Økologisk glutenfri bagferment Sekowa 2,5 kg
485 kr.
Indhold:
2,5 KG
(194 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger
- Glutenfri
- Økologisk
Produktnummer:
20320
Produktinformation "Økologisk glutenfri bagferment Sekowa 2,5 kg"
Bagfermentet Sekowa er en naturlig baghjælp og dejsopskrud baseret på majsmel, ærtemel og blomsterhonning. Bagfermentets opkraft virker også i deje af vanskeligt at bage korn som byg og havre samt i ikke-bagfyldige sorter som majs, hirse eller boghvede. Bagfermentet Sekowa indeholder en mangfoldighed af naturlige syrer og nektarhefe, hvilket gør brug af gær overflødigt. Bagfermentet anvendes med cirka 3 g pr. 100 g mel.
Ingredienser
corn flour* 85%, pea flour*, blossom honey*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.507/360
Fedt
1,7 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,2 g
Kulhydrater
76,8 g
Heraf sukker
2,9 g
Ballaststoff
0 g
Protein
9,4 g
Salt
0,01 g
Produktnummer:
20320
GTIN/EAN:
4026363203205
Vægt:
2,5 kg
MHD:
4. sep. 2026
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 1507 kj |
| Calorific value kcal | 360 kcal |
| Fat | 1.7 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.2 g |
| Carbohydrates | 76.8 g |
| Of which sugar | 2.9 g |
| Protein | 9.4 g |
| Salt | 0.01 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | No |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | No |
| Barley | No |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | No |
| Walnuts | No |
| Wheat | No |