Økologisk kardemomme frø uden skal
12.762 kr.
Indhold:
20 KG
(638 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger
- Økologisk
- Veganer
Ikke tilgængelig
Produktnummer:
23403
Produktinformation "Økologisk kardemomme frø uden skal"
Tørrede, hel kardemommefrø uden frøskal. De mørke, aromatiske kardemommefrø kan bruges hele, finmalet eller kvaltet i en dødelig. Med deres intensive krydrede smag er de en vigtig del af mange populære julebagværker. Kardemomme er egnet til en lang række søde bagværk og desserter og anses for at være en vigtig ingrediens i mange curryblandinger. I alt skaber den et pust af 1001 nat i ethvert køkken. Så findes der sikkert ingen orientalsk mokka, der kan undvære denne krydderi. Selv i nord er kardemomme efterspurgt: Svenskerne elsker den hele året rundt i mange søde bagværk, især deres berømte kanelsnegle.
Brugen af kardemomme har en århundrede gammel historie, ikke kun som krydderi. Så den nævnes allerede i gamle indiske skrifter om Ayurvedaens helbredskunst.
Ingredienser
cardamom seed whole without ca
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.485/355
Fedt
6,7 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,4 g
Kulhydrater
57,2 g
Heraf sukker
54,3 g
Ballaststoff
11,3 g
Protein
10,8 g
Salt
0,05 g
Produktnummer:
23403
GTIN/EAN:
4026363234032
Vægt:
20 kg
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 1345 kj |
| Calorific value kj | 1485 kj |
| Calorific value kcal | 322 kcal |
| Calorific value kcal | 355 kcal |
| Fat | 6.7 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.7 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.4 g |
| Carbohydrates | 40.5 g |
| Carbohydrates | 57.2 g |
| Of which sugar | 54.3 g |
| Fibers | 28 g |
| Fibers | 11.3 g |
| Protein | 10.8 g |
| Salt | 0.05 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | No |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | No |
| Barley | No |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | No |
| Walnuts | No |
| Wheat | No |