Økologiske kikærter, komposterbar pose 6x500g

Tørrede økologiske kikærter er beige, rynkede og rundt. De har en meget mild, let nøddeagtig smag. Kikærter er rige på værdifulde ballaststoffer og protein og egner sig derfor fremragende til den vegetariske og veganske køkken. På grund af deres nøddeagtige aroma egner de sig fremragende til kødretter, salater og gryderetter, især i orientalsk køkken som falafel eller hummus. Kikærter er en fornøjelse i enhver form: også som knækkert og pasta.

Lad kikærterne blødgøre over nat og skyl dem derefter. 1 kop kikærter med 3 kopper vand ca. 1,5 - 2 timer ved lav varme. Tilsæt derefter salt. Deres nøddeagtige aroma gør dem perfekte til velkrydrede salater og gryderetter, til orientalske retter som falafel eller hummus.