Gå til startsiden
Service (engelsk og tysk) Service (engelsk og tysk) +45 32 / 330 336
0 kr.
Filter
Topvisning af rund keramikskål fyldt med fint, hvidt pulver
Økologisk hvedegluten til Seitan, produceret i Europa
Gluten er et klæbeprotein og er en af de allergenrer, der skal deklareres. Dette økologiske hvedeglutenpulver kan bruges som en stabiliserende bagningstilføjelse og er egnet til at lave seitan. Bland hvedegluten med de ønskede tørkrydderier, tilføj vand og eventuelt flydende krydderier som sojasovs og knæd godt. En del gluten, en del vand. Er dejen for hård, tilføj lidt mere vand. Vælg nu den ønskede tilberedningsmetode: kogning, bagning eller stegning.

Indhold: 25 KG (78 kr. / 1 KG)

78 kr./kg
1.945 kr.
Rund keramisk skål fyldt med fint hvidt pulver på hvid baggrund, set ovenfra
Økologisk bagpulver 25kg
Økologisk bagpulver med vinsten. Vinsten opstår naturligt under vinproduktion. Bagpulveret giver en løs struktur til dejen og er ideelt til fremstilling af rørede kager, murbråd, brød, kiks, biscuits, vaffeldej og meget mere. Dosering: ca. 17 g bagpulver pr. 500 g mel.

Indhold: 17.3 KG (88 kr. / 1 KG)

88 kr./kg
1.514 kr.
Keramikskål med fint, hvidt pulver set ovenfra på hvid baggrund
Natriumhydrogencarbonat (Natron)
Til bagning: Brug Natron som hævemiddel til muffins, kiks eller andre bagværk. Ved syreholdige frugter: Überschüssige syre (f.eks. ved bærmærker eller rabarber) bindes ved tilføjelse af ca. 1/2 tsk. Natron pr. 1 kg frugter.

Indhold: 25 KG (21 kr. / 1 KG)

21 kr./kg
534 kr.
Bunke af fint hvidt hvedemel med lille træske på marmoreret køkkenbord, nærbillede
Bagpulver med økologisk majsmelis
Bagpulver med ren vinsten. Ren vinsten opstår naturligt under vinproduktion. Bagpulveret giver en løs struktur til dejen og er egnet til at lave rørgutter, mørdejs, brød, kiks, biscuitter, vafler og meget mere. Majsmelis fungerer her som skillemiddel. Dosering: ca. 17 g bagpulver pr. 500 g mel.

Indhold: 25 KG (63 kr. / 1 KG)

63 kr./kg
1.570 kr.
Hvid plastdunk (kanister) med mørk væske, integreret håndtag og gult skruelåg, set fra siden
Økologisk byggmaltsekstrakt - nu med EU-økologisk certificering
Økologisk byggmaltsekstrakt er en naturlig ekstrakt, der fremstilles af maltet byg. Råstofferne er byggmalt og vand. Den indeholder alle vandopløselige og gennem maltegenzymer opløseliggjorte indholdstoffer i malten. Økologisk byggmaltsekstrakt er en højviskøs, gyldenbrun, malteagtig og sød ekstrakt. Den anvendes i bagblandinger og bagemidler og er velegnet til at forbedre bagningsegenskaberne af brød og rullebrød.

Indhold: 10 KG (82 kr. / 1 KG)

82 kr./kg
815 kr.
Nærbillede af beige tørgær i granulatform på et stykke stof med en lille træske
Gær "Meister Bagtørmælk" tør glutenfri øko 1x390g BioVegan
Tør Økologisk bagtørmælk i forrådspakken, ekstra kraftig for ekstra luftig dej og let at håndtere, da den er relativt ufølsom over for temperatur, tid og fugtighed. Sådan lykkes lækre brød, knasende brød og fine kager nemt.

Indhold: 0.39 KG (1.154 kr. / 1 KG)

1.154 kr./kg
450 kr.
Nærbillede af mørk formalet kaffe i en hvid træske, spredt på en lys plettet overflade.
Økologisk rugmalt 400-700 malet
Økologisk rugmalt anvendes blandt andet som farvestof. Det giver en rig og intens smag til produkter.

Indhold: 25 KG (42 kr. / 1 KG)

42 kr./kg
1.059 kr.
Beige tekstureret baggrund med pudset overflade, fine korn og lette misfarvninger
Aktivt økologisk byggemel
Finmaltet maltet byggemel, fremstillet af fineste kvalitets bryggerbyg. Aroma: malteret-sødt med lette honningtoner. Enzymaktivitet: høj. Maltet byggemelpulver er egnet til at forbedre bagningsegenskaberne hos brød og ruller.

Indhold: 25 KG (28 kr. / 1 KG)

28 kr./kg
709 kr.
Hvid stofpose med Sekowa Mais-Spezial-Backferment, med en gul etiket mærket glutenfri, nettovægt 2,5 kg
Økologisk glutenfri bagferment Sekowa 2,5 kg
Bagfermentet Sekowa er en naturlig baghjælp og dejsopskrud baseret på majsmel, ærtemel og blomsterhonning. Bagfermentets opkraft virker også i deje af vanskeligt at bage korn som byg og havre samt i ikke-bagfyldige sorter som majs, hirse eller boghvede. Bagfermentet Sekowa indeholder en mangfoldighed af naturlige syrer og nektarhefe, hvilket gør brug af gær overflødigt. Bagfermentet anvendes med cirka 3 g pr. 100 g mel.

Indhold: 2.5 KG (194 kr. / 1 KG)

194 kr./kg
485 kr.
Ovenfra foto af en keramisk skål fyldt med lysegult, fint mel eller pulver.
Økologisk bagemiddel Hvede 3% økologisk Bioland
Brød bagemiddel baseret på hvede. Tilføj ca. 3 til 4 % til det samlede mel. Dette økologiske bagemiddel forbedrer smagen og teksturen af dit brød.

Indhold: 25 KG (87 kr. / 1 KG)

87 kr./kg
2.178 kr.
%
Økologisk bagemiddel plus bio Bioland
Tilføj brødbagemiddel med ca. 3 til 4 % på mel. Dette vil forbedre smagen og teksturen af dit brød.

Indhold: 25 KG (52 kr. / 1 KG)

52 kr./kg
1.630 kr. -20% 1.304 kr.

10% rabat - sikre dig nu

Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.

Ved at tilmelde dig accepterer du, at vi lejlighedsvis sender dig information og tilbud via e-mail (sjældent via post). Du kan til enhver tid gratis afmelde dig nyhedsbrevet. Detaljer om brugen af dine data, og hvordan du kan afmelde dig, findes i vores privatlivspolitik.
Beige kuvert med stort rødt procenttegn, symboliserer rabat, tilbud eller kampagne
Tre smilende voksne står i en have foran blomstrende træer og holder hver en pose med kaffe; de er klædt i afslappet tøj og viser produktemballage mod kameraet.

Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!

Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.

Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.