Skip to main content Skip to search Skip to main navigation
Produktinformation "Terninger af appelsinskal, 3 mm, økologisk"
Til fremstilling af vores økologiske appelsinskal skæres appelsinskal i tern, behandles med damp og drænes. Derefter tilsættes majsstivelsessirup, som ved osmose trænger ind i frugtskallens kapillærer, erstatter vandet og giver produktet dets karakteristiske konsistens og lange holdbarhed. Vores økologiske kandiserede appelsinskal er en fremragende ingrediens i forskellige bagværk, såsom påskebrød, frugtbrød, julekage, peberkager, florentiner og andre desserter.
Tilberedning
Vores økologiske appelsinskal er en traditionel ingrediens i julebagværk som stollen og peberkager. Den kan dog også bruges i påskebrød og frugtbrød, heftekager, kager og muffins. Selv florentiner og forskellige desserter som cassata får en særlig smag med vores økologiske appelsinskal.
Ingredienser
orange peels* 57%, glucose fructose syrup* 43%, lemon juice*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.314/314
Fedt
0 g
Heraf mættede fedtsyrer
0 g
Kulhydrater
76 g
Heraf sukker
70 g
Ballaststoff
5 g
Protein
0 g
Salt
0,4 g
Produktnummer:
23391
GTIN/EAN:
4026363233912
Vægt:
10 kg
Bedst før:
30. sep. 2026
Oprindelse:
IT
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003