Sort peber, hel, økologisk
4.188,00 kr.
Indhold:
25 KG
(167,52 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
23319
Parcel shipping possible
Produktinformation "Sort peber, hel, økologisk"
Sort peber er nok den mest kendte af de mange peberarter. De grønne, umodne bær plukkes og tørres i solen ved hjælp af fermentering, indtil de er sorte. På denne måde udvikler de deres smag, deres typiske rynkede overflade og deres karakteristiske styrke. Den er uundværlig i vores daglige madlavning og er fremragende til at krydre grøntsager, supper, saucer, marinader, salater, stegt og grillet mad, gulasch og pasta.
Har du ikke en kværn ved hånden? I vores butik finder du også finmalet peber: sort eller hvid.
Ved du, hvor peber vokser? Indien, Sri Lanka, Vietnam og Brasilien er nogle af de typiske dyrkningslande.
Tilberedning
Sort økologisk peber er en ægte allrounder i ethvert køkken. Friskmalet fra kværnen udvikler den en vidunderlig aroma med en let skarphed.
Ingredienser
pepper black whole*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.287/308
Fedt
3,3 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,9 g
Kulhydrater
52 g
Heraf sukker
49,4 g
Ballaststoff
13,1 g
Protein
10,9 g
Salt
0,1 g
Produktnummer:
23319
GTIN/EAN:
4026363233196
Vægt:
25 kg
Bedst før:
30. sep. 2027
Oprindelse:
LK
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003