Bælgfrugter

Sort linser økologisk (Beluga)

Modne, tørrede sorte linser (Beluga) med en fast konsistens. De ædle, småkornede canadiske linser har en krydret, nøddeagtig smag og er på grund af deres høje indhold af ballaststoffer og protein en ideal ingrediens ikke kun i den veganske og vegetariske køkken. De er egnet fremragende som kontrastfyldt tilbehør, til bowls, supper, salater og gryderetter. Sort passer ikke ind i farvekonceptet for din kulinariske skabelse? Så prøv vores Grønne linser (marmoreret) økologisk eller Økologiske Bjerglinser.

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (61 kr. / 1 KG)

Variationer fra 61 kr./kg

1.528 kr.

Skål med røde splitlinser på hvid baggrund

Økologiske røde linser

Tørrede røde linser (skållede bjerglinser) med fast konsistens. Linserne er orangefarvede, runde og har en kraftig nøddeagtig smag. De er en god kilde til protein og kostfiber. Røde linser er melede kogende, perfekt til supper, gryderetter, ovnbakning, puré, salater, orientalske retter og smørmad.

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (39 kr. / 1 KG)

Variationer fra 37 kr./kg

968 kr.

Topfoto af keramisk skål fyldt med rå, tørrede kikærter på hvid baggrund, velegnet til madlavning og plantebaserede retter

Kikærter bio 7-8 mm

Tørrede økologiske kikærter er beige, rynkede og runde. De har en meget mild, let nøddeagtig smag. Kikærter er rige på værdifulde ballaststoffer og proteiner og er derfor ideelle til den vegetariske og veganske køkken. På grund af deres nøddeagtige aroma er de egnet til kødretter, salater og gryderetter, i den orientalske køkken især til falafel eller hummus. Kikærter er en fornøjelse i enhver form: også som knusprige snacks eller nudler. Ingen tid til at kogte? Prøv vores Bio Kikærter i dosen som ingrediens i gryderetter eller hjemmelavet hummus. Til en hurtig hjemmelavet falafelblanding tilbyder vi også kikærtermel.

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (34 kr. / 1 KG)

34 kr./kg

838 kr.

Mungbønner øko

Økologiske Mungbønner er små, faste grønne bønner med en karakteristisk hvid linje der, hvor de har været fæstet i skallen. De bevarer deres form under tilberedningen og har en let mellet, nøddeagtig smag. Som andre ærtfrugter er de rige på protein og kostfibre. I mange asiatiske lande er de allerede en populær basisfødevare og bliver også i stigende grad serveret herhjemme som ingrediens i indiske og kinesiske retter som Dal, stegte retter, salater og bowls. En berejring for den veganske, vegetariske og alle andre køkkener. Prøv også andre farverige ærtfrugter fra vores sortiment som Sorte linser øko (Beluga), Kikærter øko, Hvide bønner øko eller Røde Kidneybønner øko.

25kg 5kg

Indhold: 25 KG (40 kr. / 1 KG)

40 kr./kg

989 kr.

Set ovenfra: keramisk skål fyldt med tørrede hvide bønner på hvid baggrund

Hvide Bønner Økologisk

Modne, tørrede hvide bønner med en fast konsistens. De cremefarvede bønner koger mellet, bevarer deres form og smager særligt mildt. Som baljeplante er de rige på protein og kostfiber. Derfor egner de sig til mange kogestile. Hvide bønner kan anvendes i vegetariske, veganske eller traditionelle retter. De er særligt populære som "Baked Beans" i USA og Storbritannien. Men de kan også anvendes i supper, salater, som pålæg eller tilbehør for en proteinrig oplevelse. Prøv søde pålæg eller desserter som Cookie Dough lavet af disse små kraftpakker. Bode tilbyder også andre baljeplanter som røde Kidneybønner, sorte bønner eller små grønne Mungbønner i vores webshop.

25kg 5kg

Indhold: 25 KG (45 kr. / 1 KG)

44 kr./kg

1.113 kr.

Set ovenfra: keramisk skål fyldt med røde kidneybønner på hvid baggrund

Røde nyrebønner økologisk

Modne, tørrede, mørkerøde nyrebønner. Nyrebønner hører til familien af balstfrugter og skylder deres navn deres nyreformede udseende. De stammer oprindeligt fra Mellem- og Sydamerika og dyrkes i dag over hele verden. Nyrebønner har en sødlig-mild smag, der let minder om kastanjer. De er velsmagende og fuldpackede med næring, er de rige på kostfibre og proteiner. I køkkenet er nyrebønner særligt alsidige: uanset om i chili con carne, andre kødretter, salater, pålæg eller boller, de er altid et godt valg. Med vores økologiske sorte bønner bringer du en yderligere farve i din køkken.

