Økologisk Bulgur medium 5kg

Økologisk Bulgur lavet af hvede. Fremstilles ved at dampbehandle, tørre og formale hvedekerner. Dette medfører, at vitaminer og mineraler fra yderlaget kommer ind i kornet. Resultatet er et bredt anvendeligt ingrediens med kort kogetid. Bulgur er en kilde til protein og kostfiber. Den tilføjer en orientalsk note til panderetter, supper, gryderetter, fyld og bradboller, smager fantastisk til grøntsager og bælgfrugter og kan også bruges til at lave desserter eller morgenmadretter med fine (tørrede) frugter og nødder.

Hæld 1 kop Bulgur i en skål, tilsæt 2 kopper kogende vand, rør om, lad hvile i ca. 20 minutter. Smag derefter til med salt, peber, krydderier og urter. Server som tilbehør, i salater, gryderetter, supper og også i desserter.