Økologiske bælgfrugter

Økologiske sorte linser (Beluga)

Modne, tørrede sorte linser (beluga) med en fast konsistens. De fine, småkornede canadiske linser har en krydret, nøddeagtig smag og er ikke kun en ideel ingrediens i det veganske og vegetariske køkken takket være deres høje fiber- og proteinindhold. De er ideelle som kontrastfyldt tilbehør til skåle, supper, salater og gryderetter. Passer sort ikke ind i farveskemaet for din kulinariske kreation? Så prøv vores Linser grønne (marmorerede) økologiske eller Økologiske bjerglinser.

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (61,12 kr. / 1 KG)

Variationer fra 60,55 kr./kg

1.528,00 kr.

Skål med røde splitlinser på hvid baggrund

Linsen roterer bio

Tørrede røde linser (skrællede bjerglinser) med en fast konsistens. Linserne er orange i farven, runde og har en kraftig, nøddeagtig smag. De er en god kilde til protein og fibre. Røde linser er melede og ideelle til supper, stuvninger, gryderetter, puréer, salater, orientalske retter og smørepålæg.

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (38,72 kr. / 1 KG)

Variationer fra 36,66 kr./kg

968,00 kr.

Topfoto af keramisk skål fyldt med rå, tørrede kikærter på hvid baggrund, velegnet til madlavning og plantebaserede retter

Økologiske kikærter 7-8 mm

Tørrede økologiske kikærter er beige i farven, rynkede og runde. De har en meget mild, let nøddeagtig smag. Kikærter er rige på værdifulde fibre og proteiner og er derfor ideelle i det vegetariske og veganske køkken. Deres nøddeagtige smag gør dem ideelle til salte salater og gryderetter og i det orientalske køkken især til falafel eller hummus. Kikærter er en fornøjelse i enhver form: også som en knasende snack eller pasta. Har du ikke tid til at lave mad? Prøv vores økologiske kikærter i dåse som ingrediens i gryderetter eller hjemmelavet hummus. Vi tilbyder også kikærtemel til din egen hurtige falafelblanding.

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (33,52 kr. / 1 KG)

33,50 kr./kg

838,00 kr.

Mungbønner, økologiske

Økologiske mungbønner er små grønne bønner med en fast konsistens. De er små og grønne med en typisk hvid streg, hvor den lille bønne har siddet fast i bælgen. De bevarer deres form, når de koges, er let melede indeni og har en mild, nøddeagtig smag. Ligesom andre bælgfrugter indeholder de små næringspakker en masse protein og fibre. De er allerede en populær basisfødevare i mange asiatiske lande og bliver også mere og mere populære herhjemme: som ingrediens i indiske og kinesiske retter som dal, stir-fries, salater og bowls. En berigelse for veganske, vegetariske og andre retter. Prøv andre farverige bælgfrugter fra vores sortiment, f.eks. Linser sorte økologiske (Beluga), økologiske kikærter, økologiske hvide bønner eller økologiske kidneybønner.

25kg 5kg

Indhold: 25 KG (39,56 kr. / 1 KG)

39,56 kr./kg

989,00 kr.

Set ovenfra: keramisk skål fyldt med tørrede hvide bønner på hvid baggrund

Økologiske hvide bønner

Modne, tørrede hvide bønner med en fast konsistens. De cremefarvede bønner koger møre, bevarer deres form og smager særligt mildt. Som bælgfrugt har de et højt indhold af protein og fibre. Det gør dem velegnede til mange former for madlavning. Uanset om de er vegetariske, veganske eller konventionelle, beriger de mange retter. De er især populære som baked beans i USA og Storbritannien. Men de er også en proteinrig godbid i supper, salater, som pålæg eller tilbehør. Prøv også søde smørepålæg eller desserter som kagedej, der er lavet af disse små kraftkarle. Et farverigt udvalg af bælgfrugter hos Bode: mørke røde kidneybønner, sorte bønner eller små grønne mungbønner kan du også finde i vores butik.

25kg 5kg

Indhold: 25 KG (44,52 kr. / 1 KG)

44,50 kr./kg

1.113,00 kr.

Set ovenfra: keramisk skål fyldt med røde kidneybønner på hvid baggrund

Kidneybønner, røde, økologiske

Modne, tørrede, mørkerøde kidneybønner. Kidneybønner tilhører bælgplantefamilien og har fået deres navn på grund af deres nyreformede udseende. De kommer oprindeligt fra Mellem- og Sydamerika og dyrkes nu over hele verden. Kidneybønner har en sød, mild smag, der minder lidt om kastanjer. De er velsmagende og fyldt med næringsstoffer og er rige på fibre og protein. Kidneybønner er særligt alsidige i køkkenet: Uanset om det er i chili con carne, andre kraftige gryderetter, salater, spreads eller bøffer, er de altid et godt valg. Med vores sorte økologiske bønner kan du tilføje endnu en farve til dit køkken.

