Æggeblommepulver økologisk
4.359,00 kr.
Indhold:
12,5 KG
(348,72 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms
- Økologisk
Produktnummer:
20358
Parcel shipping possible
Produktinformation "Æggeblommepulver økologisk"
Homogeniseret, pasteuriseret og spraytørret æggeblommepulver.
Tilberedning
For at fremstille flydende æggeblomme blandes 1 kg æggeblommepulver med 1,25 l vand. Bland eventuelt med andre tørre ingredienser, inden vandet tilsættes. 2,25 l svarer til 132 friske æggeblommer fra 60 g æg. Her vejer en frisk æggeblomme ca. 17 g. For at regenerere mængden til en æggeblomme kræves 7,6 g æggeblommepulver og 9,5 g vand.
Ingredienser
egg yolk*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
2.799/669
Fedt
59,3 g
Heraf mættede fedtsyrer
16,9 g
Kulhydrater
2,1 g
Heraf sukker
0 g
Ballaststoff
0 g
Protein
31,7 g
Salt
0,23 g
Produktnummer:
20358
GTIN/EAN:
4026363203588
Vægt:
12,5 kg
Bedst før:
11. sep. 2027
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003