Økologisk korn
Basmatiris hvid økologisk
Denne delikate klassiker med sin let blomsteragtige aroma er fremragende som tilbehør, til gryderetter, karryretter og kødretter samt til eksotiske wokretter og fyld.
Indhold: 25 KG (42,52 kr. / 1 KG)
Hvid quinoa økologisk
Økologisk quinoa er et alsidigt og næringsrigt pseudokorn og derfor naturligt glutenfrit. Dette superfood, også kaldet "inkaernes guld", stammer oprindeligt fra Sydamerika, hvor det har været dyrket og værdsat i årtusinder. Takket være dets tilpasningsevne til forskellige vækstbetingelser dyrkes det også i stigende grad i Europa. Med sin milde, nøddeagtige smag og lette konsistens er quinoa et velkomment alternativ til traditionelle kornarter og bliver stadig mere populært i det moderne køkken. Det er let at tilberede og er en lækker tilføjelse til ethvert måltid. Quinoa er en god proteinkilde og rig på fibre, hvilket gør det til en fremragende ingrediens i vegetariske og veganske retter. Økologisk quinoa er særligt alsidig og kan bruges som tilbehør, i salater, supper, gryderetter og til bagning. Også til morgenmad i müsli og grød med friske frugter og nødder.
Indhold: 25 KG (53,76 kr. / 1 KG)
Jasminris hvid økologisk
Den afskallede jasminris fortryller med sin let blomsteragtige aroma og er en populær klassiker i den asiatisk-orientalske køkken.
Indhold: 25 KG (42,52 kr. / 1 KG)
Langkornet fuldkornsris, økologisk
Den bidfaste og aromatiske fuldkornede langkornede ris er et lækkert tilbehør til fisk, kød og grøntsager og er også velegnet som grundingrediens i bøffer og gryderetter. Desuden er fuldkornsris en god kilde til kostfibre.
Indhold: 25 KG (31,24 kr. / 1 KG)
Langkornet ris, hvid, parboiled, økologisk
"Parboiled" betegner processen med forudkogning. Her behandles den rå ris efter blødgøring med damp og tryk, så næringsstofferne presses fra skallerne ind i kernen. Derudover forkortes kogetiden, hvilket gør risen dejlig luftig og kornet.
Indhold: 25 KG (32,52 kr. / 1 KG)
Havregryn, små blade, økologiske, glutenfri
Havregryn i små blade uden gluten. Kan bruges til tilberedning af grød, müsli eller som bageingrediens samt i bøffer. Også velegnet til kokke, der er opmærksomme på protein- og fiberindholdet.
Indhold: 25 KG (25,00 kr. / 1 KG)
Boghvede, afskallet, økologisk
Den lyse, trekantede boghvede kan bruges på mange måder i køkkenet. Det mildt sødmefulde, let nøddeagtige pseudokorn egner sig til grøntsagsretter, bøffer, salater, som tilbehør, grød eller fint ristet som topping på salater og morgenmadsprodukter.
Indhold: 25 KG (30,00 kr. / 1 KG)
Fint havregryn, økologisk
Fine økologiske havregryn er et fuldkornsprodukt, da hele kornet, inklusive kim og yderlag, bevares under fremstillingen. De er en proteinkilde og rige på kostfibre. En vidunderlig alsidig ingrediens til søde og salte retter: til alle, der kan lide fin müsli eller grød, til bagværk som brød, boller, (havre-)kiks, barer samt til bøffer, burgere, supper og gryderetter.
Indhold: 20 KG (21,25 kr. / 1 KG)
Basmatiris fuldkorn økologisk
Basmatirisets fulde korn giver en frisk og, sammenlignet med klassisk basmati, mere kraftig smagsoplevelse. Det egner sig godt til asiatiske og indiske wokretter, gryderetter og som tilbehør.
Indhold: 25 KG (33,76 kr. / 1 KG)
Boghvedemel økologisk glutenfri
Boghvede mel kan bruges til glutenfri bagværk og pasta, det har en sødlig nøddeagtig aroma og indeholder fibre.
Indhold: 25 KG (33,76 kr. / 1 KG)
KAMUT® Khorasan hvede økologisk
Bemærk venligst, at vi kun må levere KAMUT® Khorasan-hvedeprodukter til kunder, der har en tilsvarende licens og kan dokumentere dette over for os. Licensen kan erhverves gratis. Denne regel gælder ikke for slutbrugere. Licensansøgning: Kamut Enterprises of Europe bvba, Frau Freyer, tlf.: +49-(0)221-96264364 | Fax: +49-(0)221-98860820, gabriele.freyer@kamut.com | www.kamut.de Kamut Khorasan er en letfordøjelig, proteinrig og fremragende kilde til kostfibre, der kan bruges som alternativ til hvede. Med sin smørige, nøddeagtige aroma er den velegnet som ingrediens i pasta og bagværk og supplerer som fuldkorn enhver velsmagende ret.