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (43,20 kr. / 1 KG)

43,20 kr./kg

1.080,00 kr.

Nærbillede af skalede gule mungbønner (moong dal) i en rund træskål på hvid baggrund.

Økologiske skrællede halve mungbønner (mung dal)

Gule, skrællede og halverede mungbønner med en fast konsistens. De har en mild, nøddeagtig smag. Efter høsten gennemgår bønnerne flere renseprocesser. Derefter skrælles de og halveres. De er populære i det ayurvediske køkken til (mung)dal, karryretter, supper og i kombination med ris og grøntsager.

25kg

Indhold: 25 KG (47,48 kr. / 1 KG)

47,49 kr./kg

1.187,00 kr.

Set ovenfra: beige skål fyldt med grønne og brune tørrede linser på hvid baggrund

Linser grønne (marmorerede) økologiske

Modne, tørrede grønne linser med en fast konsistens. Linserne er mørkegrønt marmorerede, runde, flade og særligt små og har en karakteristisk nøddeagtig smag. Den grønne linse er en særlig fin linsetype og dyrkes i Canada. Linserne har et lavt fedtindhold, et højt fiberindhold og er en god proteinkilde. De er fastkogende og derfor særligt velegnede til salater, supper og som tilbehør.

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (48,88 kr. / 1 KG)

48,89 kr./kg

1.222,00 kr.

Keramisk skål fyldt med brune tørrede linser, set fra oven

Bjerglinser, brune, økologiske (Gourmet)

Tørrede bjerglinser med en fast konsistens. Linserne er brune eller plettede, runde, små og flade og har en delikat, nøddeagtig smag. Bjerglinser er særligt sprøde og forbliver faste at bide i, selv efter længere tids tilberedning. Det gør dem perfekte til gryderetter, salater og bøffer. Linser har et lavt fedtindhold, er en god proteinkilde og har et højt fiberindhold.

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (33,96 kr. / 1 KG)

33,96 kr./kg

849,00 kr.

Skål set ovenfra fyldt med groft knuste gule majsgryn på hvid baggrund

Lupinmel (sød lupin) økologisk

Gryn lavet af afskallet, hvid sød lupin. Den har en sød, kornlignende, let nøddeagtig smag og er kornet at bide i. Velegnet som alternativ til kød og soja, da det har et højt proteinindhold (40 g/100 g). Kan bruges til madlavning og bagning.

25kg

Indhold: 25 KG (63,36 kr. / 1 KG)

63,35 kr./kg

1.584,00 kr.

Set ovenfra: beige skål fyldt med gult, groft knust majs (majsgryn) på hvid baggrund

Sojagranulat bio

Gyldent til mørkebrunt sojagranulat. Det smager ret neutralt og er derfor velegnet til både søde og salte retter. Den har et højt indhold af protein og fibre.

25kg 5kg

Indhold: 25 KG (28,84 kr. / 1 KG)

28,83 kr./kg

721,00 kr.

Nærbillede af en keramisk skål fyldt med lyse, runde tørrede sojabønner på hvid baggrund.

Sojabønner økologisk Europa

Modne, tørrede sojabønner med en fast konsistens. De beige til gulfarvede sojabønner har en kornlignende smag. De har et højt indhold af protein og fibre. De kan bruges til at lave gryderetter, supper, salater eller sojamælk.

25kg

Indhold: 25 KG (24,16 kr. / 1 KG)

24,16 kr./kg

604,00 kr.

Topvisning af beige skål fyldt med tørrede sorte bønner på hvid baggrund

Sorte økologiske bønner (sort skildpadde)

Den tørrede økologiske sorte bønne 'Black Turtle' er en traditionel bønne fra det sydlige Mexico og Mellemamerika. Den har en nøddeagtig smag og en god ernæringsprofil. Med sit lave fedtindhold og som en god kilde til protein og fibre er den en ideel ingrediens i ethvert køkken. Ligesom andre bælgfrugter er de en særlig vigtig basisfødevare i vegetarisk og vegansk kost. Sorte bønner er velegnede til mellemamerikanske og mexicanske retter som kraftige supper og gryderetter, chili, bønnepuréer og smørepålæg. De er også populære i kombination med majs eller hirse.

11,34kg 5kg

Indhold: 11.34 KG (36,33 kr. / 1 KG)

36,29 kr./kg

412,00 kr.

