Økologisk kaffe, te og kakao

Aromatiseret kakaopulver, kraftigt afolieret, med et indhold af kakaosmør på 10-12 %. Det er meget velegnet til bagværk, desserter og varme kakaodrikke. Lav opløselighed i kolde væsker.

Ikke egnet til direkte salg til slutbrugeren eller som ingrediens i sødet kakaopulver eller chokoladepulver til slutbrugeren (drikkechokolade)! Aromatiseret kakaopulver, kraftigt afolieret, med et indhold af kakaosmør på 10-12 %. Det er meget velegnet til bagværk, desserter og varme kakaodrikke. Lav opløselighed i kolde væsker. Kun til levering til producenter til videre forarbejdning (f.eks. madlavning, bagning). Distribution til slutbrugere eller til fælles catering er ikke tilladt uden forarbejdningstrin.

Prøv også vores blanding af arabicaer fra Papua Ny Guinea, Peru og Honduras. Elegant, overdådig og med en meget let syrlighed. Økologisk og fair. Prøv Mount Hagens overdådige blanding af førsteklasses højlandsarabica fra Papua Ny Guinea, Honduras og Peru. Glamourøs, nøddeagtig, varm og krydret. Mellemfin kværn: til stempelkande, håndfilter og kaffemaskine.

Elegant, overdådig, med en meget let syrlighed: blanding af Papua Ny Guinea, Peru og Honduras Arabica. Økologisk og fair. En blanding af den frugtagtige dybde fra Papua Ny Guinea, den komplekse smag fra mexicansk kaffe og den glamourøse rigdom fra peruviansk kaffe - fløjlsagtig, overdådig, chokoladeagtig. Særligt velegnet til kaffemaskiner, filterinfusion og fransk presse.

Vores økologiske fennikel-anis-spidskommen-te er en mildt sød, let lakridssmagende urteblanding af fennikel-, anis og spidskommen. Blandinger som denne har altid været brugt til at give en følelse af velvære i maven. Hæld blot varmt vand over, lad det trække, nyd det og slap af.

Fin økologisk jasminte, en traditionel tesammensætning af økologisk grøn te og intenst duftende jasminblomster. Vores økologiske jasminte er fremstillet ved hjælp af en århundredgammel proces, der kombinerer den forførende smag af jasminblomster med den grønne tes opkvikkende egenskaber. Friske jasminblomster blandes med grøn te og opvarmes forsigtigt. Under denne proces frigiver jasminblomsterne deres intense smag til de grønne teblade. Blomsterne fjernes derefter fra teen, og resultatet er en grøn te med en unik blomsteraroma. Lad dig fortrylle. Som te-elsker og -kender kan du også finde en grøn te China Chun Mee i vores butik.

Vores økologiske Earl Grey-te er en stærk Assam sort te med en fin, naturlig bergamotte-smag. Den unikke citrusduft og -smag er raffineret og kompleks. Earl Grey-te er en absolut klassiker blandt sorte teer og har været værdsat af teelskere i århundreder. Nyd denne te i en hyggelig stund derhjemme, alene eller sammen med venner. Hvordan adskiller bergamotte sig fra andre citrusfrugter som appelsin, citron eller grapefrugt? Bergamotten er mindre og pæreformet. Dens lysegrønne til gule skal er tyndere og glattere end på de fleste andre citrusfrugter. Den spises normalt ikke, men dyrkes for at udvinde dens intense æteriske olie.

Hver kop Assam-te har en fyldig og stærk smag, der afspejler den rige, frugtbare jord i Assams tehaver. Denne te er kendetegnet ved sin umiskendelige maltaroma, som kærtegner smagsløgene med sin intensitet og dybde. Der er også en sødlig note, som minder om honning. Denne sødme giver den stærke te en behagelig kompleksitet og balance, som gør din tetid til en enestående smagsoplevelse. Traditionelt nydes denne te med Kluntjes (hvidt kandis) og Wulkje (en sky af fløde). Læg først kandisbjerget i en kop, og nyd den knitrende lyd, når du hælder den friskbryggede te over det. Tilsæt derefter fløden til teen. Ægte østfriesere nyder deres te "uomrørt". Som et vegansk alternativ anbefaler vi Natumi Oat Cuisine. os.