Indhold: 25 KG (28,76 kr. / 1 KG)
Bulgur medium økologisk
Økologisk bulgur af hård hvede. Til fremstillingen dampes hård hvede, tørres og knuses derefter. Dermed kommer vitaminer og mineraler fra de ydre lag ind i kornets indre. Det giver en alsidig ingrediens med kort tilberedningstid. Bulgur er desuden en kilde til protein og kostfibre. Det tilføjer et strejf af Orienten til gryderetter, supper, gryderetter, fyld og bøffer, smager vidunderligt til grøntsager og bælgfrugter og kan også bruges til tilberedning af desserter eller morgenmadsretter med fine (tørrede) frugter og nødder.
Indhold: 25 KG (18,76 kr. / 1 KG)
Rundkornreis Vollkorn bio
Den uskalede rundkornede ris er et fuldkornsalternativ til risottoretter eller også til risengrødretter og er et fiberrigt næringsmiddel.
Indhold: 25 KG (37,52 kr. / 1 KG)
Hirse, afskallet, økologisk, Europa
Vores europæiske hirse har en mild, sød og nøddeagtig aroma, fungerer som en kilde til kostfibre og er velegnet som en letfordøjelig ingrediens i madlavningen. Den er fremragende til desserter og salte retter: som tilbehør, i gryderetter, som fyld, i grød eller også formalet eller kværnet som ingrediens i bagværk.
Indhold: 25 KG (26,24 kr. / 1 KG)
Rismel, fuldkorn, økologisk, glutenfri
Fint lysbrunt rismel af fuldkornsris, naturligt glutenfrit. Det kan bruges til mange forskellige formål i køkkenet. Det er velegnet til fremstilling af glutenfri kager, småkager, muffins, grød eller pasta. Det kan også bruges som bindemiddel i supper, saucer og desserter eller som adskillelsesmiddel for småt skårne tørrede frugter som aprikosterninger eller mangokubber.
Indhold: 25 KG (37,52 kr. / 1 KG)
Havregryn grove økologiske
Grove økologiske havregryn er et fuldkornsprodukt, da hele kornet, inklusive kim og yderlag, bevares under fremstillingen. De er en proteinkilde og rige på kostfibre. En vidunderlig alsidig ingrediens til søde og salte retter: til alle, der kan lide deres müsli eller grød med mere bid, til bagværk som brød, boller, (havre-)kiks, barer samt til bøffer, burgere, supper og gryderetter.
Indhold: 20 KG (20,00 kr. / 1 KG)
Amaranth økologisk
Som urkorn berigede økologisk amaranth allerede mayaernes og inkaernes køkken som et vigtigt fødevare. Dette pseudokorn er naturligt glutenfrit. Amaranth har en nøddeagtig aroma, er en god proteinkilde og rig på kostfibre. Det er ikke kun i vegetarisk og vegansk madlavning, at det kan bruges på mange måder som tilbehør til grøntsags- og kødretter, til fyld, supper, gratiner, panderetter eller salater. Det kan også bruges i et varmt morgenmåltid, tilberedt med en cremet vegetabilsk alternativ, frugt og nøddekerner, en sand nydelse. Du kan også købe puffet amaranth i vores butik.
Indhold: 25 KG (38,76 kr. / 1 KG)
Økologisk popcornmajs
Efter høsten renses og pakkes majsen. Til popcornmajs, også kaldet puffmajs, anvendes småkornet spidsmajs eller perlemajs. Da kornets indre svulmer kraftigt op ved varme, sprænger frøskallen, hvilket giver popcornet sit klassiske udseende.
Indhold: 25 KG (32,52 kr. / 1 KG)
Hirseflager økologisk
Hirseflager er en lækker, naturligt glutenfri alternativ, der er fantastisk som protein- og fiberrig base til müslimix, lækker som grød eller i bagværk.
Indhold: 20 KG (33,75 kr. / 1 KG)
Risottoris hvid økologisk Italien
På grund af sin gode vandoptagelse og lave stivelsesafgivelse er denne rundkornede ris ideel til risotto og alle former for klæbrige risretter. En nydelse til asparges, svampe eller spinat, kronet med fisk og også til skaldyr.
