De korallrøde Gojibær, også kaldet Bocksdornbær, har en frugtig og let sød smag med en fast, tør konsistens. Disse små, intensive røde superbær er rige på ballaststoffer og dyrkes i lang tradition i Kina. De er perfekte til
müsli, som topping, i
blandinger, til bagning og til madlavning, f.eks. som en særlig optisk og smagsmæssig note i orientalske risretter og curryer.