Nærbillede af keramisk skål fyldt med tørrede grønne ærter på hvid baggrund

Økologiske grønne ærter

Tørrede økologiske grønne ærter er lysegrønne i farven og har en fast konsistens. De er små til mellemstore, runde og har en sød, mild smag. De er også kendt som haveærter eller spiselige ærter. Ligesom andre bælgfrugter har de et lavt fedtindhold og et højt indhold af proteiner og fibre. Det gør dem til en ideel ingrediens i ethvert køkken, hvad enten det er som suppe, pålæg eller tilbehør. VIDEN: De hører til bælgfrugtfamilien og hjælper med at holde vores jord sund. Deres rødder binder kvælstof fra luften og øger dermed jordens frugtbarhed. Deres blomster er en kærkommen fødekilde for mange insekter. Har du brug for en kortere tilberedningstid uden iblødsætning? Så brug vores halve grønne økologiske ærterhalve grønne økologiske ærter.

25kg 5kg

Indhold: 25 KG (27,92 kr. / 1 KG)

27,90 kr./kg

698,00 kr.

Keramisk skål set ovenfra med fint gult majsmel

Lupinmel sødt ristet økologisk

Let ristet, finmalet økologisk sød lupinmel til et ekstra proteinkick i bagværk som brød og kager. Også meget velegnet som bindemiddel til saucer og supper samt i bøffer. 100 g lupinmel indeholder 40 g protein. Det kan derfor også give ekstra protein i smoothies, müsli og grød. Det kan også bruges som æggeerstatning i vegansk bagværk. For at få et æg skal du blot blande 1 spiseskefuld økologisk sød lupinmel med 2 spiseskefulde vand. Findes også i vores butik: Økologisk sød lupinmel.

25kg

Indhold: 25 KG (64,92 kr. / 1 KG)

64,94 kr./kg

1.623,00 kr.

Topbillede af keramisk skål fyldt med lyst gult, fint malet mel (pulver)

Ristet økologisk sojamel 25 kg

Vores økologiske sojamel er fremstillet af sojabønner fra kontrolleret økologisk dyrkning i Europa. Bønnerne ristes, dvs. opvarmes forsigtigt, for at fjerne deres naturlige plantebeskyttelse mod skadedyr. Derefter males de fint for at give et let, nøddeagtigt mel. Vores økologiske sojamel er en fremragende kilde til fibre og protein og er naturligt glutenfri. Det gør det til et ideelt melalternativ for folk, der gerne vil undgå gluten eller blot øge deres fiber- og proteinindtag. Med sin milde smag er vores økologiske sojamel ideelt til en række forskellige former for bagværk, f.eks. brød, kiks og kager. Det er også ideelt til fortykning af saucer og supper eller som æggeerstatning. En spiseskefuld økologisk sojamel blandet med to spiseskefulde vand erstatter et æg. Det gør vegansk bagning til en leg. Du kan finde andre proteinrige meltyper i vores shop: økologisk sødt lupinmel og økologisk kikærtemel.

25kg

Indhold: 25 KG (35,00 kr. / 1 KG)

34,99 kr./kg

875,00 kr.

Keramisk skål fyldt med tørrede brune linser, set ovenfra på hvid baggrund

Økologiske brune linser (tallerken, Laird)

Modne, tørrede brune linser. Disse linser er også kendt som tallerkenlinser på grund af deres størrelse og flade form. De har en mild, delikat nøddeagtig smag. De er grønne til brune i farven og har et gult indre. Pladelinser er rige på protein og fibre og er en berigelse i dit køkken. Deres kogeegenskaber gør dem ideelle til supper og gryderetter. Hvis du gerne vil lave en salat, anbefaler vi vores Linser grønne (marmorerede) økologiske eller Linser sorte økologiske (Beluga).

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (36,76 kr. / 1 KG)

36,76 kr./kg

919,00 kr.

Skål med røde, delte linser på hvid baggrund

Linsen rot split bio

Tørrede halve røde linser (skrællede bjerglinser) med en fast konsistens. Linserne er orange i farven, runde og har en nøddeagtig smag. De er en god kilde til protein og fibre. Røde linsehalvdele er melede og koges hurtigt uden iblødsætning. De er derfor ideelle til supper, stuvninger, gryderetter, puréer, salater, orientalske retter og smørepålæg.

25kg

Indhold: 25 KG (28,36 kr. / 1 KG)

28,36 kr./kg

709,00 kr.

