Hele tørrede økologiske frugter

Frugtagtige, søde tørrede økologiske abrikoser med en fin aroma. De mørkorange til brune tørrede frugter er medium bløde og en god kilde til kostfibre. Størrelsen afhænger af tilgængeligheden. Spørg gerne vores salg. Med deres naturlige sødme er de velegnede som snack eller som ingrediens i blandinger. I køkkenet forfiner de kager, müsli, energikugler og frugtstænger. De kan (delvist) overtrækkes med chokolade og giver dermed en frugtagtig konfekt. Også i den salte madlavning kan man med finthakkede frugter sætte frugtige accenter, for eksempel i lækre karryretter, tomatsaucer eller orientalske risretter. Kan du lide vilde smagsoplevelser? Så prøv også vores tørrede vilde økologiske abrikoshalvdeler med en fin syrlighed.

Sultaniner er tørrede lyse sultana-druer af sorten Thompson Seedless, som er kerneløse og særligt søde. De mellembrune til mørkebrune frugter smager naturligt frugtsødt og er en kilde til kostfibre. De er fremragende som ingrediens i müsli, kager, studenterfoder og meget mere. Hvis du stadig er på udkig efter en syrlig komponent til din blanding, anbefaler vi vores tørrede bio-surkirsebær.

Vores lækre tørrede mangostrimler af sorten Brooks er en sand fornøjelse for alle elskere af eksotiske frugter og bringer solen direkte ind i dit hjem. De orange-gule strimler giver dig en frugtig-sød smagsoplevelse, der forkæler dine sanser. Med deres halvfaste til faste konsistens er de ikke kun en ideel fiberrig snack til mellem måltiderne, men også perfekte til at forfine müsli, yoghurt eller salte retter. Mangostrimler af sorten Amelie er kendetegnet ved deres let syrlige smag, men er også søde og intens frugtige. Dette giver dem en forfriskende og livlig aroma, der adskiller dem fra mange andre mangosorter. Deres frugtkød er saftigt og næsten fiberfrit. Sorten Amelie dyrkes i Burkina Faso, og deres skal forbliver ofte grøn, selv når de er fuldt modne. Mangoer er tropiske frugter, der vokser på stedsegrønne træer, der kan blive op til 30 meter høje. De trives i varme klimaer og dyrkes hovedsageligt i Sydasien, Sydøstasien, Mexico, Sydamerika, Caribien og dele af Afrika. Træerne har store, grønne blade og små, lyserøde-hvide blomster, hvorfra mangoerne vokser på lange stilke. Mangoer høstes normalt i hånden. Da træerne er meget høje, bruger høstarbejderne ofte lange stænger med et net eller en løkke. På den måde kan de plukke frugterne uden at beskadige dem.

Vores tørrede, udstenede surkirsebær er dybt mørkerøde til sorte, sprøde og smager dejligt syrligt-frugtagtigt. De aromatiske frugter er velegnede som fiberrige snacks, giver blandinger en sprød note og kan bruges i alle slags bagværk, müslibarer og chokolade. I müsli og salte retter som salater sætter de nye, interessante accenter og forvandler det velkendte til en ny smagsoplevelse.

De tørrede mangoskiver af sorten Brooks er en populær eksotisk delikatesse. De gul-orange skiver er en sand nydelse og tilbyder en frugtig-sød smagsoplevelse. Vores mangoskiver er en lækker snack og desuden rige på fibre. Fortryll dine kunder med den unikke smag! Mangostrimler af sorten Amelie er kendetegnet ved deres let syrlige smag, men er også søde og intens frugtige. Dette giver dem en forfriskende og livlig aroma, der adskiller dem fra mange andre mangosorter. Deres frugtkød er saftigt og næsten fiberfrit. Sorten Amelie dyrkes i Burkina Faso, og deres skræl forbliver ofte grøn, selv når de er fuldt modne. Stol på den høje kvalitet af vores produkter, og lad dig begejstre af vores mangoskiver. Prøv også vores populære tørrede søde Protoben-figner.

