Økologisk eddike
Fremstillet på traditionel vis. Naturlig gæring af saften giver først cider og derefter eddike. Eddiken bliver hverken filtreret eller pasteuriseret under aftapningen. Den passer perfekt til stærke salater.
Indhold: 10 L (27,30 kr. / 1 L)
Aceto Balsamico di Modena (6 % syre) har en behagelig frugtagtig note og en frisk smag. Den dufter frugtagtigt, smager frisk og har en glat konsistens. Den er velegnet til salatdressinger og til at forfine antipasti og varme retter.
Indhold: 5 L (63,20 kr. / 1 L)
Den er lavet af ingredienser af høj kvalitet som hvidvinseddike og koncentreret druemost. Smagen er mild og aromatisk. Ideel til rå grøntsager, blandede salater og fisk.
Indhold: 5 L (83,80 kr. / 1 L)
Hvidvin gæres til eddike i acetatoren af eddikesyrebakterier og en konstant tilførsel af ilt. Den færdige eddike filtreres og tappes på flaske, den opvarmes ikke. Med sin intense smag passer den fantastisk til stærke salater, men er også ideel til syltning af grøntsager.
Indhold: 5 L (30,20 kr. / 1 L)
Rødvinens gæringsproces foregår i acetatoren med konstant tilførsel af ilt. Eddiken filtreres derefter og tappes på flaske. Den opvarmes ikke. Den passer perfekt til kraftige salater og er ideel til marinering.
Indhold: 5 L (40,60 kr. / 1 L)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!
Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.
Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.