fra oversøiske lande. Mandlerne er hvide til elfenbensfarvede, blancherede og skivede. Stykkerne er maks. 1 mm tykke. De er sprøde og har en god bid. Mandler indeholder mange fibre og er en god proteinkilde. De er perfekte til at snacke, bage, lave mad, blande i salater, bruge som topping og til desserter.
Indhold: 10 KG (180,00 kr. / 1 KG)
Pistaciekerner grønne økologiske
Grønne, blancherede økologiske pistaciekerner er en sand luksus, både visuelt og smagsmæssigt. Kernerne er intens gulgrønne til grønne og har den let søde og intense nøddesmag, der er så typisk for pistacie. Pistacie er en proteinkilde og rig på kostfibre. På grund af deres unikke aroma er de velegnede rå eller let ristede som ingrediens eller dekoration til fine kager, tærter, småkager og desserter. Men de er også en vidunderlig tilføjelse til salte retter i det orientalske køkken. Har du lyst til en opskrift på en helt særlig nøddesmør? Blend 100 g ristede pistacienødder med en stavblender i 200 g hvid økologisk mandelsmør. Smag til med en knivspids salt og nyd.
Indhold: 12.5 KG (636,24 kr. / 1 KG)
Blancherede, ikke-ristede jordnøddekerner, økologiske
Vores blancherede, uristede økologiske jordnøddekerner er elfenbensfarvede, har en glat overflade og en sprød konsistens. På grund af fremstillingsprocessen indeholder de også halve jordnøddekerner. De små kerner er rige på fibre og en værdifuld proteinkilde. Da de ikke længere har skal, er de særligt nemme at forarbejde. Ved let ristning udvikler de deres fine aroma. Ristede jordnødder forfiner bagværk og desserter og passer til mange asiatiske retter, ikke kun i vegansk og vegetarisk madlavning. Vidste du, at jordnødden faktisk slet ikke er en nød? Botanisk set tilhører den ligesom ærter og bønner familien af bælgfrugter. På grund af dens næringsindhold og anvendelse opfattes og bruges den dog ofte som en nød.
Indhold: 25 KG (33,76 kr. / 1 KG)
Pekannødder, brudte, økologiske
Brune pekannødder i forskellige størrelser. De er rige på kostfibre. Pekannødder er perfekte til bagning, som ingrediens i müsli, til desserter, salater, som snack og i blandinger.
Indhold: 13.61 KG (196,25 kr. / 1 KG)
Mandler brune Jumbo søde Premium økologiske
Vi bruger kun europæiske mandler! De smager markant mere nøddeagtige og aromatiske end mandler fra oversøiske lande. Mandlerne har en lys til mellembrun skal. Kerner er mindst 14 mm store og er sprøde og faste, har en fin aroma og smager sødt. Mandler indeholder mange fibre og er en god proteinkilde. De er perfekte til at snacke, bage, lave mad, blande i blandinger, som topping og til desserter.
Indhold: 25 KG (145,00 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Økologiske nødder i store emballager – råvarer af høj kvalitet til forarbejdningsvirksomheder
Oplev vores omfattende sortiment af økologiske nødder af høj kvalitet til fødevareforarbejdning og engroshandel. Hos Bode Naturkost kombinerer vi tradition med de nyeste analysemetoder for at kunne levere råvarer i kompromisløs økologisk kvalitet. Vores strenge kvalitetskontrol og store emballager på 5 til 25 kg giver dig afgørende konkurrencefordele.
 (1200 x 708 px).png)
Højeste kvalitetsstandarder for din sikkerhed
Som anerkendt leverandør af økologiske nødder til den forarbejdende industri lægger vi hos Bode Naturkost stor vægt på lückenlose kvalitetskontrol. Hvert parti gennemgår omfattende testprocedurer, der går langt ud over de lovmæssige krav.
Restkoncentrationsanalyser
Vores økologiske nødder testes regelmæssigt for følgende rester:
- Pesticider og plantebeskyttelsesmidler
- Aflatoksiner
- Tungmetaller (bly, cadmium, kviksølv)
Mikrobiologisk kvalitet
Partierne kontrolleres regelmæssigt i henhold til gældende retningslinjer:
- salmonella
- Skimmelsvampe
- Gær og skimmelsvampe
Sensorisk kontrol
Vores eksperter kontrollerer leverancerne for:
- Udseende: Farve, størrelse, andel af brudte frugter, fremmedlegemer
- Lugt/smag: Frisk, sorttypisk, med en behagelig naturlig aroma
- Tekstur: Sprød og frisk, med fast, appetitlig konsistens
Vores sortiment af økologiske nødder til grossister
Vi tilbyder et bredt udvalg af økologiske nødder i forskellige forarbejdningsstadier og emballagestørrelser. Alle produkter fås i store emballager fra 5 kg til 25 kg og kan også fyldes efter dine ønsker – kontakt os gerne. Til mindre mængder fører vi også emballager fra 100 g (f.eks. pistacienødder, pinjekerner).
mandler
- Økologiske mandler, brune
- Økologiske mandler, blancherede
- Økologiske mandler, skiver
- Økologiske mandler, malede
Vores økologiske mandler udmærker sig ved deres fulde aroma og ensartede kvalitet. Ideelle til bagværk, müsli og veganske produkter.
