Chiafrø sort økologisk 5kg

Chia er en enårig, urteagtig sommerplante fra Læbeblomst-familien med den botaniske betegnelse Salvia hispanica L. Oprindeligt fra Mexico, dyrkes den i dag i mange latinamerikanske lande og også i Afrika. De små chiafrø er sorte til grå og har en ekstraordinær høj kvælningskapacitet. Superfooden er en god proteinkilde og har et højt indhold af ballaststoffer. Chiafrø er en ideal ingrediens til bagværk, morgenmadsprodukter, toppings til søde og hjertefaste retter samt til kreative dessertkompositioner.

Chiafrø er egnet som ingrediens eller pynt på en lang række bagværk som brød, ruller, knækbrød eller crackere. De kan også anvendes i müsli, smoothies, salater, gratiner og supper eller presses til olie. Også som chia-pudding i mælk, yoghurt eller en plantebaseret alternativ i kombination med friske frugter eller kompot en fornøjelse. En opskrift på en chia-pudding med kokosmælk og mangopuré kan findes under Aktuelt her i butikken.