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (43 kr. / 1 KG)

43 kr./kg

1.080 kr.

Set ovenfra: beige skål fyldt med grønne og brune tørrede linser på hvid baggrund

Grønne linser (marmoreret) Økologisk

Modne, tørrede grønne linser med fast konsistens. Linsen er mørkegrøn marmoreret, rund, flad og særligt lille og smager markant nøddeagtigt. Den grønne linse er en særligt ædel linsesort og dyrkes i Canada. Disse linser har en lav indhold af fedtstoffer, en høj indhold af ballaststoffer og er en god kilde til proteiner. De er faste til kogning og derfor særligt egnet til salater, supper og som tilbehør.

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (49 kr. / 1 KG)

49 kr./kg

1.222 kr.

Nærbillede af skalede gule mungbønner (moong dal) i en rund træskål på hvid baggrund.

Skållede halvere Mungbønner, Økologisk (Mung Dal)

Gule, skållede og halvere Mungbønner med en fast konsistens. De har en nøddeagtig, mild smag. Efter høsten gennemgår bønnerne flere rensningsprocesser. Derefter skålles og halveres de. De er populære i den ayurvediske køkken til Dal, curryer, supper og kombineret med ris og grøntsager.

25kg

Indhold: 25 KG (47 kr. / 1 KG)

47 kr./kg

1.187 kr.

Keramisk skål fyldt med brune tørrede linser, set fra oven

Økologisk brune bjerglinser (Gourmet)

Tørrede bjerglinser med fast konsistens. Linserne er brune eller specklede, rundt, lille og flade og smager delikat og nøddeagtigt. Bjerglinser er særligt kernede og bevarer deres bid efter længere kogning. De er perfekte til gratiner, salater og bradboller. Linserne har en lav indhold af fedt, er en god kilde til proteiner og har en høj indhold af ballaststoffer.

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (34 kr. / 1 KG)

34 kr./kg

849 kr.

Skål set ovenfra fyldt med groft knuste gule majsgryn på hvid baggrund

Økologisk sødlupinskræk

Skrot fremstillet af skållede, hvide sødlupiner. Det har en sødlig, kornagtig, let nøddeagtig smag og er kornet i bidet. Egnet som alternativ til kød og soja, da det har en høj proteindhold (40g/100g). Brug til madlavning og bagning.

25kg

Indhold: 25 KG (63 kr. / 1 KG)

63 kr./kg

1.584 kr.

Set ovenfra: beige skål fyldt med gult, groft knust majs (majsgryn) på hvid baggrund

Økologisk sojagranulat

Økologisk sojagranulat er guldfarvet til mørkebrunt. Smagen er ret neutral, hvilket gør det egnet til både søde og saltede retter. Det er rigt på proteiner og kostfibre.

25kg 5kg

Indhold: 25 KG (29 kr. / 1 KG)

29 kr./kg

721 kr.

Nærbillede af en keramisk skål fyldt med lyse, runde tørrede sojabønner på hvid baggrund.

Økologiske sojabønner fra Europa

Modne, tørre sojabønner med fast konsistens. De beige til gule sojabønner har en kornagtig smag. De er rige på protein og kostfiber. De kan bruges til at lave gryderetter, supper, salater eller sojamælk.

25kg

Indhold: 25 KG (24 kr. / 1 KG)

24 kr./kg

604 kr.

Topvisning af beige skål fyldt med tørrede sorte bønner på hvid baggrund

Sort bønner økologisk (black turtle)

Den tørrede sorte økologiske bonne 'Black Turtle' er en traditionel bonne fra Sydmexico og Mellemamerika. Den har en nøddeagtig smag og et godt næringsværdiprofil. Med sin lave fedtindhold og som en god kilde til protein og kostfiber er den en ideal ingrediens i ethvert køkken. Ligesom andre ballemmad er det et særligt vigtigt grundfødevarer i den vegetariske og veganske kost. Sorte bønner egner sig til retter fra Mellemamerika og den mexicanske køkken som kødretter, supper og gryderetter, chili, bønnepaste og smøreopstrøg. De anvendes også gerne i kombination med majs eller hirse.

11,34kg 5kg

Indhold: 11.34 KG (36 kr. / 1 KG)

36 kr./kg

412 kr.