Hasselnøddekerner & valnøddekerner
- Økologiske hasselnødder hele/hakkede
- Økologiske hasselnødder ristede
- Økologiske valnøddekerner halve
- Økologiske valnødder brudte
Vores økologiske hasselnødder og valnødder er nøje udvalgt og er ideelle til bagværk, nøddeblandinger og som ingrediens i færdigvarer.
Eksotiske nødder
- Økologiske cashewnødder
- Økologiske paranødder og pekannødder
- Økologiske macadamianødder
- Økologiske pistacienødder med/uden skal
Vores eksotiske nødder opfylder de højeste kvalitetskrav og er perfekte til premiumprodukter, müsli og snackblandinger.
 (1080 x 1080 px)(7).png)
Krydrede nødder
- Økologiske cashewnødder, ristede og saltede med chili
- Økologiske pistacienødder, ristede og saltede
- Økologiske vanilje-cashewnødder, ristede
- Økologiske kanel-mandler, ristede
Sprøde, krydrede og fulde af energi – vores krydrede nødder giver müsli, bagværk og snacks et naturligt pift.
Forarbejdede nøddeprodukter
- Økologisk nøddemel (forskellige sorter)
- Økologisk nøddepuré
- Økologiske nøddekerner til bagværk
- Økologiske ristede nødder
%20(1080%20x%201080%20px)(1).png)
nøddeblandinger
- Økologisk trail mix
- Økologisk nøddekernemix
- Økologisk mix af knækkede kerner
- Skræddersyede mix
Vi tilbyder færdige nøddeblandinger eller skaber skræddersyede blandinger efter dine specifikationer – perfekt til din produktudvikling.
Skræddersyede løsninger til din produktion
Har du brug for særlige forarbejdningsfaser, blandinger eller kvalitetsparametre? Kontakt vores B2B-team for skræddersyede løsninger.
Anmod om et tilbud nuDine fordele som B2B-kunde hos Bode Naturkost
%20(1080%20x%201080%20px)(3).png)
Økonomiske fordele ved store emballager
Vores store beholdere på mellem 5 og 25 kg giver dig betydelige omkostningsfordele:
- Reducerede emballeringsomkostninger og mindre emballageaffald
- Optimeret logistik gennem mere effektive transportenheder
- Forenklet varemodtagelseskontrol gennem færre pakker
- Til mindre virksomheder: Pakninger fra 125 g tilgængelige
"Ved at skifte til store emballager kunne vi reducere vores indkøbsomkostninger for økologiske nødder med 22 % og samtidig øge forarbejdningseffektiviteten."
Kvalitetsfordele for din produktion
Med økologiske nødder fra Bode Naturkost sikrer du dig afgørende kvalitetsfordele:
- Fuld sporbarhed af hvert parti helt tilbage til dyrkningen
- Ensartede kvalitetsparametre for dine opskrifter
- Faglig rådgivning fra vores nøddeeksperter
- Skræddersyede specifikationer efter dine krav
| Emballagestørrelse | Prisbesparelse* | Ideel til |
| 5 kg | ca. 5 % | Mindre forarbejdningsvirksomheder, bagerier |
| 10 kg | ca. 9 % | Mellemstor produktion, gastronomi |
| 25 kg | ca. 15 % | Industriel forarbejdning |
*sammenlignet med detailpakninger, afhængigt af sort og mængde
%20(1080%20x%201080%20px)(6).png)
Få dit individuelle tilbud
Fortæl os om dine behov, så udarbejder vi et skræddersyet tilbud, der passer til dine specifikke krav.
Kontakt os nuOverbevis dig selv om vores kvalitet
Vi er overbeviste om kvaliteten af vores økologiske nødder og ønsker, at du selv kan danne dig et indtryk. Bestil gratis produktprøver og afprøv vores nødder i dine opskrifter og produktionsprocesser.
