Knustne chili med frø, økologisk 15kg

Tørrede chilifrugter knustet, ca. 1 – 5 mm med frø. De smager let frugtigt og middelstærkt og overrasker med deres rød-gule farvespil. Produktionen af vores chili begynder med en omhyggelig udvælgelse og høst af de modne røde chilifrugter. Derefter tørres de sømt og bevares deres rige, krydrede smag og deres lyserøde farve. Til sidst knuses de tørrede frugter og pakkes omhyggeligt. Vores chili kan bruges i en lang række retter. Den giver supper, gryderetter, sovs og marinader en krydret kick. Den forfiner også grillretter og giver mexicanske eller indiske retter den autentiske smag. Et piff chili giver også dine smoothies en overraskende krydring eller chokoladedesserter en smagsmæssig såvel som visuel kick. Styrkegraden kan variere fra partiet og tilgængeligheden. Chili og Paprika er beslægtede og tilhører slægten Capsicum. Ud over størrelsen adskiller de sig i smagen. Denne spænder fra frugtig til meget stærk. Ansvarlig for styrken, der måles i Scoville, er stoffet Capsaicin.