Sort kommen hele økologisk 25kg

De tørrede sorte frø fra sort kommen er 2-3 mm lange og meget aromatiske. Den let krydrede smag minder om en blanding af nødder, timian med en spor af eukalyptus og peber. Sort kommen bruges gerne i bagværk som fladbrød og i den orientalske køkken. Den kan også bruges til at presse en smagsintensiv olie. Vidste du, at sort kommen hverken er beslægtet med kommen eller med krydkommen? Den hører til familien af hønefodsplanter, og dens aromatiske frø modnes i en beskyttende skal.