Grønne marmorerede linser (Økologisk), havekomposterbar pose 6x500g

Modne, tørrede grønne linser med fast konsistens. Linserne er mørkegrønne marmorerede, runde, flade og særligt små og har en markant nøddeagtig smag. Den grønne linse er en særlig ædel linseart og dyrkes i Canada. Disse linser har en lav indhold af fedtstoffer, en høj indhold af kostfibre og er en god kilde til proteiner. De er faste til kogning og derfor særligt egnet til salater, supper og som tilbehør.

Spølg linserne grundigt i løbende vand og kog dem i dobbelt til tredobbelt mængde vand i 20 til 30 minutter. Krydret linserne efter smag under kogningen. En smule eddike, kommen, fennikel eller ingefær kan forbedre fordøjelsen.