Økologi til køkkenet og processorer
Original italiensk pasta lavet af økologisk hård hvede. "Farfalle" er det italienske ord for sommerfugle og forklarer formen på denne populære pasta. Til fremstillingen af pastaen anvendes udelukkende italiensk hård hvede fra kontrolleret økologisk dyrkning. Sommerfuglepastaen er en alsidig pastatype i det italienske køkken. Den egner sig særligt godt til glatte tomatsaucer, bolognese, saucer med masser af grøntsager og salater. De er også meget populære hos børn.
Indhold: 10 KG (33,75 kr. / 1 KG)
Original italiensk pasta. Til pastaen anvendes udelukkende majs fra kontrolleret økologisk dyrkning. Ren nydelse!
Indhold: 10 KG (78,75 kr. / 1 KG)
Rugrist malt bruges blandt andet som farvestof.
Indhold: 25 KG (45,00 kr. / 1 KG)
Kokosmælk er en hvid, cremet væske, der fremstilles ved at presse det revede og udpressede frugtkød fra modne kokosnødder. Ved tilsætning af vand indstilles det ønskede fedtindhold. Denne masse koges, hældes på dåser og konserveres ved pasteurisering. Kokosmælk smager let sødt og har den typiske kokosnødssmag. Den er derfor velegnet til tilberedning af cremede karryretter og supper, til bagning og til mange forskellige desserter.
Indhold: 2.9 KG (53,45 kr. / 1 KG)
Original italiensk pasta. Til pastaen anvendes udelukkende italiensk hård hvede fra kontrolleret økologisk dyrkning. Ren nydelse!
Indhold: 5 KG (48,75 kr. / 1 KG)
De fyldige røde tomater skrælles ikke langt fra dyrkningsområdet og konserveres i frisk tomatsaft. De er perfekte til at nyde sammen med pasta, kød, fisk, på pizza, i gryderetter og meget mere.
Indhold: 1.5 KG (50,00 kr. / 1 KG)
Valsetørret inaktiv økologisk gær med økologisk bygmalt, tørret. De næringsrige gærflager har en krydret smag. Til at tilsætte f.eks. supper, saucer og grøntsagsretter.
Indhold: 10 KG (266,25 kr. / 1 KG)
Usødet mangopuré. Fremstillet af søde, modne, aromatiske mangoer, en nydelse som eksotisk ingrediens i konditorvarer, kreative desserter og drikkevarer som lassi eller smoothies.
Indhold: 3 KG (67,08 kr. / 1 KG)
Krystalsaltet er over 250 millioner år gammelt og stammer som sædvanlig fra saltbjergene i Pakistan, ca. 200 km fra Himalaya.
Indhold: 25 KG (16,25 kr. / 1 KG)
Æblemos sødet med rørsukker. De friskhøstede æbler vaskes, renses og sorteres. Efter kogning passeres æblerne, tilsættes rørsukker for at opnå en behagelig sødme og hældes på dåser, som derefter lukkes og pasteuriseres. Til yoghurt, kvark, pandekager, vafler, risengrød, desserter eller bare som den er.
Indhold: 4.3 KG (37,79 kr. / 1 KG)
Fremstillet af fuldt modne friske tomater. De vaskede, sorterede og passered tomater forarbejdes til tomatpuré ved kontinuerlig inddampning i flere trin. Puréen pasteuriseres og hældes varm i dåser/glas.
Indhold: 1.2 KG (100,00 kr. / 1 KG)
Bio-Gomasio, også kaldet sesamsalt, er en traditionel japansk krydderiblanding. Til fremstillingen blandes omhyggeligt ristede sesamfrø med havsalt og presses sammen. Oplev dens nøddeagtige smag og alsidighed i tilberedningen af asiatiske retter, salte grøntsagsretter, gryderetter og saucer samt råkost og salater.
Indhold: 20 KG (110,00 kr. / 1 KG)
Atlantisk havsalt, naturligt uden tilsætningsstoffer, uraffineret, ubleget.
Indhold: 25 KG (11,25 kr. / 1 KG)
Friske majskorn, der er konserveret ved tilsætning af vand og salt gennem sterilisering i en lufttæt lukket beholder.
Indhold: 2.1 KG (68,45 kr. / 1 KG)
Original italiensk pasta. Til pastaen anvendes udelukkende kikærte mel fra kontrolleret økologisk dyrkning. Ren nydelse!
Indhold: 10 KG (97,50 kr. / 1 KG)
Ananasstykker i egen saft. Til desserter, frugtsalat, kager, på pizza eller i eksotiske retter eller bare til at spise som den er.
Indhold: 1.65 KG (106,06 kr. / 1 KG)
Friske agurker, der er gjort holdbare ved tilsætning af en sød-sur infusion og pasteurisering i lufttæt lukkede beholdere.
Indhold: 5.6 KG (47,99 kr. / 1 KG)
Fintmalet bygmaltmels, fremstillet af byg af højeste kvalitet. Aroma: maltagtig-sød med let honningagtig smag. Enzymaktivitet: høj. Bygmaltepulveret er velegnet til at forbedre brød og boller bagegenskaber.
Indhold: 20 KG (30,00 kr. / 1 KG)
Pulverblanding til fremstilling af klar tærteglasur til glasering og konservering af tærter, kager og småkager.
Fuldkornshvedemel til panering af kød, fisk og andet stegt, til at binde fyld og lignende.
Indhold: 25 KG (35,00 kr. / 1 KG)
Varmt opløseligt grøntsagsbouillonpulver. 18 g/l som bouillon eller til krydderi af salte retter efter smag. Hæld kogende vand over pulveret eller tilsæt det under tilberedningen. Produktet indeholder 60 % produkter af landbrugsoprindelse. 44 % heraf stammer *fra kontrolleret økologisk dyrkning. DE-ÖKO-003
Indhold: 25 KG (76,25 kr. / 1 KG)
Friske agurker, der er blevet konserveret ved tilsætning af en sød-sur marinade og pasteurisering i lufttæt lukkede beholdere.
Indhold: 2.16 KG (149,31 kr. / 1 KG)
Original italiensk pasta. Til pastaen anvendes forskellige glutenfri meltyper fra kontrolleret økologisk dyrkning. Ren nydelse!
Indhold: 10 KG (95,00 kr. / 1 KG)
Gelatine er en blanding af smagsneutrale animalske proteiner. Hovedbestanddelen er denatureret eller hydrolyseret kollagen, der her fremstilles af 100 % svinesvøb.
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!
Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.
Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.