Plastfri emballerede produkter
Sultaniner er tørrede lyse sultana-druer af sorten Thompson Seedless, som er kerneløse og særligt søde. De mellembrune til mørkebrune frugter smager naturligt frugtsødt og er en kilde til kostfibre. De er fremragende som ingrediens i müsli, kager, studenterkost og meget mere.
Indhold: 3 KG (77,67 kr. / 1 KG)
Udstenede og tørrede økologiske dadler af sorten Deglet Nour. De søde frugter, der i oversættelsen kaldes lysets fingre, er mellembrune til lysebrune og mellem 3 og 5 cm lange. De er bløde til medium faste at bide i, smager behageligt sødt og frugtagtigt og er en god kilde til kostfibre. Det gør dadler til en naturlig, lækker snack og en populær ingrediens i bagning og madlavning. Overalt, hvor der er brug for naturlig sødme, er de den ideelle ingrediens: frugtbrød, kager, kagefyld, müslibarer, energikugler og i små stykker som sød topping på müsli, grød eller salat. Deglet Nour-dadler forfiner også karryretter og tomatretter med deres delikate sødme. Prøv selv. De vigtigste dyrkningsområder for vores dadler er Tunesien og Algeriet. Praktisk: finmalede tørrede dadler til nemt at søde mange kreationer. Du finder vores økologiske Medjool-dadler her. Oplev også vores rubrik Produktviden med interessante fakta om vores lækre økologiske delikatesser.
Indhold: 3 KG (72,67 kr. / 1 KG)
Den afskallede rundkornede ris er velegnet til alle elskere af risengrød og kan også bruges til andre risretter, hvor man ønsker en vis klæbrighed.
Indhold: 5 KG (43,80 kr. / 1 KG)
Groft sukker til dekoration af bagværk
Indhold: 5 KG (66,20 kr. / 1 KG)
Majsmel er velegnet til tilberedning af polenta eller andre fiberrige bagværk eller dejprodukter af majsmel.
Indhold: 5 KG (30,00 kr. / 1 KG)
Økologisk quinoa er et alsidigt og næringsrigt pseudokorn og derfor naturligt glutenfrit. Dette superfood, også kaldet "inkaernes guld", stammer oprindeligt fra Sydamerika, hvor det har været dyrket og værdsat i årtusinder. Takket være dets tilpasningsevne til forskellige vækstbetingelser dyrkes det også i stigende grad i Europa. Med sin milde, nøddeagtige smag og lette konsistens er quinoa et velkomment alternativ til traditionelle kornarter og bliver stadig mere populært i det moderne køkken. Det er let at tilberede og er en lækker tilføjelse til ethvert måltid. Quinoa er en god proteinkilde og rig på fibre, hvilket gør det til en fremragende ingrediens i vegetariske og veganske retter. Økologisk quinoa er særligt alsidig og kan bruges som tilbehør, i salater, supper, gryderetter og til bagning. Også til morgenmad i müsli og grød med friske frugter og nødder.
Indhold: 5 KG (83,80 kr. / 1 KG)
Store, overvejende hele, uristede økologiske macadamianødder. Nøddernes dronning har en unik smag af smør og nødder, er delikat elfenbensfarvet til beige og rig på kostfibre. Macadamianødder er en lækker snack at knaske på og er perfekte som delikat ingrediens i chokolade, bagværk, desserter, blandinger og også i salte retter. Opbevaringstip: Opbevar de følsomme macadamianødder i en lufttæt beholder i køleskabet efter åbning. Endnu bedre end opbevaring er dog hurtig forbrug så kan du nyde den unikke smag af denne eksotiske luksusnød i fulde drag.
Indhold: 0.6 KG (388,33 kr. / 1 KG)
Tyndskallede og bløde, søde figner fra Tyrkiet har i mange år været en af vores økologiske klassikere. De solbeskinnede bjergfigner vokser hovedsageligt i Aydin-Germencik-området. De fiberrige frugter er populære som snack og egner sig også til madlavning og bagning. Om sommeren, inden den nye høst kommer, bliver figenerne mere sukkerholdige, hvilket dog ikke påvirker kvaliteten. Tværtimod: Sukkerholdigheden er en helt naturlig proces. Når frugterne tørres, forbliver der en restfugtighed, som gradvist mindskes i løbet af opbevaringsperioden og trænger udad. Med dette vand kommer også frugtsukkeret ud på overfladen af den tørrede frugt, hvor det tørrer og kan ses som et hvidt lag. Denne udkrystallisering beviser, at de tørrede frugter er naturlige og af biologisk kvalitet.
Indhold: 3 KG (165,00 kr. / 1 KG)
Elegant, mørk chokolade med et særligt højt kakaoindhold for en intens chokoladeoplevelse med et strejf af sødme.
Indhold: 0.8 KG (328,75 kr. / 1 KG)
Majsstivelse til at jævne mad. For at gøre det lettere at røre stivelsen ud i vand uden klumper, bør stivelsen først blandes med andre tørre ingredienser i opskriften. Bland med kold væske, tilsæt derefter til den varme væske og kog op under omrøring. Til at jævne saucer, supper og budding.
Indhold: 6 KG (45,00 kr. / 1 KG)
Modne tørrede grønne bønner med fast konsistens. De er små og grønne, har hvide striber og smager mildt af nødder. Bønnerne renses og pakkes efter høsten. De er populære i den ayurvediske køkken til dal, karryretter, supper og kombineret med ris og grøntsager.
