Plastfri emballerede produkter
Couscous er hård hvedegryn, der i en flerstegsproces fugtes, rulles til kugler, koges og tørres. Denne proces gør couscous lidt mildere end bulgur. Det er lækkert som tilbehør, til gryderetter, salater og fyld og er en god kilde til protein og fibre.
Indhold: 5 KG (38,80 kr. / 1 KG)
Gluten er et klæbende protein og er et allergen, der skal angives på varedeklarationen. Dette hvedeglutenpulver kan bruges som stabiliserende bageingrediens og er velegnet til fremstilling af seitan. Bland hvedegluten med de ønskede tørrede krydderier, tilsæt vand og eventuelt flydende krydderier som sojasovs, og ælt det godt igennem. En del gluten, en del vand. Hvis dejen er for fast, tilsættes lidt mere vand. Vælg nu den ønskede tilberedningsmetode: kogning, bagning eller stegning.
Indhold: 5 KG (90,00 kr. / 1 KG)
Denne alsidige blanding kombinerer fine tørrede frugter med sprøde nøddekerner. Frugtige rosiner, karamellaromaet fra morber, sprøde bananchips og sød-syrlige gojibær møder edle nøddekerner som cashewnødder, mandler og pistacie-kerner. Hver gang du tager en håndfuld, får du en ny smagskombination. Ny energi og nydelse, uanset hvor du er: hjemme eller på farten, alene eller sammen med venner. For et ekstra chokokick, gå denne vej.
Indhold: 1.05 KG (136,19 kr. / 1 KG)
før 158,00 kr.
De koralrøde gojibær, også kaldet bocksdornbær, smager frugtagtigt syrligt, let sødt og har en ret fast, tør konsistens. De små, intens røde powerbær er et ægte superfood og rige på fibre. De dyrkes i Kina efter en lang tradition. De er ideelle til müsli, som topping, i blandinger, til bagning og madlavning, f.eks. som en særlig visuel og smagsmæssig note i orientalske risretter og karryretter.
Indhold: 0.6 KG (250,00 kr. / 1 KG)
Fine økologiske havregryn er et fuldkornsprodukt, da hele kornet, inklusive kim og yderlag, bevares under fremstillingen. De er en proteinkilde og rige på kostfibre. En vidunderlig alsidig ingrediens til søde og salte retter: til alle, der kan lide fin müsli eller grød, til bagværk som brød, boller, (havre-)kiks, barer samt til bøffer, burgere, supper og gryderetter.
Indhold: 5 KG (30,00 kr. / 1 KG)
Den afskallede jasminris fortryller med sin let blomsteragtige aroma og er en populær klassiker i den asiatisk-orientalske køkken.
Indhold: 5 KG (46,20 kr. / 1 KG)
Modne, tørrede grønne linser med fast konsistens. Linserne er mørkegrønne marmorerede, runde, flade og særligt små og har en markant nøddeagtig smag. Den grønne linse er en særlig ædel linsesort og dyrkes i Canada. Disse linser har et lavt fedtindhold, et højt fiberindhold og er en god kilde til proteiner. De er fastkogende og derfor særligt velegnede til salater, supper og som tilbehør.
Indhold: 5 KG (55,00 kr. / 1 KG)
Vores farverige bærblanding er en sand bærfest fuld af frugtig-sød variation: Karamelliserede morbær, syrlige berberis og syrligt-søde aronia-bær samt eksotiske gojibær møder sødmen fra sultaniner og vinbær. Denne varierede bærblanding kan nydes som snack og som et frugtigt tilskud til müsli, grød, bowls og (frugt)salater. En perfekt blanding til hele familien helt uden nøddekerner.
Indhold: 1.5 KG (110,00 kr. / 1 KG)
Økologiske søde lupiner med deres hvide, nyreformede frø er en lokal bælgfrugt, der dyrkes i Tyskland. Dyrkningen er særligt bæredygtig. Den beskedne plante, der gerne dyrkes på grund af sine jordforbedrende egenskaber, binder med sine lange rødder meget kvælstof og kræver derfor ingen gødning. Lupiner smager let af nødder og ligner sojabønner i deres næringssammensætning, men indeholder betydeligt mindre fedt. De er meget proteinrige og indeholder alle vigtige aminosyrer, hvilket gør lupinprotein til et særligt højværdigt protein. Deres høje fiberindhold gør dem også til en værdifuld ingrediens, ikke kun i vegetarisk og vegansk madlavning. De hele bønner er velegnede til gryderetter, antipasti, karryretter eller fint krydret som pålæg. Findelt som økologisk sødlupinmel er de også en populær ingrediens i bolognese og bøffer. Vidste du, at ikke alle lupiner er spiselige? Kun sødlupinen er egnet til menneskeføde. Dens vildtvoksende slægtninge indeholder giftige bitterstoffer, alkaloider.
Indhold: 5 KG (56,20 kr. / 1 KG)
Grønne, blancherede økologiske pistacienødder er en sand luksus, både hvad angår udseende og smag. Nødderne er intens gulgrønne til grønne og har den let søde og intense nøddesmag, der er så typisk for pistacienødder. Pistacie er en proteinkilde og rig på kostfibre. På grund af deres unikke aroma er de velegnede rå eller let ristede som ingrediens eller dekoration til fine kager, tærter, småkager og desserter. Men de er også en vidunderlig tilføjelse til salte retter i det orientalske køkken. Har du lyst til en opskrift på en helt særlig nøddesmør? Blend 100 g ristede pistacienødder med en stavblender i 200 g hvid økologisk mandelsmør. Smag til med en knivspids salt og nyd.
