Produkter i alternativ emballage
Hvad betyder »alternativt emballeret« for os?
Med betegnelsen »Alternativ emballage« mærker vi produkter, hvis emballage ikke indeholder traditionel plast. I stedet anvendes der for eksempel papir, pap eller komposterbare folier.
Multigrain Strozzapreti økologisk glutenfri
Original italiensk pasta. Til pastaen anvendes forskellige glutenfri meltyper fra kontrolleret økologisk dyrkning. Ren nydelse!
Indhold: 10 KG (96,25 kr. / 1 KG)
Langkornet fuldkornsris, økologisk, 5 kg
Den bidfaste og aromatiske fuldkornede langkornede ris er et lækkert tilbehør til fisk, kød og grøntsager og er også velegnet som grundingrediens i bøffer og gryderetter. Desuden er fuldkornsris en god kilde til kostfibre.
Indhold: 5 KG (41,25 kr. / 1 KG)
Bulgur medium økologisk 5 kg
Økologisk bulgur af hård hvede. Til fremstillingen dampes hård hvede, tørres og knuses derefter. Dermed kommer vitaminer og mineraler fra de ydre lag ind i kornets indre. Det resulterer i en alsidig ingrediens med kort tilberedningstid. Bulgur er desuden en kilde til protein og kostfibre. Det tilføjer et strejf af Orienten til gryderetter, supper, gryderetter, fyld og bøffer, smager vidunderligt til grøntsager og bælgfrugter og kan også bruges til tilberedning af desserter eller morgenmadsretter med fine (tørrede) frugter og nødder.
Indhold: 5 KG (32,50 kr. / 1 KG)
Hvedegluten økologisk Europa 5 kg, også til seitan
Gluten er et klæbende protein og er et allergen, der skal angives på varedeklarationen. Dette hvedeglutenpulver kan bruges som stabiliserende bageingrediens og er velegnet til fremstilling af seitan. Bland hvedegluten med de ønskede tørrede krydderier, tilsæt vand og eventuelt flydende krydderier som sojasovs, og ælt det godt igennem. En del gluten, en del vand. Hvis dejen er for fast, tilsættes lidt mere vand. Vælg nu den ønskede tilberedningsmetode: kogning, bagning eller stegning.
Indhold: 5 KG (92,50 kr. / 1 KG)
Couscous fuldkorn økologisk 5 kg
Couscous er hård hvedegryn, der i en flerstegsproces fugtes, rulles til kugler, koges og tørres. Denne proces gør couscous lidt mildere end bulgur. Det er lækkert som tilbehør, til gryderetter, salater og fyld og er en god kilde til protein og fibre.
Indhold: 5 KG (40,00 kr. / 1 KG)
Grønkorn økologisk 5 kg
Den tidligt høstede spelt har en saftig og blød kerne uden den udviklede stivelse og tørres ved hjælp af den såkaldte røgning (røgning). Den giver en sprød, nøddeagtig og røget smagsoplevelse, som er perfekt til hjertelige retter. Ideel til supper, gryderetter, salater, panderetter, bøffer eller svitset i smør som tilbehør. Grønkorn er en proteinkilde og har et højt fiberindhold.
Indhold: 5 KG (60,00 kr. / 1 KG)
Havregryn, finmalet, økologisk, 5 kg
Fine økologiske havregryn er et fuldkornsprodukt, da hele kornet, inklusive kim og yderlag, bevares under fremstillingen. De er en proteinkilde og rige på kostfibre. En vidunderlig alsidig ingrediens til søde og salte retter: til alle, der kan lide fin müsli eller grød, til bagværk som brød, boller, (havre-)kiks, barer samt til bøffer, burgere, supper og gryderetter.
Indhold: 5 KG (26,25 kr. / 1 KG)
Jasminris hvid økologisk 5 kg
Den afskallede jasminris fortryller med sin let blomsteragtige aroma og er en populær klassiker i den asiatisk-orientalske køkken.
