Økologi til køkkenet og processorer
Bagepulver med ren tandsten. Ren tandsten produceres naturligt under vinfremstillingsprocessen. Bagepulveret giver dejen en luftig struktur og er velegnet til fremstilling af svampekager, mørdej, rundstykker, kiks, svampekager, wienerdej og meget mere. Majsstivelse fungerer som slipmiddel. Dosering: ca. 17 g bagepulver pr. 500 g mel.
Indhold: 25 KG (67,04 kr. / 1 KG)
Italienske tomater i tern. Til saucer, pasta, pizza, supper og gryderetter. Pakket i et returpantglas. Eksklusivt for medlemmer af Unverpackt e.V.
Indhold: 3 KG (106,00 kr. / 1 KG)
Buddingpulver raffineret med stødt bourbonvanilje, usødet. Tørblanding til at lave en cremet budding med ægte bourbonvanilje og lækker alsidighed. En fornøjelse for hele familien. Sød efter smag med sukker, sirup eller dadelsukker (dadelsukker ændrer farven på buddingen og søder mindre intenst). Også lækker med vores fine æblepuré. Kan du også lide chokoladebudding? Så er det nemt: Brug 35 g vaniljebuddingpulver og 20 g økologisk kakaopulver i 500 ml mælk. Hvis du vil have en særlig fyldig smag, kan du smelte mørk chokolade i den varme budding. Det forvandler en normal budding til en fyldig chokoladecreme.
Indhold: 5 KG (154,20 kr. / 1 KG)
Hvide couverture-dråber med 30 % kakao og bourbonvanilje til bagværk og chokolade.
Indhold: 2.5 KG (189,20 kr. / 1 KG)
Arrowroot-stivelse er et alsidigt bindemiddel fra den tropiske arrowroot-knoldplante. Til fortykning af varme og kolde retter. Væsken bliver ikke mælkeagtig.
Indhold: 20 KG (57,75 kr. / 1 KG)
Original italiensk pasta. Der bruges kun italiensk spelt fra certificeret økologisk landbrug til pastaen. En ren fornøjelse!
Indhold: 10 KG (53,30 kr. / 1 KG)
1 kg acerolapulver svarer til ca. 11 kg frisk frugt.
Indhold: 0.5 KG (804,00 kr. / 1 KG)
Geleringssukker til fremstilling af frugtpålæg (2:1) baseret på rårørsukker.
Indhold: 25 KG (34,20 kr. / 1 KG)
Dobbeltkoncentreret tomatpuré fremstillet af fuldmodne friske italienske tomater. Pakket i et returpantglas. Eksklusivt for medlemmer af Unverpackt e.V.
Indhold: 1.62 KG (136,42 kr. / 1 KG)
Ringe af økologiske grønne chilipeber syltet i saltlage. Efter tilsætning af en infusion konserveres de skivede chilipeber i dåsen ved pasteurisering. De smager godt alene, i salater, saucer, på pizza og meget mere. De giver en krydret smag til brød og bolledej.
Indhold: 1.5 KG (125,33 kr. / 1 KG)
Økologisk bygmaltekstrakt er en naturlig ekstrakt fremstillet af bygmalt. Råvarerne er bygmalt og vand. Det indeholder alle de vandopløselige ingredienser i malten, som er opløst af maltenzymer. Økologisk bygmaltekstrakt er en meget tyktflydende, gyldenbrun, maltet-aromatisk og sød ekstrakt. Det bruges i bageblandinger og bagemidler og er velegnet til at forbedre bageegenskaberne i brød og rundstykker.
Indhold: 10 KG (87,10 kr. / 1 KG)
Guargummi er et plantebaseret fortykningsmiddel fremstillet af guarplantens frø og er naturligt glutenfrit. Det binder også uden tilberedning og er derfor velegnet til kolde desserter, kolde skåle, dips samt varme retter som supper, gryderetter uden æg og grøntsagsretter.
Indhold: 25 KG (34,20 kr. / 1 KG)
Original italiensk pasta. Til pastaen bruges kun italiensk fuldkornssemulje af hård hvede fra certificeret økologisk landbrug. En ren fornøjelse!
Indhold: 10 KG (31,80 kr. / 1 KG)
Original italiensk pasta. Der bruges kun italiensk fuldkornsspelt fra certificeret økologisk landbrug til pastaen. Ren nydelse!
Indhold: 10 KG (51,40 kr. / 1 KG)
Chokoladedrys til pyntning af en lang række kager og desserter.
Indhold: 25 KG (181,20 kr. / 1 KG)
Mørkt chokoladeovertræk Mørke chokoladedråber til brug i bagværk, også egnet til overtræk. Overfladen kan blive grå på grund af mekanisk belastning under transport eller uegnede opbevaringstemperaturer. Dette udgør ikke en kvalitetsfejl.
Indhold: 5 KG (272,80 kr. / 1 KG)
Den smagfulde, middelvarme sennep passer særligt godt til pølser og plantebaserede alternativer og er velegnet til saucer, salatdressinger, mayonnaiser, smørepålæg og meget mere.
Indhold: 5 KG (68,60 kr. / 1 KG)
Varmopløseligt grøntsagsbouillonpulver med gærekstrakt
Indhold: 25 KG (120,92 kr. / 1 KG)
Denne jomfrukokosolie er koldpresset af det fuldmodne frugtkød. Det bevarer de værdifulde ingredienser og den fine kokossmag særligt godt. Den kan opvarmes til en høj temperatur, men er også et ideelt alternativ som smørepålæg.
Indhold: 6 L (129,33 kr. / 1 L)
Hvid sukkerpasta til konfekture og bagværk.
Indhold: 15 KG (55,73 kr. / 1 KG)
Original italiensk pasta. Der bruges kun italiensk durumhvedegryn fra certificeret økologisk landbrug til pastaen. Ren nydelse!
Indhold: 10 KG (31,80 kr. / 1 KG)
Original italiensk pasta. Der bruges kun fuldkornsris fra certificeret økologisk landbrug til pastaen. En ren fornøjelse!
Indhold: 10 KG (124,40 kr. / 1 KG)
Sprøjtetørret, pasteuriseret æggehvidepulver.
Indhold: 12.5 KG (501,20 kr. / 1 KG)
Steinsalt, naturligt rent uden tilsætningsstoffer, uraffineret, ubleget. Saltet er kun malet og sigtet og er fri for tilsætningsstoffer.
Indhold: 25 KG (10,68 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!
Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.
Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.