Økologiske nøddepuréer
Cashewnødderne ristes let og males. Den indeholdte olie kan sætte sig på overfladen. Når den røres sammen, får den igen en cremet konsistens.
Indhold: 10 KG (142,50 kr. / 1 KG)
Fin økologisk mandelsmør af let ristede og blancherede mandler. Den lækre mandelsmør smager godt som pålæg, i müsli, i desserter, kager og bagværk. Den pifter også dips, saucer og grøntsagsretter op. Nøddens egen olie kan sætte sig på overfladen. Ved at røre op får man igen en cremet konsistens.
Indhold: 10 KG (200,00 kr. / 1 KG)
Mandlerne ristes og males med skallen på. Det giver en aromatisk puré med en fin ristet smag.
Indhold: 10 KG (200,00 kr. / 1 KG)
Økologisk tahin fremstilles af uskalede, let ristede og malede sesamfrø. Den fin-nøddeagtige pasta kaldes også tahini eller tahina. Sesamfrøenes egen olie kan samle sig på overfladen under opbevaring. For at få den sædvanlige cremede konsistens skal du blot røre rundt og nyde. Tahin smager godt på brød eller kombineret med sød honning eller marmelade. Den stammer oprindeligt fra det arabiske køkken og giver stegte grøntsager, supper, saucer og dressinger et orientalsk præg. Desuden er det en vigtig ingrediens i hummus, en orientalsk kikærtepuré, som efterhånden også er blevet meget populær i mange andre dele af verden. Hvor kan tahin ellers bruges? Forfin dine bagværk som pandekager og kager med lidt sesampasta og glæd dig til en ny smagsoplevelse.
Indhold: 10 KG (103,75 kr. / 1 KG)
Jordnødderne blancheres, ristes let og males. Jordnøddernes eget olie kan sætte sig på overfladen. Når det omrøres, får det igen en cremet konsistens.
Indhold: 10 KG (110,00 kr. / 1 KG)
Let saltet økologisk jordnøddesmør med den rette bid. Den skånsomme ristning af udvalgte jordnøddesorter sikrer en intens, fyldig smag og en særlig konsistens. De små jordnøddestykker giver den ekstra bid. Jordnøddesmørret smager ikke kun godt som smør på brød, men også som base for bagværk som bananbrød og salte retter som dips, saucer og grøntsagsretter. Jordnøddernes eget olie kan sætte sig på overfladen. Ved at røre op i smørret får man igen en cremet konsistens.
Indhold: 10 KG (108,75 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!
Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.
Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.