Indhold: 5 KG (47,50 kr. / 1 KG)
Grønne linser (marmorerede) økologiske 5 kg
Modne, tørrede grønne linser med fast konsistens. Linserne er mørkegrønne med marmorering, runde, flade og særligt små og har en markant nøddeagtig smag. Den grønne linse er en særligt fin linsesort og dyrkes i Canada. Disse linser har et lavt fedtindhold, et højt indhold af kostfibre og er en god proteinkilde. De forbliver faste under tilberedning og er derfor særligt velegnede til salater, supper og som tilbehør.
Indhold: 5 KG (56,25 kr. / 1 KG)
Chokoladetabletter Fin bitter 85 % økologisk Vivani 10 x 80 g
Elegant, mørk chokolade med et højt kakaoindhold for en intens chokoladeoplevelse med lidt sødme.
Indhold: 0.8 KG (343,75 kr. / 1 KG)
Hirseflager økologisk 5 kg
Hirseflager er en lækker, naturligt glutenfri alternativ, der er fantastisk som protein- og fiberrig base til müslimix, lækker som grød eller i bagværk.
Indhold: 5 KG (61,25 kr. / 1 KG)
Hvide lupiner, 100 % økologiske, 5 kg, Tyskland
Økologiske søde lupiner med deres hvide, nyreformede frø er en hjemmehørende bælgfrugt, der dyrkes i Tyskland. Den ukomplicerede plante, som ofte dyrkes på grund af sine jordforbedrende egenskaber, binder med sine lange rødder meget kvælstof og behøver derfor ingen gødning. Lupiner har en let nøddeagtig smag og ligner sojabønner i deres næringssammensætning, men indeholder betydeligt mindre fedt. De er meget proteinrige og indeholder alle vigtige aminosyrer, hvilket gør lupinproteinet særligt værdifuldt. Deres høje indhold af kostfibre gør dem også til en værdifuld ingrediens, ikke kun i det vegetariske og veganske køkken. De hele bønner egner sig til gryderetter, antipasti, karryretter eller, fint krydret, som smørbart pålæg. Malet som økologisk sød lupinmel er de også en populær ingrediens i bolognese og vegetariske bøffer. Vidste du, at ikke alle lupiner er spiselige? Kun sødlupinen er egnet til menneskeføde. Dens vildtvoksende slægtninge indeholder giftige bitterstoffer, de såkaldte alkaloider.
Indhold: 5 KG (58,75 kr. / 1 KG)
Brune linser, økologiske (Teller, Laird) 5 kg
Modne, tørrede brune linser. Teller-linser (Laird) har en fin nøddesmag. De har en grøn til brun farve og er gule indeni. Teller-linser er rige på protein og kostfibre.
Indhold: 5 KG (45,00 kr. / 1 KG)
Boghvede mel økologisk 5 kg
Boghvedemel kan bruges til glutenfri bagværk og pasta, det har en sødlig nøddesmag og indeholder kostfibre. Fås i vores forskellige emballagetyper.
Indhold: 5 KG (48,75 kr. / 1 KG)
Grønne ærter, økologiske, 5 kg
Tørrede grønne ærter med fast konsistens. De er små til mellemstore, runde og smager sødt og mildt. De grønne ærter, også kaldet haveærter eller spiseærter, har et lavt fedtindhold, er en god kilde til proteiner og har et højt fiberindhold.
Indhold: 5 KG (33,75 kr. / 1 KG)
Fuldkornsgryn af hård hvede, fin, økologisk, 5 kg
Fin økologisk fuldkornsgryn af hård hvede til fremstilling af pasta.
Indhold: 5 KG (31,25 kr. / 1 KG)
Havregryn grove økologiske 5 kg
Grove økologiske havregryn er et fuldkornsprodukt, da hele kornet, inklusive kim og yderlag, bevares under fremstillingen. De er en proteinkilde og rige på kostfibre. En vidunderlig alsidig ingrediens til søde og salte retter: til alle, der kan lide deres müsli eller grød med mere bid, til bagværk som brød, boller, (havre-)kiks, barer samt til bøffer, burgere, supper og gryderetter.
