Skållede hirse Europa Økologisk 25kg

Vor europæiske hirse har en mildt sødlig og nøddeagtig smag, fungerer som en kilde til kostfiber og er velegnet som en let fordøjelig kogekreds. Egner sig fremragende til desserter og hjertevarme retter: som tilbehør, panderet, fyld, porridge eller tilmed skåret eller malet som ingrediens til bagværk.

Tilbehør for 4 personer: 1 kop hirse i 350 ml vand eller mælk lade koge i ca. 5 minutter. Reducer hitte og lad hvirvel i 15 min., derefter krydre. Mangfoldigt brugbar, pikant eller sødt med grøntsager, urter eller frugter, til overbakning, frikadeller, supper eller grød.