Økologisk Agar-Agar 25 kg
12.710 kr.
Indhold:
25 KG
(508 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
23274
Produktinformation "Økologisk Agar-Agar 25 kg"
Gelér- og bindemiddel, ren plantebaseret alternative til gelatine. Egnet til at tykke saucer, cremer, kageglasur.
Tilberedning
Rør Agar Agar i den kolde væske, kog op og lad koge let i 2 min. Til kolde masser: Bland Agar Agar med kold væske i en lille gryde, kog op og lad koge i 2 min. Tilføj de kolde ingredienser gradvist og rør ind. Agar-Agar størkner først ved afkøling, den optimale størkningsgrad opnås derfor i køleskabet. Dosering: 1 tsk. (2g) svarer til ca. 5 blade gelatine, 4g til 0,5l væske/frugter giver en skærefast gelé.
Ingredienser
agar agar*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
778/186
Fedt
0,6 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,2 g
Kulhydrater
2,2 g
Heraf sukker
0,5 g
Ballaststoff
85,3 g
Protein
0,3 g
Salt
0,45 g
Produktnummer:
23274
GTIN/EAN:
4026363232748
Vægt:
25 kg
MHD:
31. maj 2029
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 778 kj |
| Calorific value kcal | 186 kcal |
| Fat | 0.6 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.2 g |
| Carbohydrates | 2.2 g |
| Of which sugar | 0.5 g |
| Fibers | 85.3 g |
| Protein | 0.3 g |
| Salt | 0.45 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | No |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | No |
| Barley | No |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | No |
| Walnuts | No |
| Wheat | No |