Denne Darjeeling sort te FTGFOP1 er en topkvalitetste med en særlig fin smag. Forkortelsen FTGFOP1 angiver en bladte af særlig høj kvalitet. Smagen er velduftende, aromatisk og blomsteragtig. En ideel te til et øjebliks pause derhjemme eller en kort pause på arbejdet. Lidt tehistorie: FTG (Finest Tippy Golden) henviser til brugen af teblade med mange fine og lyse spidser. FOP1 (Flowery Orange Pekoe): Til denne te plukkes kun de duftende bladknopper med de to øverste spæde blade (to blade og en knop). Du kan også nyde vores stærke økologiske Assam broken East Frisian tea.

Vores økologiske grønne te Chun Mee har en frisk, let syrlig smag med en let røget note. Infusionen har en lys kopfarve. Det er en populær sort, som oprindeligt kommer fra Kina. Navnet "Chun Mee" betyder "dyrebart øjenbryn" på kinesisk, en henvisning til den karakteristiske form på tekopperne, som er små, smalle og let buede og minder om et velplejet øjenbryn. Med vores økologisk jasminte har vi endnu en fin økologisk grøn te på tilbud til dig.

Økologiske kamilleblomster til infusion som te. Kamilleblomster har været brugt som teurt i århundreder. Infusionen af vores økologiske kamillete giver en lys, gylden te med en mild aroma. Serveret varm er vores kamillete en ideel ledsager hele dagen. Den er især populær til hyggelige eftermiddagsteer eller som en drink til afslappende aftener. Har du brug for en opkvikker? Prøv vores fine Darjeeling FTGFOP1 black tea eller delikat blomsteragtige økologisk jasminte.

Overdådig, blød espresso med fin frugtsyre: en blanding af arabica fra Papua Ny Guinea, Peru og Etiopien. Økologisk og fair. Mount Hagens husespresso. Sammensat af tre førsteklasses arabicaer, der giver en strålende, elegant krop, blide chokoladenoter og masser af minder om Italien.

Imponerende Arabica-blanding fra store højder i Papua Ny Guinea, Peru, Honduras og Etiopien - håndplukket, soltørret, nænsomt ristet i lang tid, fyldig, intens med kakao og nøddeagtige noter, harmonisk syrlighed. Velegnet til tilberedning på fuldautomatiske kaffemaskiner og portafiltermaskiner (med kværn). Nyt: Aluminiumsfri emballage.

Vores økologiske mateblade giver en typisk aromatisk, fyldig, let røget og lidt bitter smagende te. Mate har en stimulerende effekt og indeholder samme mængde koffein som kaffe. Det gør den til den ideelle drik til særligt vågne timer. Vidste du, at mate-te har status som nationaldrik i Argentina og Brasilien? mate bliver mere og mere populær på verdensplan, men kun dyrkes i nogle få lande i Sydamerika? mate-te typisk drikkes fra en udhulet kalebas med et sugerør (bombilla)? Fra Sydamerika til Sydafrika: Prøv vores økologisk rooibos te.

Enestående single origin Arabica - som et øjeblik. Fløjlsblød, med en fed krop og raffineret syrlighed. Økologisk og fair. Mount Hagens Papua New Guinea Single Origin "HOAC" i Purosa vokser ganske langsomt på vulkansk jord i ca. 1600 meters højde. Men som et øjeblik er den klar til at blive nydt meget hurtigt.