Keramisk skål set ovenfra med fint gult majsmel

Økologisk sødt ristet lupinemel

Let ristet, fint formalet økologisk sødt lupinemel til ekstra proteinkick i bagværk som brød og kager. Egner sig også fremragende som bindemiddel i sovs og supper samt i frikadeller. 100 g lupinemel indeholder 40 g proteiner. Derfor kan det også give et ekstra proteinkick i smoothies, müsli og porridge. I veganske bagværk fungerer det som æggeerstatning. Erstat et æg med 1 spsk økologisk sødt lupinemel og 2 spsk vand. Find også hos os i butikken: Økologisk sød lupinskidt.

25kg

Indhold: 25 KG (65 kr. / 1 KG)

65 kr./kg

1.623 kr.

Nærbillede af keramisk skål fyldt med tørrede grønne ærter på hvid baggrund

Grønne ærter økologisk

Tørrede grønne økologiske ærter er lysgrønne og har en fast konsistens. De er små til middelstore, runde og har en sødlig-mild smag. De kaldes også havreærter eller spiseærter. Som andre ballegefrugter er de lavtfedtede og udmærker sig ved en høj indhold af protein og kostfibre. Dette gør dem til en ideal ingrediens til enhver køkken, enten som suppe, pålæg eller tilbehør. VIDEN: De tilhører familien af ballegefrugter og bidrager til sundheden af vores jord. Deres rødder binder kvælstof fra luften og øger dermed jordens frugtbarhed. Deres blomster er en velkommen fødekilde for mange insekter. Du har brug for en kortere kogetid uden indblødning? Så brug vores halve grønne økologiske ærterhalve grønne økologiske ærter.

25kg 5kg

Indhold: 25 KG (28 kr. / 1 KG)

28 kr./kg

698 kr.

Topbillede af keramisk skål fyldt med lyst gult, fint malet mel (pulver)

Ristet økologisk sojamel 25kg

Vor bio sojamel bliver lavet af sojabønner fra kontrolleret økologisk dyrkning i Europa. Bønnerne ristes let, hvilket betyder, at de varmes op sønderligt, for at fjerne deres naturlige plantebeskyttelse mod skadedyr. Derefter males de fint, for at skabe et let, nøddeagtigt mel. Vor økologiske sojamel er en fremragende kilde til kostfibre og proteiner og er naturligt glutenfri. Dette gør det til en ideal melalternativ for dem, der undgår gluten eller ønsker at øge deres indtag af kostfibre og proteiner. Med sin blide smag er vor økologiske sojamel perfekt til en bred vifte af bagværk, herunder brød, kiks og kager. Desuden er det ideelt til at binde såser og supper eller som æggeerstatning. En spsk økologisk sojamel blandet med to spsk vand kan erstatte et æg. Dermed gør vi det nemt at bage vegansk. Find flere proteinrige mel i vores webshop: Økologisk sød lupinemel og Økologisk kikærte mel.

25kg

Indhold: 25 KG (35 kr. / 1 KG)

35 kr./kg

875 kr.

Keramisk skål fyldt med tørrede brune linser, set ovenfra på hvid baggrund

Brun linser økologisk (Tallerken, Laird)

Modne, tørrede brune linser. Disse linser kaldes også tallerkenlinser på grund af deres størrelse og flade form. De har en mild, fin nøddeagtig smag. Deres farve er grøn til brun, indersiden gul. Tallerkenlinser er rige på protein og kostfibre og en berejring i din køkken. På grund af deres kogningsejenskaber er de ideelle til supper og gryderetter. Ønsker du at lave en salat, anbefaler vi dig vores Grønne linser (marmoreret) økologisk eller Sort linser økologisk (Beluga).

25kg 5kg 6x500g

Indhold: 25 KG (37 kr. / 1 KG)

37 kr./kg

919 kr.

Skål med røde, delte linser på hvid baggrund

Røde linser split økologisk

Tørrede halve røde linser (skållede bjerglinser) med fast konsistens. Linserne er orangefarvede, runde og har en nøddeagtig smag. De er en god kilde til protein og kostfiber. Halve røde linser koger let til mos og er hurtigt klar uden indblødning. De er derfor ideelle til supper, gryderetter, ovnbakning, püré, salater, orientalske retter og smørrebrødspålæg.

25kg

Indhold: 25 KG (28 kr. / 1 KG)

28 kr./kg

709 kr.