Det får du med vores produktprøver:
- Repræsentative prøver af dine ønskede nøddesorter
- Oplysninger om tilgængelighed og leveringsbetingelser
- Personlig rådgivning fra vores nøddeeksperter
Nødder – værdifulde ingredienser til dine produkter
Økologiske nødder er ikke kun en smagsmæssig gevinst for dine produkter, men tilbyder også ernæringsmæssige fordele, som du kan udnytte i din produktkommunikation.
Næringsrig
Nødder er rigtige næringsbomber og indeholder:
- Højkvalitets vegetabilsk protein
- Sunde umættede fedtsyrer
- Vitaminer (især B-vitaminer og E-vitamin)
- Mineraler som magnesium, zink og jern
Alsidig anvendelse
Nødder beriger dine produkter ved at:
- Naturlig smagsforbedring
- Behagelig konsistens og bid
- Optisk forbedring af dine produkter
- Forlænget holdbarhed takket være naturlige antioxidanter
%20(1080%20x%201080%20px)(4).png)
bæredygtighed
Vores økologiske nødder står for bæredygtighed:
- Kontrolleret økologisk dyrkning uden pesticider
- Ressourcebesparende forarbejdning
- Reduceret emballageaffald takket være store emballager
- Gennemsigtige leveringskæder
Vidste du det? Ved at bruge økologiske nødder i dine produkter kan du ikke kun forbedre deres næringsprofil, men også drage fordel af aktuelle ernæringstrends som plantebaseret kost, clean label og superfoods.
Ofte stillede spørgsmål om vores økologiske nøddekerner
Hvad er minimumsordremængden for store emballager?
For 5 kg-emballager er minimumsordremængden 1 enhed. For 10 kg- og 25 kg-emballager tilbyder vi også blandede paller, så du kan kombinere forskellige nøddesorter. For specifikke krav bedes du kontakte vores B2B-team, så finder vi fleksible løsninger til dine behov.
Er jeres nøddekerner naturlige eller raffinerede?
Vi tilbyder et bredt sortiment, der omfatter både naturlige nødder og forædlede varianter. De naturlige nødder overbeviser med deres rene, uforfalskede smag, er usaltede og fri for tilsætningsstoffer – perfekte for alle, der værdsætter ren nydelse. Til dem, der elsker særlige smagsoplevelser, har vi nødder med fine krydderier i vores sortiment, også ristede nøddekerner med eller uden tilsætning af fine krydderier som bourbonvanilje, kanel, chili eller lidt salt.
Hvor længe kan nødderne opbevares?
Holdbarheden varierer afhængigt af nøddesort, forarbejdningsgrad og emballagetype. Uforarbejdede nødder i skal har normalt en holdbarhed på ca. 12-18 måneder, men det afhænger altid af produktet, og vi kan ikke give en generel udtalelse her. Vi angiver mindste holdbarhedsdato på hvert produkt. Holdbarhedsdatoen (MHD) angiver, indtil hvornår et fødevare ved korrekt opbevaring bevarer sine typiske egenskaber såsom smag, lugt, farve, konsistens og næringsværdi. Det er altså et kvalitetsløfte fra producenten og ikke en udløbsdato. Når MHD er udløbet, er et produkt ikke automatisk ubrugeligt, men kan i mange tilfælde stadig spises uden betænkeligheder, så længe det er sensorisk – dvs. i udseende, lugt og smag – upåklageligt. MHD tjener således som en vejledning til optimal produktkvalitet, ikke som en grænse for spisbarhed
Tilbyder I også nødder til specielle diæter?
Ja, vores sortiment omfatter også nødder, der er velegnede til særlige former for ernæring. Alle vores produkter er naturligt glutenfri, veganske og uden tilsætningsstoffer.
Har du yderligere spørgsmål?
Vores team af eksperter står til rådighed for alle spørgsmål vedrørende vores økologiske nødder.
Kontakt osDin pålidelige partner for økologiske nødder i store emballager
Hos Bode Naturkost kombinerer vi mange års erfaring med de nyeste kvalitetsstandarder for at kunne levere økologiske nødder i kompromisløs kvalitet. Vores strenge kontroller, vores brede sortiment og de økonomiske fordele ved store emballager gør os til den ideelle partner for kokke, forarbejdningsvirksomheder, fødevareproducenter og grossister.
Oplev nu fordelene ved et samarbejde med Bode Naturkost og drag fordel af vores ekspertise inden for økologiske nødder. Vi ser frem til at forsyne også din virksomhed med råvarer af høj kvalitet.
Start dit samarbejde med Bode Naturkost nu
Anmod om et individuelt tilbud eller aftal et konsultationsmøde med vores eksperter.
Anmod om tilbud nu