Udstenede og tørrede økologiske dadler af sorten Deglet Nour. De søde frugter, der i oversættelsen kaldes lysets fingre, er mellembrune til lysebrune og mellem 3 og 5 cm lange. De er bløde til medium faste at bide i, smager behageligt sødt og frugtagtigt og er en god kilde til kostfibre. Det gør dadler til en naturlig, lækker snack og en populær ingrediens i bagværk og madlavning. Overalt, hvor der er brug for naturlig sødme, er de den ideelle ingrediens: frugtbrød, kager, kagefyld, müslibarer, energikugler og fint skåret som sød topping på müsli, grød eller salat. Deglet Nour-dadler forfiner også karryretter og tomatretter med deres delikate sødme. Prøv selv. De vigtigste dyrkningsområder for vores dadler er Tunesien og Algeriet. Oplev flere dadler i vores shop. Du finder vores økologiske Medjool-dadler her. Til nem sødning finder du dadel sukker i vores butik: meget fintmalede, tørrede dadler.

Den saftige, frugtige og kødfulde Medjool-daddel kaldes ikke mindst på grund af sin størrelse (hos os Large eller Jumbo, afhængigt af tilgængelighed) for dadlernes dronning. De honningsøde, karamelliserede, frugtige og cremede frugter er meget efterspurgte hele året rundt og er derfor et af vores mest populære produkter. De er en lækker snack og en populær ingrediens til bagning og madlavning. Takket være det høje indhold af kulhydrater er de en fremragende energikilde og desuden en kilde til kostfibre.

Tørrede druer af sorten Thompson seedless eller Flames. Druerne smager frugtagtigt sødt, er mellembrune til mørkebrune og har en blød konsistens. De er en god kilde til kostfibre og er perfekte som ingrediens i müsli, kager, studenterfoder og meget mere.

Hele soltørrede morbær. De beige bær har for det meste en fast konsistens og en karakteristisk sød smag, der minder om honning og karamel. De er en kilde til kostfibre og egner sig som snack og naturlig sød energikilde, til blandinger samt til madlavning og bagning. Vidste du, at du også kan søde din yndlings te på naturlig vis med de fine bær? Du skal blot hælde te og morbær sammen, lade det trække og nyde en pause på sofaen.

Tyndskallede og bløde, søde figner fra Tyrkiet har i mange år været en af vores økologiske klassikere. De solbeskinnede bjergfigner vokser hovedsageligt i Aydin-Germencik-området. De tørrede figner bliver klippet, dvs. stilken fjernes. De fiberrige frugter er populære som snack og egner sig også til madlavning og bagning. Om sommeren, inden den nye høst kommer, udskiller figenerne mere sukker, hvilket dog ikke påvirker kvaliteten. Tværtimod: Udskillelsen af sukker er en helt naturlig proces. Når frugterne tørres, forbliver der en restfugtighed, som mindskes i løbet af opbevaringsperioden og trænger ud. Med dette vand kommer også frugtsukker ud på overfladen af den tørrede frugt, hvor det tørrer og kan ses som et hvidt lag. Denne udkrystallisering beviser, at de tørrede frugter er naturlige og af biologisk kvalitet.

Tyndskallede og bløde, søde figner fra Tyrkiet har i mange år været blandt vores økologiske klassikere. De solbeskinnede bjergfigner vokser hovedsageligt i Aydin-Germencik-området. "Lerida" betyder, at de flade, runde, tørrede figner er sorteret i kartoner i rækker, adskilt i lag med papir. De fiberrige frugter er populære som snack og egner sig til madlavning og bagning. Om sommeren, inden den nye høst kommer, bliver figenerne mere sukkerholdige, hvilket dog ikke påvirker kvaliteten. Tværtimod: Sukkerholdigheden er en helt naturlig proces. Når frugterne tørres, forbliver der en restfugtighed, som mindskes i løbet af opbevaringsperioden og trænger ud. Med dette vand kommer også frugtsukker ud på overfladen af den tørrede frugt, hvor det tørrer og kan ses som et hvidt lag. Denne udkrystallisering beviser, at de tørrede frugter er naturlige og af biologisk kvalitet.

Tørrede tranebær sødet med rørsukker. De overvejende halve bær er mørkerøde til brunlige, bløde og har en frugtagtig, syrlig og sød smag. Tranebær er en god kilde til kostfibre. De kan bruges på mange måder i müsli, nødde-frugtblandinger samt til madlavning og bagning.

Tørrede korinter fra Grækenland. Bærrene er mørk lilla til sorte, smager frugtagtigt sødt og har en blød, kødfuld konsistens. En klassiker til søde bagværk eller til müsli.

Tørrede aronia-bær. De er sprøde og har en mørk violet til sort farve. Aronia-bær betragtes som superfood og er en god kilde til kostfibre. De er velegnede til müsli og som topping.