Indhold: 0.6 KG (613,33 kr. / 1 KG)
Denne sportslige müsli har et kulhydratindhold på under 20 % og et højt proteinindhold på næsten 30 %. En harmonisk blanding af sojavådfler, bagt müsli, sprøde frø, afrundet med frugtige æble- og hindbærstykker. Til morgenmad eller som mellemmåltid i mælk, yoghurt eller vegetabilske alternativer. Også ideel til fremstilling af energikugler og müsli-barer til snacken på farten.
Indhold: 3 KG (75,00 kr. / 1 KG)
Tørrede grønne ærter med fast konsistens. De er små til mellemstore, runde og smager sødt og mildt. De grønne ærter, også kaldet haveærter eller spiseærter, har et lavt fedtindhold, er en god kilde til proteiner og har et højt fiberindhold.
Indhold: 5 KG (32,60 kr. / 1 KG)
Nyd jordbær, som de skal smage intense, frugtige, søde og uden kunstige aromaer! Oplev den fulde smag af frysetørrede jordbær omgivet af hundredvis af lag af den fineste mørke chokolade.
Indhold: 5 KG (288,80 kr. / 1 KG)
Europæiske valnøddekerner er en smagsmæssig verdensstjerne! De smager mildt nøddeagtigt, fint syrligt og let sødt. Her er der hovedsageligt tale om halve, lyse kerner. Nøddekernerne er lysebrune, sprøde og knasende. De er rige på kostfibre. Kernerne er velegnede som ingrediens i bagværk og madlavning, som tilsætning til salater og müsli eller som pynt på kager og desserter samt som en sprød snack.
Indhold: 0.75 KG (170,67 kr. / 1 KG)
før 143,00 kr.
Vores økologiske pekannødder er en sand fornøjelse for alle nøddeelskere. De overbeviser med deres høje kvalitet, deres sprøde bid og deres søde, smørige aroma. Pekannødder er nært beslægtede med valnødder og er kendetegnet ved en lidt slankere form og en mildere smag. Pekannødder er alsidige og kan både spises rå og bruges i forskellige retter. De er fremragende til bagning, for eksempel i kager, muffins eller småkager. Men også i müsli eller salater er de rå eller let ristede en velsmagende tilføjelse. Derudover kan pekannødder bruges i salte retter, for eksempel i fjerkræ- eller grøntsagsretter. Oprindeligt stammer den fine nød fra USA, men i dag dyrkes den også i Afrika, Australien og Asien, for eksempel i Kina. Pekannødden er også kendt under navnet hickorynød.
Indhold: 0.6 KG (338,33 kr. / 1 KG)
Boghvedemel kan bruges til glutenfri bagværk og pasta, det har en sødlig nøddesmag og indeholder kostfibre. Fås i vores forskellige emballagetyper.
Indhold: 5 KG (47,60 kr. / 1 KG)
Fin økologisk fuldkornsgryn af hård hvede til fremstilling af pasta.
Indhold: 5 KG (31,20 kr. / 1 KG)
Modne, tørrede brune linser. Teller-linser (Laird) har en fin nøddesmag. De har en grøn til brun farve og er gule indeni. Teller-linser er rige på protein og kostfibre.
Indhold: 5 KG (56,20 kr. / 1 KG)
Mørk mælkechokolade med knasende ristede hele hasselnødder. Fin chokoladeglæde for hele familien.
Naturlig sødme fra 100 % malede dadler. Dadelsukker giver desserter en særlig aroma med sin milde sødme og diskrete smag. Det naturlige sødemiddel er velegnet til bagværk, desserter og også salte retter.
Indhold: 4.8 KG (109,38 kr. / 1 KG)
Speltflager er et krydret og fiberrigt alternativ til havregryn og kan bruges på samme måde som havregryn i grød, müsli eller bagværk velegnet som kilde til protein og fibre.
Indhold: 3 KG (40,00 kr. / 1 KG)
før 135,00 kr.
Farverig som livet! Vores mest farverige nødde-frugtblanding med sprøde nøddekerner, delikat søde frugter og chokoladeovertrukne frysetørrede bær. En særlig varieret snack til mange lejligheder.
Indhold: 1.05 KG (164,76 kr. / 1 KG)
Vores farverige nødde-frugtblanding med superfood er en afbalanceret kombination af søde og sprøde ingredienser. Blandingen indeholder ikke kun superfoods som tranebær, gojibær og Physalis, men også nøddeagtige lækkerier som cashewnødder og mandler. Det er en fantastisk mulighed for at nyde forskellige tørrede frugter og nødder i én og samme snack. Denne blandings alsidighed gør den til den ideelle snack til mellem måltiderne, uanset om det er til sport, på kontoret, i skolen eller på universitetet eller bare hyggeligt på sofaen. Men vores nødde-frugt-blanding er ikke kun god som snack. Den giver også din morgenmadsmüsli eller yoghurt det lille ekstra, gør dit bagværk til en særlig nydelse og giver din salat et sprødt pift.
Indhold: 1.2 KG (162,50 kr. / 1 KG)
Den lille energiboost til mellem måltiderne Coffee Kick, en blanding af nødder og frugt med chokoladeovertrukne espressobønner og hvid chokolade. Giver frisk energi, uanset om du er på farten, dyrker sport, er på arbejde eller på universitetet.
Indhold: 1.2 KG (156,67 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!
Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.
Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.