Økologisk byggmaltsekstrakt - nu med EU-økologisk certificering
815 kr.
Indhold:
10 KG
(82 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
23429
Produktinformation "Økologisk byggmaltsekstrakt - nu med EU-økologisk certificering"
Økologisk byggmaltsekstrakt er en naturlig ekstrakt, der fremstilles af maltet byg. Råstofferne er byggmalt og vand. Den indeholder alle vandopløselige og gennem maltegenzymer opløseliggjorte indholdstoffer i malten. Økologisk byggmaltsekstrakt er en højviskøs, gyldenbrun, malteagtig og sød ekstrakt. Den anvendes i bagblandinger og bagemidler og er velegnet til at forbedre bagningsegenskaberne af brød og rullebrød.
Ingredienser
barley malt*, water
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.278/305
Fedt
1 g
Heraf mættede fedtsyrer
0 g
Kulhydrater
69,1 g
Heraf sukker
40,3 g
Ballaststoff
1 g
Protein
4,5 g
Salt
0,04 g
Produktnummer:
23429
Vægt:
10 kg
MHD:
27. jul. 2026
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 1278 kj |
| Calorific value kcal | 305 kcal |
| Fat | 1 g |
| Carbohydrates | 69.1 g |
| Of which sugar | 40.3 g |
| Fibers | 1 g |
| Protein | 4.5 g |
| Salt | 0.04 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | No |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | No |
| Barley | Yes |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | No |
| Walnuts | No |
| Wheat | No |