Indhold: 25 KG (56,24 kr. / 1 KG)
Rød quinoa økologisk
Quinoa hører til pseudokorn og tilberedes på samme måde som korn. Dens sprøde, friske aroma passer godt til eksotiske grøntsagsretter, gratiner, gryderetter eller bøffer et hemmeligt tip for superfood-kendere og en fremragende kulinarisk berigelse.
Indhold: 25 KG (56,24 kr. / 1 KG)
Rundkornreis hvid økologisk (mælkeris)
Den afskallede rundkornede ris er velegnet til alle elskere af risengrød og kan også bruges til andre risretter, hvor man ønsker en vis klæbrighed.
Indhold: 25 KG (40,00 kr. / 1 KG)
Langkornet ris, hvid, økologisk
Den hvide langkornede ris er meget alsidig og bruges gerne i internationale køkkener. For eksempel til alle former for gryderetter, ovnbagte retter, fyld eller også klassisk som fiberrig tilbehør.
Indhold: 25 KG (30,00 kr. / 1 KG)
Boghvede, afskallet, økologisk, Europa
Den lyse, trekantede boghvede kan bruges på mange måder i køkkenet. Det mildt sødmefulde, let nøddeagtige pseudokorn egner sig til grøntsagsretter, bøffer, salater, som tilbehør, grød eller fint ristet som topping på salater og morgenmadsprodukter.
Indhold: 25 KG (30,00 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Økologisk korn: Premiumkvalitet til forarbejdningsvirksomheder og grossister
Velkommen til din pålidelige partner for økologiske kornprodukter af højeste kvalitet. Vi tilbyder et omfattende sortiment af certificerede økologiske råvarer – fra klassiske kornarter til specialiteter. Vores fokus ligger på fuldstændig kvalitetssikring, gennemsigtig oprindelse og skræddersyede løsninger til forarbejdningsvirksomheder, bagerier og grossister. Oplev forskellen, som ægte ekspertise og kompromisløse kvalitetsstandarder gør.
Vores kvalitetsstyring: Den forskel, du kan smage
%20(1200%20x%20708%20px)(11).png)
Hos os er kvalitet ikke kun noget, der står på papiret – det er grundlaget for vores daglige arbejde. Vores omfattende kvalitetsstyring sikrer, at du kan stole på indholdet af din levering.
Omfattende analyser
- Regelmæssige test for pesticider, blødgørere og opløsningsmiddelrester
- Kontinuerlig overvågning af tungmetaller og andre forurenende stoffer
- Samlet bakterietal som pålidelig indikator for hygiejnestatus
Sensorisk kontrol
- Kontrol af kornets ensartethed med hensyn til kornstørrelse og farve
- Streng kontrol for fremmedlegemer såsom ukrudtsfrø eller fremmedlegemer
- Udelukkelse af skimmel, råd eller misfarvning
- Sikring af sorttypisk smag, lugt og farve
Emballageløsninger til ethvert behov
%20(1080%20x%201080%20px)(6).png)
Store emballager til professionelle
Vores store emballager på 5 til 25 kg er ideelle til bagerier, forarbejdningsvirksomheder og grossister. Drag fordel af attraktive mængderabatter og optimeret logistik.
- Omkostningseffektivitet gennem store mængder
- Reducerede emballeringsomkostninger
- Optimeret opbevaring
.png?ts=1764852959)
Mellemstore emballager
Til mindre forarbejdningsvirksomheder og specialbagerier tilbyder vi praktiske mellemstore emballagestørrelser, der kombinerer fleksibilitet med økonomisk effektivitet.
- Fleksible mængder til forskellige opskrifter
- Ideel til produktion af specialiteter
- Længere holdbarhed takket være behovsbaserede mængder
Små emballager til slutbrugere
Vores små emballager på 250 g til 2,5 kg er perfekte til detailhandlen og slutforbrugerne, der lægger vægt på friskhed og kvalitet.
- Attraktiv emballage til butikshylderne
- Praktiske størrelser til husholdningsforsyninger
- Bæredygtige emballagematerialer, hvor det er muligt
Skræddersyede emballageløsninger til din virksomhed
Har du brug for specielle emballagestørrelser eller individuelle løsninger? Kontakt vores team af eksperter for at få et personligt tilbud.
Aftal en konsultationVores sortiment af økologiske kornprodukter: Mangfoldighed i premiumkvalitet
%20(1200%20x%20708%20px)(12).png)
Vores omfattende sortiment af økologiske kornprodukter omfatter både klassiske sorter, specialiteter og urkorn. Alle produkter stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning og forarbejdes efter de højeste kvalitetsstandarder.
