Citronat, skåret i tern på 3 mm, økologisk
875,00 kr.
Indhold:
10 KG
(87,50 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
23392
Parcel shipping possible
Produktinformation "Citronat, skåret i tern på 3 mm, økologisk"
For at fremstille den fineste økologiske citronat af citronskaller skæres disse i tern, behandles med damp og drænes. Derefter tilsættes majsstivelsessirup, som ved osmose trænger ind i frugtskalens kapillærer og erstatter vandet. Således får produktet sin typiske konsistens og lange holdbarhed. Økologisk citronat er velegnet til fremstilling af (sæsonbestemte) bagværk som påskebrød, frugtbrød, julekage og peberkager, men også til florentinerkager og dessertkreationer.
Tilberedning
Økologisk citronat bruges traditionelt til julekager som stollen og peberkager. Men du kan også bruge det til at forfine påskebrød og frugtbrød, fletbrød, kager og muffins, florentiner og forskellige desserter, for eksempel cassata.
Ingredienser
lemon peels* 57%, glucose fructose syrup* 43%, lemon juice*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
per 100g
Brændværdi [kJ/kcal]
1.314/314
Fedt
0 g
Heraf mættede fedtsyrer
0g
Kulhydrater
76 g
Heraf sukker
70 g
Ballaststoff
5 g
Protein
0 g
Salt
0,4 g
Produktnummer:
23392
GTIN/EAN:
4026363233929
Vægt:
10 kg
Bedst før:
5. jan. 2028
Oprindelse:
NL
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003