Økologisk hirse, havekomposterbar pose 6x500g

Vor europæiske hirse har en mild, sødlig og nøddeagtig smag. Den er en kilde til kostfiber og er en fordøjelig køkkkeningrediens. Den er perfekt til både søde retter og hjertevarme måltider: som tilbehør, panderet, fyld, grød eller tilbaget som ingrediens i bagværk. Den kan også males til mel.

Tilbehør for 4 personer: 1 kop hirse koges i 350 ml vand eller mælk i ca. 5 minutter. Reducer varmen og lad den hvile i 15 minutter, derefter smag til. Den kan anvendes på mange forskellige måder, både i pikante og søde retter med grøntsager, urter eller frugter, til overbæk, frikadeller, supper eller grød.