Nærbillede af tørrede, delte grønne ærter med tydelig grøn farve og tekstur

Ærter, grønne, delte, økologiske

Tørrede, afskallede, grønne halve ærter med en fast konsistens. Ærtehalvdelene er små til mellemstore, halvrunde og har en sød, mild smag. De er også kendt som haveærter eller spiselige ærter. Ligesom andre bælgfrugter har de et lavt fedtindhold og et højt indhold af protein og fibre. Det gør dem til en ideel ingrediens i ethvert køkken, hvad enten det er som cremet suppe, smørepålæg eller tilbehør. VIDEN: De hører til bælgfrugtfamilien og hjælper med at holde vores jord sund. Deres rødder binder kvælstof fra luften og øger dermed jordens frugtbarhed. Deres blomster er en kærkommen fødekilde for mange insekter. Du kan finde flere bælgfrugter med kort tilberedningstid uden iblødsætning her: økologiske halve røde linser eller gule halve linser.

25kg

Indhold: 25 KG (23,96 kr. / 1 KG)

23,98 kr./kg

665,00 kr. -10% 599,00 kr.

Skål med delte gule ærter (tørrede bælgfrugter) set fra oven på hvid baggrund.

Økologiske sojaflager

Sojabønnerne afbitteres skånsomt ved dampopvarmning og nedbrydes til konsum. Derefter rulles de til flager og ristes mildt. Sojaflager indeholder et højt niveau af protein af høj kvalitet og er derfor velegnede til at supplere og forbedre andre plantebaserede fødevarer. De har også et højt fiberindhold og en let nøddeagtig smag.

25kg

Indhold: 25 KG (31,16 kr. / 1 KG)

31,16 kr./kg

779,00 kr.

Topvisning af skål fyldt med store, cremede hvide bønner på hvid baggrund

Kæmpe hvide bønner, økologiske

Økologiske hvide kæmpebønner bliver dejligt melede i midten, men bevarer stadig deres form. De har en sød, aromatisk smag og beriger enhver kost med deres høje protein- og fiberindhold. De store bønner er især populære til middelhavsforretter og salater, men også til supper, smørepålæg og mange andre kreationer, især i det veganske og vegetariske køkken. Bode Naturkost tilbyder et farverigt udvalg af bønner. Du kan blandt andet få dem hos os: mørke røde kidneybønner, sorte bønner eller små grønne mungbønner.

25kg 6x500g

Indhold: 25 KG (55,88 kr. / 1 KG)

55,89 kr./kg

1.397,00 kr.

Nærbillede af beige fint pulver i løs form, tæt tekstur

Økologisk ærteproteinpulver

Med et proteinindhold på over 80 % er ærteprotein en fremragende vegetarisk og vegansk proteinkilde. Ideel til en proteinshake efter træning i fitnesscenteret eller et individuelt sportsprogram. Også velegnet til bagning og tilberedning af veganske retter.

20kg

Indhold: 20 KG (102,10 kr. / 1 KG)

102,08 kr./kg

2.042,00 kr.

Set ovenfra: skål fyldt med skinnende røde adzukibønner på hvid baggrund

Azuki-bønner, økologiske

De mørkerøde til rødbrune, ret små azuki-bønner har en sød, nøddeagtig smag. De er især udbredt i Asien og har længe været brugt der som en sød pasta til traditionelle desserter. Den lille bønne har også en fast plads i traditionel kinesisk medicin og i makrobiotik. Den indeholder kun lidt fedt og er en god kilde til protein og fibre. Azuki-bønner er vidunderligt alsidige og egner sig til puréer, salater, burgere eller bøffer, som suppegarniture, tilbehør og som sød pasta til kreative desserter og kager. Oplev flere powerbønner i vores shop: mørke røde kidneybønner, sorte bønner eller små grønne mungbønner.

25kg

Indhold: 25 KG (42,36 kr. / 1 KG)

42,36 kr./kg

1.059,00 kr.

Skål med fint gult majsmel (polenta), set ovenfra

Økologisk kikærtemel

Fint, pulveriseret kikærtemel til salte og søde retter, til madlavning og bagning, som æggeerstatning eller til fortykning af saucer. Det er beige til lysegult i farven og har en meget mild, let nøddeagtig smag. Melet er rigt på fibre og protein.

20kg

Indhold: 20 KG (29,75 kr. / 1 KG)

29,76 kr./kg

595,00 kr.

10% rabat - sikre dig nu

Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.

Ved at tilmelde dig accepterer du, at vi lejlighedsvis sender dig information og tilbud via e-mail (sjældent via post). Du kan til enhver tid gratis afmelde dig nyhedsbrevet. Detaljer om brugen af dine data, og hvordan du kan afmelde dig, findes i vores privatlivspolitik.

Tre smilende voksne står i en have foran blomstrende træer og holder hver en pose med kaffe; de er klædt i afslappet tøj og viser produktemballage mod kameraet.

Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!

Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.

Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.