Kardemomme uden skal Økologisk 1kg
662 kr.
Indhold:
1 KG
Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger
- Økologisk
- Veganer
Ikke tilgængelig
Produktnummer:
40668
Produktinformation "Kardemomme uden skal Økologisk 1kg"
Tørrede, hele kardemommefrø uden frøskal. De mørke, aromatiske kardemommefrø kan bruges hele, finmalet eller knust i en dødelægger efter behov. Med deres intensivt krydrede smag er de en vigtig ingrediens i mange populære julebagværker. Kardemomme er egnet til en lang række søde bagværk og desserter og anvendes ofte som en del af mange curryblandinger. Samlet set tilføjer den en anelse af Tusind og en Nats eventyr til ethvert køkken. Der er således næppe nogen orientalsk mokka, der kan undvære denne krydderi. Selv i norden er kardemomme efterspurgt: Svenskerne elsker den hele året rundt i mange søde bagværk, især deres berømte kanelsnegle.
Kardemomme har været anvendt i århundreder, ikke kun som krydderi. Den nævnes allerede i gamle indiske skrifter om Ayurvedas helbredskunst.
Ingredienser
cardamom seed whole without ca
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.485/355
Fedt
6,7 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,4 g
Kulhydrater
57,2 g
Heraf sukker
54,3 g
Ballaststoff
11,3 g
Protein
10,8 g
Salt
0,05 g
Produktnummer:
40668
GTIN/EAN:
4026363406682
Vægt:
1 kg
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 1345 kj |
| Calorific value kj | 1485 kj |
| Calorific value kcal | 322 kcal |
| Calorific value kcal | 355 kcal |
| Fat | 6.7 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.7 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.4 g |
| Carbohydrates | 40.5 g |
| Carbohydrates | 57.2 g |
| Of which sugar | 54.3 g |
| Fibers | 28 g |
| Fibers | 11.3 g |
| Protein | 10.8 g |
| Salt | 0.05 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | No |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | No |
| Barley | No |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | No |
| Walnuts | No |
| Wheat | No |