Økologisk korn
Denne møre klassiker med sin let blomstrede smag er ideel som tilbehør, til gryderetter, karryretter og kødretter samt til eksotiske wokretter og fyld.
Indhold: 25 KG (42,24 kr. / 1 KG)
Økologisk quinoa er et alsidigt og næringsrigt pseudo-korn og er derfor naturligt glutenfrit. Denne superfood, også kendt som "inkaernes guld", kommer oprindeligt fra Sydamerika, hvor den er blevet dyrket og værdsat i tusindvis af år. Takket være dens tilpasningsevne til forskellige vækstbetingelser dyrkes den også i stigende grad i Europa. Med sin milde, nøddeagtige smag og lette konsistens er quinoa en velkommen afveksling fra konventionelle kornsorter og bliver stadig mere populær i det moderne køkken. Det er nemt at tilberede og en lækker tilføjelse til ethvert måltid. Quinoa er en god proteinkilde og rig på fibre, hvilket gør den til en fremragende ingrediens i vegetariske og veganske retter. Økologisk quinoa er særdeles alsidig og kan bruges som tilbehør, i salater, supper, gryderetter og til bagning. Det er også en god idé til morgenmad i müsli og grød med frisk frugt og nødder.
Indhold: 25 KG (53,32 kr. / 1 KG)
De afskallede jasminris har en fortryllende let, blomsteragtig aroma og er en populær klassiker i det asiatiske og orientalske køkken.
Indhold: 25 KG (42,04 kr. / 1 KG)
Langkornsrisenes faste bid og kraftigere smag er en lækker tilføjelse til fisk, kød og grøntsager og er også en fremragende basisingrediens til stegte dumplings og gryderetter. Fuldkornsris er også en kilde til fibre.
Indhold: 25 KG (30,76 kr. / 1 KG)
"Parboiled" henviser til forkogningsprocessen. Efter iblødsætning behandles de rå ris med damp og tryk, så næringsstofferne presses ud af skallen og ind i kernen. Kogetiden forkortes også, så risene bliver dejligt luftige og kornede.
Indhold: 25 KG (32,72 kr. / 1 KG)
Den lyse, trekantede boghvede er alsidig i køkkenet. Det mildt søde, let nøddeagtige pseudokorn er velegnet til grøntsagsrørepølser, bøffer, salater, som tilbehør, grød eller fint ristet som topping på salater og morgenmadscerealier.
Indhold: 25 KG (30,28 kr. / 1 KG)
Fine økologiske havreflager er et fuldkornsprodukt, da hele kornet, inklusive kimen og de ydre lag, er bevaret under produktionen. De er en kilde til protein og rige på fibre. En vidunderlig alsidig ingrediens til søde og salte retter: Til alle, der kan lide en fin müsli eller grød, til bagværk som brød, rundstykker, (havre)kiks, barer samt til bøffer, burgere, supper og gryderetter.
Indhold: 20 KG (21,45 kr. / 1 KG)
Små havreflager uden gluten. Kan bruges til at tilberede grød, müsli eller som bageingrediens og i bøffer. Også gode til protein- og fiberbevidste kokke.
Indhold: 25 KG (25,28 kr. / 1 KG)
Basmatirisens hele korn giver en frisk og stærkere smag sammenlignet med klassisk basmati. Den er ideel til asiatiske og indiske stir-fries, gryderetter og som tilbehør.
Indhold: 25 KG (33,24 kr. / 1 KG)
Boghvedemel kan bruges til glutenfrit bagværk og pasta; det har en sød, nøddeagtig smag og fibre.
Indhold: 25 KG (33,24 kr. / 1 KG)
Vær opmærksom på, at vi kun må levere KAMUT® Khorasan-hvedeprodukter til kunder, der har en tilsvarende licens og kan bevise dette over for os. Licensen kan fås gratis. Slutforbrugerne er ikke berørt af denne forordning. Licensansøgning: Kamut Enterprises of Europe bvba, Mrs Freyer, Tel: +49-(0)221-96264364 | Fax: +49-(0)221-98860820, gabriele.freyer@kamut.com | www.kamut.de Kamut Khorasan er en letfordøjelig, proteinrig og fremragende fiberkilde, der fungerer som et alternativ til hvede. Med sin smøragtige, nøddeagtige smag er det en fremragende ingrediens til pasta og bagværk og supplerer også enhver salt ret som fuldkorn.
