Kokosflager medium Økologisk 1kg

Medium størrelse kokosflager. Disse cremehvide, mittelfine flager har en fast konsistens og en mild, sødlig-mælkeagtig smag. De er rige på kostfiber. Flagerne er ideelle til bagning og er ikke kun populære i juletiden. Ud over kokosmakroner kan du lave alle slags lækkere ting. De er også egnet til at tilberede både søde og hjerteværmende retter, enten rå eller let stegte, eller til at dekorere frugtsalater og andre desserter. Sådan er det at tage på en kulinarisk rejse til Caribien. Godt at vide: Kokosnødden er botanisk set ingen nød, men hører til Steinfrüchte-familien, som omfatter apricoter, kirsebær, mangoer, kaffe og oliven. I alt giver den os en mængde muligheder. Afhængigt af opskriften værdsætter vi både kokosvandet, den cremige kokosmælk og kokosolien. I oprindelseslandene bruges den hårde skal som brændsel og den fibrede lag kan anvendes til tekstiler som tæpper eller kurve og endda som isolering.

Kokosflagerne er ideelle som ingrediens og til dekoration af søde bagværk, frugtssalater og andre desserter, samt til madlavning.