Klassiske kornarter
- Økologisk hvede – alsidigt anvendeligt til brød og bagværk
- Økologisk rug – ideelt til traditionelle surdejsbrød
- Økologisk spelt – populært alternativ med mild smag
- Økologisk havre – perfekt til müsli og flageprodukter
Urkorn og specialiteter
- Økologisk emmer – nøddeagtig smag, ideel til brød
- Økologisk enkorn – højt proteinindhold, gult mel
- Økologisk Kamut® – gammelt korn med smøragtig aroma
- Økologisk grønkorn – tørret spelt med intens aroma
Specielle forarbejdningsformer
- Fuldkornsmel – fuldstændigt formalet for maksimalt næringsindhold
- Grovt mel – groft formalet til rustikke bagværk
- Flager – ideelle til müsli og grød
- Kerner – uforarbejdede til mange forskellige anvendelser
| Kornsort | Tilgængelige pakningsstørrelser | Særlige egenskaber | Hovedanvendelser |
| Økologisk spelt | 5 kg, 25 kg | Nøddeagtig smag, let fordøjelig | Brød, kager, pasta |
| Økologisk hvede/hvedemel | 500 g, 5 kg, 25 kg | Højt glutenindhold, gode bageegenskaber | Brød, rundstykker, wienerbrød |
| Økologisk rug/rugmel | 2,5 kg, 25 kg | Kraftig smag, højt fiberindhold | Surdejbrød, pumpernickel |
| Økologisk havre/havregryn | 500 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg | Højt proteinindhold, lavt glutenindhold | Müsli, flager, bagværk |
Find det rigtige økologiske korn til din produktion
Oplev vores komplette sortiment, eller lad vores eksperter rådgive dig.
Se hele sortimentetMange forskellige anvendelsesmuligheder for din virksomhed
%20(1200%20x%20708%20px)(13).png)
Vores økologiske kornprodukter tilbyder mange muligheder for innovative produkter og traditionelle specialiteter. Se, hvordan vores kunder fra forskellige brancher bruger vores råvarer med succes.
Til bagerier
- Traditionelle surdejsbrød med karakteristisk smag
- Innovative fuldkornsprodukter med urkorn
- Premium-brød og småkager
- Specialiteter med gamle kornsorter
For fødevareproducenter
- Højkvalitets müsli- og kornprodukter
- Økologisk pasta fremstillet af forskellige kornarter
- Færdige blandinger til bagværk
- Innovative snackprodukter
Til engros- og detailhandel
- Attraktive små emballager til salg
- Pakket mel og gryn
- Specialiteter til premiumsegmentet
- Sæsonbestemte produktlinjer
"Den konstant høje kvalitet af de økologiske kornprodukter og den pålidelige levering har forbedret vores produktionsprocesser betydeligt. Vi sætter især stor pris på den omfattende hjælp og samarbejde."
Dine fordele som erhvervskunde
Partnerskab på lige fod
Som din partner for højkvalitets økologiske råvarer tilbyder vi dig mere end bare produkter. Drag fordel af vores omfattende service og vores mangeårige ekspertise inden for økologisektoren.
- Skræddersyede løsninger til dine specifikke krav og planerbar leveringstid
- Fleksible leveringsbetingelser og mængderabatter
- Omfattende dokumentation og sporbarhed
- Pålidelig forsyningskæde og konstant tilgængelighed
Fordele ved en erhvervskonto
- Attraktive mængderabatter og særlige betingelser
- Personlig kontaktperson for dine ordrer
- Forenklet ordreafvikling og fakturering
- Adgang til eksklusive faglige arrangementer og kurser
- Tidlig information om nye produkter og tilbud
Bliv erhvervskunde
Åbn din forretningskonto nu og få alle fordelene ved et langvarigt partnerskab.
Åbn en forretningskontoKontakt vores team af eksperter
Har du spørgsmål til vores sortiment af økologiske kornprodukter, eller har du brug for et individuelt tilbud? Vores team af eksperter står gerne til rådighed. Udfyld blot kontaktformularen, så kontakter vi dig hurtigst muligt.
Eller kontakt os direkte:
+49 (0) 40 739 332 0Din pålidelige partner for økologisk korn af højeste kvalitet
Som stor leverandør af økologiske råvarer står vi for kompromisløs kvalitet, gennemsigtighed og pålidelighed. Vores mangeårige erfaring og vores engagement i bæredygtigt landbrug gør os til den ideelle partner for din virksomhed.
Stol på vores ekspertise og oplev forskellen, som ægte kvalitet gør. Vi glæder os til at støtte dig i dine projekter og sammen udvikle succesrige produkter.
Start dit samarbejde med os nu
Kontakt os for en personlig konsultation, eller bestil direkte fra vores omfattende sortiment.
Bestil økologiske kornprodukter nu