Nøje gemørt giver kommenfrø et fint, mørkebrunt pulver med en intens aroma. Smagen er sødlig, let bitter og skarp og må ikke mangle i fisk-, kål-, kartoffel- og grøntsagsretter, så vel som i mange supper og gryderetter.
Vidste du, at
kommen som
fennikel og
anis hører til familien af skærmplanter? Sammen skaber de en velgørende
teblanding til en god mavefølelse.