Knoblauch er et løgvækst med kraftig lugt og smag, med løgagtig aroma, skarp og krydret. Fersk hvidløg bliver udvalgt, rengørt, tørret og finmalet. Som pulver er det en del af mange
mediterrane,
indiske og orientalske krydderiblandinger, da det ideelt supplerer andre krydderier. Så er det den perfekte kulinariske afslutning på alle hjerterige retter som supper, kød-, fisk-, pasta-, ris- og kartoffelretter, salatdressinger og meget mere. Pulveret er let at opbevare og let til hånde, når det skal gå hurtigt eller der ikke er fersk hvidløg til rådighed. Opbevar venligst i et sorgfældigt lukket beholder. Dette holder ikke kun omgivelserne lugtfrie, men også pulveret let doserbart, da det let klumper sammen under påvirkning af luftfugtighed.