Sort bønner økologisk (black turtle)
412 kr.
Indhold:
11,34 KG
(36 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
20823
Produktinformation "Sort bønner økologisk (black turtle)"
Den tørrede sorte økologiske bonne 'Black Turtle' er en traditionel bonne fra Sydmexico og Mellemamerika. Den har en nøddeagtig smag og et godt næringsværdiprofil. Med sin lave fedtindhold og som en god kilde til protein og kostfiber er den en ideal ingrediens i ethvert køkken. Ligesom andre ballemmad er det et særligt vigtigt grundfødevarer i den vegetariske og veganske kost. Sorte bønner egner sig til retter fra Mellemamerika og den mexicanske køkken som kødretter, supper og gryderetter, chili, bønnepaste og smøreopstrøg. De anvendes også gerne i kombination med majs eller hirse.
Tilberedning
Spil de sorte bønner under løbende vand og lad dem blødgøre over nat (ca. 8-12 timer) i tilstrækkeligt med vand. Derefter kog de bønner i frisk vand på højeste varme og lad dem koge på laveste varme med låg på og rigeligt med vand i ca. 60 til 90 minutter.
Ingredienser
black beans*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.317/315
Fedt
0,9 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,2 g
Kulhydrater
47,7 g
Heraf sukker
2,1 g
Ballaststoff
15,5 g
Protein
21,2 g
Salt
0,022 g
Produktnummer:
20823
GTIN/EAN:
4026363208231
Vægt:
11,34 kg
MHD:
31. okt. 2026
Oprindelse:
AR
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 1317 kj |
| Calorific value kcal | 315 kcal |
| Fat | 0.9 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.2 g |
| Carbohydrates | 47.7 g |
| Of which sugar | 2.1 g |
| Fibers | 15.5 g |
| Protein | 21.2 g |
| Salt | 0.022 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | No |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | No |
| Barley | No |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | No |
| Walnuts | No |
| Wheat | No |