Økologisk hvid majsmel 6x1kg

Hvid majsmel er perfekt til at tykne mad. For at sikre en let, klumpfri tilføjelse til vand, bør melen blandes med andre tørre ingredienser i recepten først. Rør melen i kolde væsker og tilføj den derefter til varme væsker, mens du rører, indtil den koger. Ideel til at tykne sovs, supper og puddinger.

Bland majsmelen med lidt kold væske, inden du tilføjer den til varm væske, rør ind og lad den koge kort. Dette vil hjælpe melen med at udvikle sin bindende egenskab. Anvendelsesmuligheder: Sovs: 10-15 g (1 – 1,5 spsk.) majsmel til 500 milliliter væske Dessertcreme: 20-25 g (2 – 2,5 spsk.) majsmel til 500 milliliter væske Pudding: 40-45 g ( 4 – 4,5 spsk.) majsmel til 500 milliliter væske Sturzgfærdig pudding: 45-60 g (4,5 – 6 spsk.) majsmel til 500 milliliter væske