Indhold: 5 KG (48,80 kr. / 1 KG)
Original italiensk pasta. Til pastaen anvendes forskellige glutenfri meltyper fra kontrolleret økologisk dyrkning. Ren nydelse!
Indhold: 10 KG (95,00 kr. / 1 KG)
På grund af sin gode vandoptagelse og lave stivelsesafgivelse er denne rundkornede ris ideel til risotto og alle former for klæbrige risretter. En nydelse til asparges, svampe eller spinat, kronet med fisk og også til skaldyr.
Indhold: 5 KG (60,00 kr. / 1 KG)
Den bidfaste og aromatiske fuldkornede langkornede ris er et lækkert tilbehør til fisk, kød og grøntsager og er også velegnet som grundingrediens i bøffer og gryderetter. Desuden er fuldkornsris en god kilde til kostfibre.
Indhold: 5 KG (40,00 kr. / 1 KG)
Den tørrede sorte økologiske bønne 'Black Turtle' er en traditionel bønne fra det sydlige Mexico og Mellemamerika. Den har en nøddeagtig smag og et godt næringsindhold. Med sit lave fedtindhold og som en god kilde til protein og fibre er den en ideel ingrediens i ethvert køkken. Ligesom andre bælgfrugter er de et særligt vigtigt basisfødevare i vegetarisk og vegansk kost. Sorte bønner er velegnede til retter fra det mellemamerikanske og mexicanske køkken, såsom fyldige supper og gryderetter, chili, bønnepuré og pålæg. De bruges også gerne i kombination med majs eller hirse.
Indhold: 5 KG (46,20 kr. / 1 KG)
Vi bruger kun europæiske mandler! De smager markant mere nøddeagtige og aromatiske end mandler fra oversøiske lande. De blancherede mandler er elfenbensfarvede, og den brune skal er omhyggeligt fjernet med damp. De er sprøde og har en god bid. Mandler indeholder mange fibre og er en god proteinkilde. De er perfekte til at snacke, bage, lave mad, blande i salater, bruge som topping og til desserter. Vi har også mandler med skal.
Indhold: 1.2 KG (206,67 kr. / 1 KG)
Den tidligt høstede spelt har en saftig og blød kerne uden den udviklede stivelse og tørres ved hjælp af den såkaldte røgning (røgning). Den giver en sprød, nøddeagtig og røget smagsoplevelse, som er perfekt til hjertelige retter. Ideel til supper, gryderetter, salater, panderetter, bøffer eller svitset i smør som tilbehør. Grønkorn er en proteinkilde og har et højt fiberindhold.
Indhold: 5 KG (60,00 kr. / 1 KG)
Klassisk og delikat, vores studenterfoder. Frugtige, søde rosiner og sultaniner møder sprøde nøddekerner: cashewnødder, mandler og ædle pekannødder i en blanding. Ren er den et ideelt mellemmåltid til skole, uni, kontor, sport og på farten. Også lækkert i frugtsalat eller som topping på müsli eller grød. Hvis du foretrækker en mere frugtagtig smag, så prøv vores Studentenfutter med sød-sure tranebær.
Indhold: 1.5 KG (120,00 kr. / 1 KG)
Hvide kæmpe bønner er let melede i midten, har en fast skal og en sød og aromatisk smag.
Indhold: 5 KG (67,60 kr. / 1 KG)
Lysegule sprøde flager, fremstillet af majsmel, uden tilsat sukker. Let, sprød nydelse i mælk, yoghurt eller en vegetabilsk alternativ, pur eller i blandinger samt som crunchy topping på (frugt)salater eller bowls.
Amaranth var allerede et populært fødevare i mayaernes og inkaernes køkken som en urkorn. Det indeholder naturligt ingen gluten. De små korn har en nøddeagtig, let ristet aroma, når de er puffet. Til alle, der nyder kulinarisk variation og søger en proteinkilde. Ideel i müsli, til barer, bagværk og dessertretter.
Indhold: 0.9 KG (116,67 kr. / 1 KG)
Økologisk bulgur af hård hvede. Til fremstillingen dampes hård hvede, tørres og knuses derefter. Dermed kommer vitaminer og mineraler fra de ydre lag ind i kornets indre. Det resulterer i en alsidig ingrediens med kort tilberedningstid. Bulgur er desuden en kilde til protein og kostfibre. Det tilføjer et strejf af Orienten til gryderetter, supper, gryderetter, fyld og bøffer, smager vidunderligt til grøntsager og bælgfrugter og kan også bruges til tilberedning af desserter eller morgenmadsretter med fine (tørrede) frugter og nødder.
Indhold: 5 KG (31,20 kr. / 1 KG)
Elegant, mørk chokolade med et højt kakaoindhold for en intens chokoladeoplevelse med lidt sødme.
Indhold: 0.8 KG (343,75 kr. / 1 KG)
Cashewstykkerne er elfenbensfarvede til beige og ca. 4 til 8 mm store. Det drejer sig hovedsageligt om halve og kvarte cashewnødder. De er en proteinkilde. De mildt nøddeagtige kerner er velegnede til at snacke, til madlavning og bagning, til eksotisk madlavning, som ingrediens i salater, saucer, desserter eller müsli.
Indhold: 1.2 KG (131,67 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!
Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.
Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.