Bio-fordelspakker

Vores rugmel type 1150 er velegnet til mørkt brød og boller med højt fiberindhold. Blandingsbrød og boller bagt på dette mel har en finere konsistens end brød bagt på rent fuldkornsmel. De er derfor velegnede til både søde og salte pålæg. Når du bager selv, kan du tilsætte andre naturlige ingredienser til dejen, f.eks. solsikke- og græskarkerner, sesam eller hakkede nødder, for at få helt specielle bagværk. Nu fås det som en reservepakke, så du kan nyde at bage endnu længere.

Vores frysetørrede økologiske mangoskiver smager sødt og aromatisk. De er fremstillet af 100 % fuldt modne, friskfrosne mangoer. Takket være den skånsomme frysetørringsproces bevares deres naturlige egenskaber, såsom form, intens farve samt frugtens karakteristiske duft og smag. De farverige, gule til orangefarvede stykker er sprøde, rige på kostfibre og et fremragende valg til sprøde blandinger, innovative dessertkreationer eller blot som en naturligt sød snack mellem måltiderne. Således kan De nyde den eksotiske aroma af denne populære frugt hele året rundt. Et strejf af Caribien til hjemmet! Vær opmærksom på, at disse følsomme frugter ikke tåler fugt særlig godt. De skal derfor pakkes og opbevares omhyggeligt for at bevare deres kvalitet og friskhed.

Disse små økologiske chokoladedråber egner sig til en lang række opskrifter i dit køkken. Chokoladedråberne er bagegodkendte og egner sig derfor også til søde deje. Bland dit eget müsli og bestem selv chokoladeindholdet. De nødvendige økologiske ingredienser findes i forskellige størrelser i vores butik.

Økologisk carobpulver fremstilles af de tørrede bælg fra johannesbrødtræet. Det er lysebrunt, smager sødt, let karamelliseret og aromatisk. Det bruges ofte som erstatning for kakaopulver, men tilføjer sine egne smagsnuancer. Økologisk carobpulver er alsidigt: Det egner sig til bagværk som kager, småkager og tærter, til desserter som cremer, is og budding samt til fremstilling af kakao-lignende (varme) drikke. I modsætning til kakao dyrkes johannesbrød hovedsageligt i Europa og indeholder hverken teobromin eller koffein.

Malede anisfrø, et lysegult til grønbrunt pulver med en let sødlig, lidt lakridsagtig smag. Anis stammer oprindeligt fra Asien og de sydøstlige Middelhavslande. Hos os er den især populær i juletiden: til stollen, småkager og lækker gløgg. I vores butik finder du også hele anissfrø.