Tørrede ananasstykker. De er ca. 2 til 4 mm tykke og ca. 15 til 35 mm store. Det gyldenbrune frugtkød er naturligt sødt og smager frugtagtigt syrligt. Tørret ananas er rig på kostfibre. Den smager godt som snack og i blandinger.

Hele tørrede physalis. De lysende mørke orange til orange-brune, for det meste bløde og kødfulde eksotiske frugter kaldes også Andes- eller Kapstachelbeeren. De er ca. 1,6 til 2 centimeter store og smager intens frugtagtigt syrligt og aromatisk. Physalis er en fiberrig snack, der smager godt alene eller i blandinger og er velegnet som ingrediens i smoothies, til madlavning og bagning.

De vilde, tørrede blåbær fremstilles af sunde, modne blåbær. De hældes i æblekoncentrat, tørres og sprøjtes derefter med en lille mængde solsikkeolie. Blåbærene smager frugtagtigt sødt og er rige på kostfibre. De kan bruges på mange måder i müsli, nødde-frugtblandinger samt til madlavning og bagning.

Hele tørrede guldfigner fra Spanien. De er lyse til gyldenbrune, smager aromatisk og honningagtigt sødt. De fiberrige frugter er også populære som snack på grund af deres mundrette størrelse og er desuden velegnede til madlavning og bagning. Om sommeren, inden den nye høst kommer, bliver figenerne mere sukkerholdige, hvilket dog ikke påvirker kvaliteten. Tværtimod: Sukkerholdigheden er en helt naturlig proces. Når frugterne tørres, forbliver der en restfugtighed, som gradvist mindskes i løbet af opbevaringsperioden og trænger ud. Med dette vand kommer også frugtsukkeret ud på overfladen af den tørrede frugt, hvor det tørrer og kan ses som et hvidt lag. Denne udkrystallisering beviser, at de tørrede frugter er naturlige og af biologisk kvalitet.

Soltørrede tomathalvdeler i farverne rød til mørkerød-brunlig. De smager salt og frugtagtigt og er en kilde til kostfibre. Tomaterne egner sig til middelhavsretter som pasta og risotto, salater eller til at lægge i olie.

De koralrøde gojibær, også kaldet bocksdornbær, smager frugtagtigt syrligt, let sødt og har en ret fast, tør konsistens. Deres størrelse (antal) er 280 til 350 stk. pr. 50 g. De små, intens røde powerbær er et ægte superfood og rige på kostfibre. De dyrkes i Kina efter en lang tradition. De er ideelle til müsli, som topping, i blandinger, til bagning og madlavning, f.eks. som en særlig optisk og smagsmæssig note i orientalske risretter og karryretter.

De koralrøde gojibær, også kaldet bocksdornbær, smager frugtagtigt syrligt, let sødt og har en ret fast, tør konsistens. De små, intens røde powerbær er et ægte superfood og rige på fibre. De dyrkes i Kina efter en lang tradition. De er ideelle til müsli, som topping, i blandinger, til bagning og madlavning, f.eks. som en særlig optisk og smagsmæssig note i orientalske risretter og karryretter.

Tørrede premium-ananasringe uden kerne. Premium-ringene er særligt store og ensartede. Det gyldenbrune frugtkød er naturligt sødt og smager frugtagtigt syrligt. Tørret ananas er rig på kostfibre. Den smager godt som snack og i blandinger.

Vores tørrede røde berberisbær fra Iran er et rigtigt insider-tip og fortryller feinschmeckere med deres syrlige, frugtige smag. I økologisk kvalitet er de en udsøgt sjældenhed. De små røde bær er allestedsnærværende i Mellemøsten, hvor de bruges i både salte og søde retter. Hos os er berberis derimod primært kendt som prydplante. Men det er ved at ændre sig, for flere og flere mennesker erkender de kulinariske fordele ved denne fiberrige superfood-bær. Mulighederne for at bruge berberis er næsten uendelige: De smager fremragende i müsli og nødde-frugtblandinger, giver bagværk og konditorvarer en behagelig syrlighed og kan også bruges i salte retter. Prøv dem i en persisk risret eller i din næste salat og oplev den unikke smag af denne orientalske bær. Oplev alsidigheden og den ekstraordinære smag af vores økologiske berberis og berig din madlavning med denne eksotiske superfood-bær!

De hele, tørrede, bløde blommer har en mørkebrun til sort skræl. 40 til 60 af dem vejer ca. 500 g (friske). De er en frugtagtig, sød snack med højt fiberindhold og egner sig til madlavning og bagning.