Indhold: 5 KG (27,50 kr. / 1 KG)
Chokoladebar Dark Nougat Croccante bio Vivani 18x35g
Mørk nougat-chokolade med et højt indhold af hasselnødder kombineret med sprød, sød hasselnøddekrokant. Vegansk chokoladebar til hjemmebrug og på farten.
Indhold: 0.63 KG (321,43 kr. / 1 KG)
Guarkernmel økologisk 1 kg
Guarkernmel er et vegetabilsk, glutenfrit fortykningsmiddel, der fremstilles af frøene fra guarpflanzen. Det binder også uden kogning og er derfor velegnet til kolde desserter, kolde skåle, dips og varme retter som supper, ægfrie gratiner og grøntsagsretter. Til f.eks. saucer og supper er 2 g (en teskefuld) pr. 250 ml væske tilstrækkeligt. Is, cremer eller desserter får en lidt fastere konsistens med 4 g pr. 250 ml væske.
Sorte sesamfrø, økologisk, 5 kg
De brune til sorte økologiske sesamfrø sælges uskalede og har en nøddeagtig, lidt bitter smag. De flade, ovale frø indeholder masser af kostfibre og er en god proteinkilde. De små, nøddeagtige frø har længe været populære i det asiatiske køkken og i køkkenet i det østlige Middelhavsområde. Fladbrød, sushi og andre retter drager ikke kun fordel af deres aroma sort sesam sætter også farveakcenter. Populære sesamretter som tahini eller gomasio får et nyt udseende, når de tilberedes med sort sesam.
Indhold: 5 KG (63,75 kr. / 1 KG)
Chokoladeplade, mørk chokolade med dadelsødning, 60 % kakao, vegansk, økologisk, Vivani, 10 x 80 g
Denne lækre økologiske chokoladebar med 60 % kakao er udelukkende sødet med naturlig sødme fra 100 % økologiske dadler! Endelig er der for Vivani-fans et frugtsødet alternativ til traditionel chokolade! I kombination med kakaomasse, kakaosmør, en smule bourbon-vanilje og omhyggelig forarbejdning skabes en unik smagsoplevelse. Den forener de fine noter af kakao med dadlernes frugtige sødme og karamellignende aroma. Uanset om den nydes alene eller som en del af dine desserter og bagværk er den en sand nydelse!
Indhold: 0.8 KG (500,00 kr. / 1 KG)
Chokoladebar White Nougat Crisp med økologisk risdrik fra Vivani 18x35 g | Bedst før 30.09.26
En lækker vegansk bar lavet af hvid risdrik-chokolade med et højt indhold af nødder, der giver ekstra cremethed. Kombineret med hasselnøddekrokant perfekt til en særlig chokoladepause.
Indhold: 0.63 KG (321,43 kr. / 1 KG)
Speltmel type 630 økologisk 2,5 kg
Vores lyse økologiske speltmel type 630 er din perfekte ledsager til enhver bageoplevelse og fås nu også som reservepakke, så du kan nyde at bage endnu længere. Dette finmalede speltmel er et ægte allroundprodukt og egner sig lige godt til søde og salte bagværk. Kager, tærter, quiches og brød får et lækkert aroma af det. Typen på melet er et mål for mineralindholdet: Jo højere typenummeret er, jo højere er andelen af klid og dermed mineraler. Type 630 er således en af de lysere typer.
Indhold: 2.5 KG (26,25 kr. / 1 KG)
Spelt økologisk 5 kg
Økologisk spelt er en gammel kornsort, der er beslægtet med hvede. Det er et traditionelt brødkorn og kendetegnes ved sin hjertelige, nøddeagtige smag. Dens aflange, lysebrune kerner er en kilde til protein og kostfibre. De egner sig godt, når de er udblødt eller finmalet, til en lang række bagværk som brød, boller, men også kager og småkager. Spelt er også en populær ingrediens i madlavningen: Som alternativ til ris, i supper, i salater eller i forskellige fyldninger sørger den for variation i køkkenet. Vidste du, at Grünkern er en spelt, der høstes grøn, før den er fuldt moden, og derefter tørres (tørres)? Dette giver den sin typiske nøddeagtige, krydrede og let røgede smag.
Indhold: 5 KG (25,00 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!
Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.
Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.