Nærbillede af tørrede, delte grønne ærter med tydelig grøn farve og tekstur

Grønne ærter split økologisk

Tørrede, skållede, grønne halve ærter med fast konsistens. Ærterne er små til middelstore, halvrunde og har en sødlig, mild smag. De kaldes også haveærter eller spiseærter. Ligesom andre ballemidler er de lavt på fedt og udmærker sig ved en høj indhold af protein og kostfibre. Dette gør dem til en ideal ingrediens til enhver køkken, hvad enten det er som cremet suppe, pålæg eller tilbehør. VIDEN: De hører til familien af ballemidler og bidrager til at holde vores jord sund. Deres rødder binder kvælstof fra luften og øger dermed jordens frugtbarhed. Deres blomster er en velkommen fødekilde for mange insekter. Find flere ballemidler med kort kogetid uden indblødning her: røde halve bio linser eller gule halve linser.

25kg

Indhold: 25 KG (24 kr. / 1 KG)

24 kr./kg

665 kr. -10% 599 kr.

Skål med delte gule ærter (tørrede bælgfrugter) set fra oven på hvid baggrund.

Økologiske Sojakrag

Sojabønnerne bliver afbitret på en mild måde ved hjælp af dampvarme og gøres klar til spisning. Derefter rulles de ud til flager og let ristet. Sojakrag indeholder en høj koncentration af kvalitetsprotein og er derfor ideelt som supplement og forbedring til andre planterige fødevarer. Desuden er de rige på ballaststoffer og har en let nøddeagtig smag.

25kg

Indhold: 25 KG (31 kr. / 1 KG)

31 kr./kg

779 kr.

Set ovenfra: skål fyldt med skinnende røde adzukibønner på hvid baggrund

Azukibønner økologisk

De mørkerøde til rødbrune, ret små Azukibønner har en sødlig-nøddeagtig smag. De er især udbredt i Asien og har været anvendt i lang tid som sød paste til traditionelle desserter. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin und in der Makrobiotik har den lille bønne sin faste plads. Den indeholder lidt fedt og er en god kilde til proteiner og ballaststoffer. Azukibønner er vidunderligt alsidige i anvendelsen og egner sig til püréer, salater, burger eller bratlinger, som suppetilbehør, tilbehør og som sød paste til kreative desserter og bagværk. Opdag flere powerbønner hos os i shoppen: dunkelrøde kidneybønner, sorte bønner eller også små grønne mungbønner.

25kg

Indhold: 25 KG (42 kr. / 1 KG)

42 kr./kg

1.059 kr.

Topvisning af skål fyldt med store, cremede hvide bønner på hvid baggrund

Kæmpe Hvide Bønner Økologisk

Kæmpe Hvide Bønner koger vidunderligt mellet i kernen, men bevarer alligevel deres form. De har en sødlig-aromatisk smag og beriger hver madplan med deres høje indhold af protein og kostfiber. De er særligt populære til mediterrane forretter og salater, men også til supper, pålæg og mange andre kreationer, især i den veganske og vegetariske køkken. Bode Naturkost tilbyder bønner i farverig mangfoldighed. Hos os kan du få blandt andet: mørkerøde Kidneybønner, sorte bønner eller også små grønne Mungbønner.

25kg 6x500g

Indhold: 25 KG (56 kr. / 1 KG)

56 kr./kg

1.397 kr.

Nærbillede af beige fint pulver i løs form, tæt tekstur

Økologisk Ærteproteinpulver

Ærteprotein er med over 80 % proteindel en fremragende vegetarisk og vegansk proteinkilde. Ideelt til proteinskiber efter træningen i fitnesscentret eller dit individuelle træningsprogram. Egner sig også til bagning og tilberedning af veganske retter.

20kg

Indhold: 20 KG (102 kr. / 1 KG)

102 kr./kg

2.042 kr.

Skål med fint gult majsmel (polenta), set ovenfra

Økologisk kikærtsmel

Fint, pulveragtigt kikærtsmel til saltede og søde retter, til kogning og bagning, som æggeerstatning eller til at tykkne sås. Det er beige til lysegult og har en meget mild, let nøddeagtig duft. Mellet er rigt på kostfibre og proteiner.

20kg

Indhold: 20 KG (30 kr. / 1 KG)

30 kr./kg

595 kr.

10% rabat - sikre dig nu

Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.

Ved at tilmelde dig accepterer du, at vi lejlighedsvis sender dig information og tilbud via e-mail (sjældent via post). Du kan til enhver tid gratis afmelde dig nyhedsbrevet. Detaljer om brugen af dine data, og hvordan du kan afmelde dig, findes i vores privatlivspolitik.

Tre smilende voksne står i en have foran blomstrende træer og holder hver en pose med kaffe; de er klædt i afslappet tøj og viser produktemballage mod kameraet.

Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!

Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.

Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.