Mungbønner, økologiske
989,00 kr.
Indhold:
25 KG
(39,56 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
20813
Produktinformation "Mungbønner, økologiske"
Økologiske mungbønner er små grønne bønner med en fast konsistens. De er små og grønne med en typisk hvid streg, hvor den lille bønne har siddet fast i bælgen. De bevarer deres form, når de koges, er let melede indeni og har en mild, nøddeagtig smag. Ligesom andre bælgfrugter indeholder de små næringspakker en masse protein og fibre. De er allerede en populær basisfødevare i mange asiatiske lande og bliver også mere og mere populære herhjemme: som ingrediens i indiske og kinesiske retter som dal, stir-fries, salater og bowls. En berigelse for veganske, vegetariske og andre retter.
Prøv andre farverige bælgfrugter fra vores sortiment, f.eks. Linser sorte økologiske (Beluga), økologiske kikærter, økologiske hvide bønner eller økologiske kidneybønner.
Tilberedning
Læg mungbønnerne i blød i mindst 2 timer eller natten over, og skyl dem under rindende vand. Kog 1 kop bønner med 3 kopper vand i ca. 45 minutter ved svag varme. Tilsæt først salt efter kogning. En klassisk ingrediens i det asiatiske køkken til dal, karryretter og andre gryderetter, supper, farverige salater, skåle eller i stir-fries kombineret med ris og grøntsager.
Ingredienser
mung beans*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.356/324
Fedt
1,2 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,3 g
Kulhydrater
46,3 g
Heraf sukker
6,6 g
Ballaststoff
16,3 g
Protein
23,9 g
Salt
0,04 g
Produktnummer:
20813
GTIN/EAN:
4026363208132
Vægt:
25 kg
Bedst før:
30. jun. 2027
Oprindelse:
UZ
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003