Skip to main content Skip to search Skip to main navigation
Produktinformation "Økologisk guarkernemel"
Guarkernmel er et vegetabilsk fortykningsmiddel, der udvindes af frøene fra guarplanten. Det indeholder naturligt ingen gluten. Da det binder uden kogning, er det velegnet til kolde desserter, kolde supper og dips, men også til varme retter som supper, ægfrie gratiner, grøntsagsretter og glutenfri bagværk.
Tilberedning
Gennemsnitlig dosering ved brug af økologisk guarkernemel: Til saucer og supper: ca. 2 g (en afstrøget teskefuld) pr. 250 ml væske. Hvis der er behov for en fastere konsistens, f.eks. til is, cremer eller desserter, skal der bruges ca. 4 g pr. 250 ml væske.
Ingredienser
guar gum*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
per 100g
Brændværdi [kJ/kcal]
805/193
Fedt
0,5 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,2g
Kulhydrater
1 g
Heraf sukker
1 g
Ballaststoff
83 g
Protein
4,5 g
Salt
0,03 g
Produktnummer:
20537
GTIN/EAN:
4026363205377
Vægt:
25 kg
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003

Her finder du en liste over alle landekoder.