En forfriskende økologisk urtete-blanding med grøn jasminte og mate. Start din dag med vores opkvikkende teblanding for at få det rette kick til din dag. Den fint afbalancerede blanding af morgenmadste er afrundet med fennikel, anis, aroniabær og kardemomme. Denne kombination af økologiske urter og krydderier giver vores te sin unikke smag og gør den til den ideelle drik til dagens livlige timer. Vores økologiske urtete med jasmin og maté er mere end bare en te - det er en oplevelse. Duften af jasmin vækker sanserne, mens den forfriskende smag af maté booster din energi. Fennikel og anis gør denne te til et fremragende valg til din morgenmad. De syrlige, søde og sure aroniabær og den krydrede kardemomme afrunder smagen og skaber en harmonisk smagsoplevelse.

Vores økologiske rooibos-te smager let frugtsødt og mildt. Strengt taget er rooibos ikke en te. Den består af de nåleformede blade fra en busk, der også kaldes rooibos. Den vokser under den sydafrikanske sol og bliver også forarbejdet der. Da den ikke indeholder koffein og kun få tanniner, er den en ideel forfriskende drik for hele familien. Den kan drikkes varm eller kold, nydes ren, med mælk, et plantebaseret alternativ eller med et skvæt (citron)juice. Bladkvalitet: fint skåret. Prøv vores økologisk frugtte sammen med din familie.

Naturlig økologisk frugtte med tørrede æblestykker, hibiscusblomster, appelsin- og hybenskal. En te, der kan nydes varm eller kold på alle tidspunkter af dagen. Uanset om den serveres varm på kølige aftener eller som forfriskende iste på varme sommerdage, er vores økologiske frugtte alsidig og altid en fornøjelse. Tilberedt som iste kan du søde den efter smag med et skud af din yndlingssaft eller -brus for at give den et personligt præg. Den perfekte ledsager til hyggelige timer i sofaen eller solrige stunder i haven.

Økologiske pebermynteblade til en lækker pebermynte-te. Vores økologiske pebermynte-te er en ægte klassiker blandt urteteer og imponerer med sin behageligt friske, mynteagtige smag. Den forfriskende te er ideel til hele familien og kan nydes både varm og kold. Uanset om det er for at starte dagen, for at køle ned på en varm sommerdag eller for at slappe af om aftenen - vores pebermynte-te er altid et godt valg. I Østen serveres den normalt stærkt sødede pebermynte-te i små glas som en forfriskning til gæsterne. Også en behagelig forfriskning: vores økologisk frugtteblanding.

Imponerende Arabica-blanding fra store højder i Papua Ny Guinea, Peru, Honduras og Etiopien - håndplukket, soltørret, nænsomt ristet i lang tid, elegant overdådige noter med en delikat citrussmag, harmonisk syrlighed. Velegnet til tilberedning med fuldautomatiske kaffemaskiner og portafiltermaskiner (med kværn). Nyt: Aluminiumsfri emballage.

Brændenælde er en populær urt, som har været brugt til at lave te i mange generationer. Ved at trække de fine brændenældeblade får man en te med en mild, jordagtig og let sødlig smag. Brændenælde-te kan drikkes varm eller kold. Se også vores andre urteteer som kamillete, hybente eller pebermynte te.

Nu er den her endelig - lige så sjælden, som den er speciel: vores koreanske økologiske Ceremonial Matcha! Den er svær at finde i Tyskland, og den er af lige så høj kvalitet, som den er til at betale. Vi tilbyder dig økologisk matcha af enestående kvalitet: en ceremoniel kvalitet fra den sydkoreanske vulkanø Jeju. Denne særlige kvalitet produceres efter japansk tradition. Teplanterne står i skygge, før de høstes. Det kan mærkes på kvaliteten. Bladene udvikler bl.a. færre bitterstoffer, mere klorofyl, koffein, aminosyrer og den ønskede umami-smag. Efter omhyggelig høst frigøres bladene fra deres bladnerver, steriliseres med damp og tørres med det samme. Derefter pakkes de professionelt og opbevares, indtil de males. For at bevare denne særlige kvalitet foregår formalingen i langsomt kørende eller afkølede møller, så pulveret ikke opvarmes. Nyd denne specialitet traditionelt pisket med et matcha-piskeris, alene eller som matcha-latte i mælk eller et plantebaseret alternativ.