Økologisk hvedegluten Europa 5kg også til seitan
424 kr.
Indhold:
5 KG
(85 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger
- Plastfri emballage
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
40547
Produktinformation "Økologisk hvedegluten Europa 5kg også til seitan"
Gluten er et klæbeprotein og hører til deklarationspligtige allergener. Dette økologiske hvedeglutenpulver kan bruges som en stabiliserende bagingrediens og er ideelt til fremstilling af seitan. Bland hvedegluten med ønskede tørkrydderier, tilføj vand og eventuelt flydende krydderimidler som sojasovs og knæd godt. En del gluten, en del vand. Er dejen for hård, tilføj lidt mere vand. Vælg nu den ønskede tilberedningsmetode: kogning, bagning eller stegning.
Ingredienser
wheat gluten*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.632/390
Fedt
4 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,8 g
Kulhydrater
7 g
Heraf sukker
0 g
Ballaststoff
1 g
Protein
81 g
Salt
0 g
Produktnummer:
40547
GTIN/EAN:
4026363405463
Vægt:
5 kg
MHD:
26. dec. 2026
Oprindelse:
IT
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 1636 kj |
| Calorific value kj | 1632 kj |
| Calorific value kcal | 391 kcal |
| Calorific value kcal | 390 kcal |
| Fat | 5.1 g |
| Fat | 4 g |
| Of which saturated fatty acids | 1 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.8 g |
| Carbohydrates | 7.1 g |
| Carbohydrates | 7 g |
| Of which sugar | 1.7 g |
| Fibers | 3 g |
| Fibers | 1 g |
| Protein | 77.7 g |
| Protein | 81 g |
| Salt | 0.37 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | Yes |
| Gluten-containing cereal | No |
| Gluten-containing cereal | Yes |
| Gluten-containing cereal | No |
| Gluten-containing cereal | Yes |
| Gluten-containing cereal | No |
| Gluten-containing cereal | Yes |
| Gluten-containing cereal | No |
| Gluten-containing cereal | Yes |
| Gluten-containing cereal | No |
| Gluten-containing cereal | Yes |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | No |
| Barley | No |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | No |
| Walnuts | No |
| Wheat | Yes |
| Wheat | No |
| Wheat | Yes |
| Wheat | No |
| Wheat | Yes |