Økologisk spelt
Regular price:
500,00 kr.
25 KG
Indhold:
25 KG
(20,00 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
20405
Parcel shipping possible
Produktinformation "Økologisk spelt"
Økologisk spelt er en gammel kornsort, der er i familie med hvede. Det er en traditionel brødkornssort, der udmærker sig ved sin fyldige, nøddeagtige smag. Dens aflange, lysebrune kerner er en kilde til protein og kostfibre. De egner sig godt, enten udblødte eller fintmalede, til en lang række bagværk såsom brød, boller, men også kager og småkager. Spelt er også en populær ingrediens i madlavningen: Som alternativ til ris, i supper, i salater eller i de mest forskelligartede fyldninger sørger den for afveksling i køkkenet. Vidste du, at Grünkern er en speltvariant, der høstes grøn, inden den er fuldt moden, og derefter tørres (tørres)? Dermed får den sin typiske nøddeagtige, krydrede og let røgede smag.
Tilberedning
Fint malet til bagning af brød, boller, kager, muffins og småkager. Kogt som tilbehør, til supper, salater, fyld eller gratiner. Til »spelt-ris«: Lad spelt blødlægge natten over i 2,5 gange så meget vand, skyl det og lad det simre i saltet vand i ca. 30–45 minutter.
Ingredienser
spelt* ( spelt is a wheat variety)
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
per 100g
Brændværdi [kJ/kcal]
1.420/339
Fedt
2,4 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,4g
Kulhydrater
59,5 g
Heraf sukker
6,8 g
Ballaststoff
10,7 g
Protein
14,6 g
Salt
0,02 g
Produktnummer:
20405
GTIN/EAN:
4026363204059
Vægt:
25 kg
Bedst før:
10. sep. 2027
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003
Her finder du en liste over alle landekoder.