Sort chiafrø Økologisk 25kg

Chia er en enårig, urteagtig sommerplante fra læbeblomstfamilien med den botaniske betegnelse Salvia hispanica L. Oprindeligt fra Mexico, dyrkes den i dag i mange latinamerikanske lande og også i Afrika. De små chiafrø er sorte til grå og har en ekstraordinær høj kvælningskapacitet. Superfooden er en god protein kilde og har en høj indhold af ballaststoffer. Chiafrø er en ideal ingrediens til bagværk, morgenmadsprodukter, toppings til søde og hjertefaldende retter samt til kreative dessertkompositioner.

Chiafrø er egnet som ingrediens eller pynt på en lang række bagværk som brød, boller, knækbrød eller crackere. De kan også bruges i müsli, smoothies, salater, gratiner og supper eller presse til olie. Endvidere er de en fornøjelse at servere som chia-pudding i mælk, yoghurt eller en plantebaseret alternativ i kombination med friske frugter eller kompot. Du kan finde en opskrift på chia-pudding med kokosmælk og mangopuré under Aktuelt her i butikken.