Modne hørfrø, tørret. De ovale, flade frø med en middelbrun farve har en let glinsende overflade. De har en let nøddeagtig smag, en høj indhold af ballaststoffer og er en god proteinkilde. På grund af det naturligt øgede indhold af blåsyre er dette produkt kun egnet til forarbejdning.
Hørfrø til levering til producenter til yderligere forarbejdning (f.eks. kogning, bagning). Levering i små mængder til slutforbrugeren eller til fælles forplejning er ifølge EU-forordningen 2881/2006 kun tilladt, hvis advarselsteksten 'Kun til kogning og bagning. Ikke spis rå!' er placeret i hovedsynsfeltet (forsideetiket) i den påkrævede skriftstørrelse for påkrævede oplysninger.
Find også hørfrø til et bredere anvendelsesspektrum hos os i butikken:
Økologisk brun hørfrø eller også dyrket i
Økologisk brun hørfrø Europa.