Hvidlagte jordnøddekerner urøgede økologiske 5kg

Vore hvidlagte, urøgede økologiske jordnøddekerner er elfenbenshvide, har en glat overflade og en knækkerig bid. På grund af fremstillingsprocessen indeholder de også jordnøddekernehalvdele. De små kerner er rige på kostfibre og en værdifuld proteinkilde. Da de ikke længere har hud, er de særdeles nemme at forarbejde. Ved let ristning udfolder de deres fine aroma. Ristet forfiner de bagværk, desserter og passer til mange asiatiske retter, ikke kun i den veganske og vegetariske køkken. Vidste du allerede, at jordnødden egentlig overhovedet ikke er en nød? Set fra en botanisk synsvinkel hører den som ærter og bønner til familien af balutfrugter. På grund af deres næringstæthed og anvendelse opfattes og anvendes de dog ofte som nødder.

Let ristet og finmalet eller crunchy glæder de os som jordnøddecreme eller jordnøddebutter på vores morgenmadsbord. Ligeledes er de en ideal ingrediens til bagværk, -fyld, desserter og givet retter fra den asiatiske køkken deres autentiske og uadskillelige smag.