Skip to main content Skip to search Skip to main navigation
Produktinformation "Azuki-bønner økologiske"
De mørkerøde til rødbrune, ret små azukibønner har en sødlig, nøddeagtig smag. De er især udbredt i Asien, hvor de længe har været brugt som sød pasta til traditionelle desserter. Også i traditionel kinesisk medicin og i makrobiotikken. Den indeholder lidt fedt og er en god kilde til protein og fibre. Azukibønner er vidunderligt alsidige i brug og egner sig til puréer, salater, burgere eller bøffer, som suppetilbehør, tilbehør og som sød pasta til kreative desserter og kager. Oplev flere superbønner i vores shop: mørkerøde kidneybønner, sorte bønner eller også små grønne mungbønner.
Tilberedning
Blød bønnerne natten over og skyl dem derefter. Kog 1 kop bønner med ca. 3 kopper vand i ca. 40 minutter på svag varme, og tilsæt derefter salt. Ideel til supper som minestrone, antipasti, gryderetter og salater, men også til søde desserter og kager.
Ingredienser
azuki beans*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.299/311
Fedt
0,53 g
Heraf mættede fedtsyrer
0 g
Kulhydrater
50,2 g
Heraf sukker
0 g
Ballaststoff
12,7 g
Protein
19,9 g
Salt
0,02 g
Produktnummer:
20821
GTIN/EAN:
4026363208217
Vægt:
25 kg
Bedst før:
31. okt. 2026
Oprindelse:
CN
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003