Sødt paprikapulver fremstilles af tørret frugtkød fra modne røde paprikafrøgter. Dette giver det det populaere, let sødlige aroma, der minder om tørrede tomater. Det er alsidigt anvendeligt og en fast bestanddel af den spanske, græske, tyrkiske og også den ungarske køkken. Det mest typiske ret er den ungarske goulash. Det fine pulver passer dog også til en lang række varme og kolde retter. Det er egnet til mange kød- og tomateretter, gryderetter, dips eller også ferskost.
I vores butik finder du også en
skarp variant.