Mungbønner økologiske
1.063,00 kr.
Indhold:
25 KG
(42,52 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
20813
Parcel shipping possible
Produktinformation "Mungbønner økologiske"
Økologiske mungbønner er små grønne bønner med fast konsistens. De er små og grønne med en karakteristisk hvid linje på det sted, hvor den lille bønne sad fast i bælgen. De bevarer deres form under tilberedningen, er let melede indeni og har en mild nøddesmag. Ligesom andre bælgfrugter indeholder disse små næringsbomber meget protein og kostfibre. I mange asiatiske lande er de allerede et populært basisfødevare og kommer også oftere på bordet hos os: som ingrediens i indiske og kinesiske retter som dal, wokretter, salater og bowls. En berigelse for den veganske, vegetariske og enhver anden køkken.
Prøv også andre farverige bælgfrugter fra vores sortiment, såsom Sorte linser økologisk (Beluga), Kikærter økologiske, hvide bønner økologiske eller røde kidneybønner økologiske.
Tilberedning
Blød mungbønner i mindst 2 timer eller natten over og skyl dem derefter under rindende vand. Kog 1 kop bønner med 3 kopper vand i ca. 45 minutter ved lav varme. Salt først efter kogning. En klassiker i det asiatiske køkken som ingrediens i dal, karryretter og andre gryderetter, supper, farverige salater, bowls eller i wokretter kombineret med ris og grøntsager.
Ingredienser
mung beans*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.356/324
Fedt
1,2 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,3 g
Kulhydrater
46,3 g
Heraf sukker
6,6 g
Ballaststoff
16,3 g
Protein
23,9 g
Salt
0,04 g
Produktnummer:
20813
GTIN/EAN:
4026363208132
Vægt:
25 kg
Bedst før:
30. jun. 2027
Oprindelse:
UZ
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003