Indhold: 25 KG (29,32 kr. / 1 KG)
Økologisk bulgur lavet af hård hvede. For at fremstille den dampes, tørres og knuses durumhvedekorn. Derved frigøres vitaminer og mineraler fra de ydre lag til midten af kornet. Resultatet er en alsidig ingrediens med kort tilberedningstid. Bulgur er også en kilde til protein og fibre. Den fremkalder et strejf af Orienten i wokretter, supper, gryderetter, fyld og bøffer, Den smager vidunderligt sammen med grøntsager og bælgfrugter og kan også bruges til at lave desserter eller morgenmadsretter med fin (tørret) frugt og nødder.
Indhold: 25 KG (19,32 kr. / 1 KG)
Uskallede rundkornsris er et fuldkornsalternativ til risottoretter eller et fiberrigt næringsstof til risengrød.
Indhold: 25 KG (37,64 kr. / 1 KG)
Vores europæiske hirse har en mildt sød og nøddeagtig smag, fungerer som en kilde til fibre og er en letfordøjelig madlavningsingrediens. Fremragende til desserter og salte retter: som tilbehør, pandestegt ret, fyld, grød eller endda malet eller stødt som ingrediens i bagværk.
Indhold: 25 KG (25,88 kr. / 1 KG)
Fint lysebrunt rismel fremstillet af fuldkornsris, naturligt glutenfrit. Det er alsidigt i køkkenet. Det er velegnet til at lave glutenfri kager, kiks, muffins, grød eller pasta (nudler). Det kan også bruges som bindemiddel i supper, saucer og desserter eller som skillemiddel til finthakket tørret frugt som abrikos-terninger eller mango-terninger.
Indhold: 25 KG (37,16 kr. / 1 KG)
Grove økologiske havreflager er et fuldkornsprodukt, da hele kornet, inklusive kimen og de ydre lag, bevares under produktionen. De er en kilde til protein og rige på fibre. En vidunderlig alsidig ingrediens til søde og salte retter: til alle, der kan lide deres müsli eller grød med mere bid, til bagværk som brød, boller, (havre)kiks, barer samt til bøffer, burgere, supper og gryderetter.
Indhold: 20 KG (20,50 kr. / 1 KG)
Som et gammelt korn berigede økologisk amarant allerede mayaernes og inkaernes køkken som en vigtig fødevare. Pseudokornet er naturligt glutenfrit. Amaranth har en nøddeagtig smag, er en god proteinkilde og rig på fibre. Den er ikke kun alsidig i det vegetariske og veganske køkken som tilbehør til grøntsags- og kødretter, til fyld, supper, gryderetter, wokretter eller salater. Også i et varmt morgenmåltid, tilberedt med et cremet plantebaseret alternativ, frugt og nøddekerner. Du kan også få løs puffet amarant i vores butik.
Indhold: 25 KG (38,64 kr. / 1 KG)
Efter høsten renses majsen og pakkes. Til popcorn, også kendt som puffede majs, bruges småkornede spidse majs eller perlemorsmajs. Fordi kernernes indre svulmer betydeligt op, når de opvarmes, sprænges frøskallen, hvilket giver popcornene deres klassiske udseende.
Indhold: 25 KG (32,72 kr. / 1 KG)
Quinoa er en pseudokornart og tilberedes på samme måde som korn. Dens sprøde, friske smag supplerer eksotiske grøntsagsretter, gryderetter, stuvninger og endda stegte dumplings - et insidertip til superfood-kendere og en fremragende kulinarisk berigelse.
Indhold: 25 KG (56,76 kr. / 1 KG)
Hirseflager er et lækkert, naturligt glutenfrit alternativ, vidunderligt som en protein- og fiberrig base for müsliblandinger, lækkert som grødpræparat eller i bagværk.
Indhold: 20 KG (33,25 kr. / 1 KG)
På grund af sin gode vandabsorption og lave stivelsesafgivelse er denne rundkornede ris ideel til risotto og alle former for klistrede risretter. En fornøjelse med asparges, svampe eller spinat, toppet med fisk og skaldyr.
Indhold: 25 KG (56,28 kr. / 1 KG)
Hvide langkornede ris bruges på mange forskellige måder og er en populær kulinarisk ingrediens i internationale køkkener. For eksempel til alle former for stir-fries, gryderetter, fyld eller som klassisk fiberrigt tilbehør.
Indhold: 25 KG (29,80 kr. / 1 KG)
De afskallede rundkornede ris er velegnede til alle, der elsker risengrød, og kan også bruges til andre risretter med den ønskede klæbrighed.
Indhold: 25 KG (39,60 kr. / 1 KG)
Quinoa er en pseudokornart og tilberedes på samme måde som korn. Den sprøde, friske smag supplerer eksotiske grøntsagsretter, gryderetter, stuvninger eller endda stegte melboller - et insidertip for superfood-kendere og en fremragende kulinarisk berigelse, ligesom den er en god proteinkilde og rig på fibre.
Indhold: 25 KG (64,60 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
