Hvid Økologisk risotto ris fra Italien, komposterbar pose 6x500g

På grund af dens gode vandoptagelse og lavt stivelsesudtræk er dette rundkornris ideelt til risotto og andre klæbrisretter. En fornøjelse til spærger, svampe eller spinat, kronet med fisk og skaldyr.

125 g ris bliver stegt i 1 EL olief i en gryde ved lav varme. Hæld 1/2 liter grøntsagsbouillon i små portioner til riset, indtil riset har optaget al væsken. Gentag processen, indtil hele bouillonen er brugt. Smagsmæssig tip: Steg 2 EL løg sammen med riset og erstatt 100 ml bouillon med hvidvin. Forfin riset med smør og parmesan. Risotto ris er en klæbrigt kogende rundkornris, der passer perfekt til spærger, svampe eller spinat, kronet med fisk og skaldyr.